Published January 31, 2022 | Version v1
Publication Open

Zinc Methionine Improves the Growth Performance of Meat Ducks by Enhancing the Antioxidant Capacity and Intestinal Barrier Function

Creators

  • 1. Ministry of Agriculture and Rural Affairs
  • 2. Sichuan Agricultural University
  • 3. Jiangsu Agri-animal Husbandry Vocational College
  • 4. Animal Science Research Institute

Description

This study was conducted to investigate the effects of zinc methionine (Zn-Met) on the growth performance, antioxidant capacity and intestinal barrier function of meat ducks. Three hundred and sixty 1-day-old male Cherry Valley ducks were randomly divided into 6 groups with 6 replicates (10 birds each), and fed diets with 0, 30, 60, 90, 120 or 150 mg/kg Zn for 35 d. The results indicated that dietary supplementation with Zn-Met substantially increased the average daily gain (ADG), and reduced the feed to gain ratio (F/G) during 1-35 d (P < 0.05). Dietary Zn-Met markedly increased the activity of superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT) and glutathione (GSH), and reduced the malondialdehyde (MDA) content in the jejunum (P < 0.05). The mRNA expression levels of critical antioxidant enzymes such as SOD, CAT, and nuclear factor erythroid 2-related factor 2 (Nrf2) were increased by Zn in the jejunum (P < 0.05). Supplementation with 60, 90, 120, and 150 mg/kg of Zn significantly reduced the diamine oxidase (DAO) activity in the serum (P < 0.05). Different levels of Zn can increase the mRNA expression of occluding (OCLN) and zonula occludens-1 (ZO-1) in the jejunum (P < 0.05). Diets supplemented with zinc significantly increased the content of mucin2 (MUC2), secretory immunoglobulin A (sIgA), immunoglobulin A (IgA) and immunoglobulin G (IgG) in the jejunum of meat ducks (P < 0.05). The 16S rRNA sequence analysis indicated that 150 mg/kg of Zn had a higher relative abundance of Verrucomicrobia and Akkermansia in cecal digesta (P < 0.05). In conclusion, Zn-Met improved the growth performance of meat ducks by enhancing intestinal antioxidant capacity and intestinal barrier function. This study provides data support for the application of Zn-Met in meat duck breeding.

⚠️ This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%

Translated Description (Arabic)

أجريت هذه الدراسة للتحقيق في آثار ميثيونين الزنك (Zn - Met) على أداء النمو والقدرة المضادة للأكسدة ووظيفة الحاجز المعوي لبط اللحوم. تم تقسيم ثلاثمائة وستون بطًا من الذكور في وادي الكرز يبلغون من العمر يومًا واحدًا بشكل عشوائي إلى 6 مجموعات مع 6 نسخ متماثلة (10 طيور لكل منها)، وتغذوا على وجبات غذائية تحتوي على 0 أو 30 أو 60 أو 90 أو 120 أو 150 مجم/كجم من الزنك لمدة 35 يومًا. أشارت النتائج إلى أن المكملات الغذائية مع Zn - Met زادت بشكل كبير من متوسط الكسب اليومي (ADG)، وخفضت نسبة العلف إلى الكسب (F/G) خلال 1-35 يوم (P < 0.05). زاد الزنك الغذائي بشكل ملحوظ من نشاط ديسموتاز الأكسيد الفائق (SOD) والكاتالاز (CAT) والجلوتاثيون (GSH)، وخفض محتوى مالونديالدهيد (MDA) في الصائم (P < 0.05). تم زيادة مستويات تعبير الحمض النووي الريبوزي المرسال للإنزيمات المضادة للأكسدة الحرجة مثل SOD و CAT والعامل النووي اريثرويد 2 المرتبط بالعامل 2 (Nrf2) بواسطة الزنك في الصائم (P < 0.05). مكملات مع 60 و 90 و 120 و 150 ملغ/كغ من الزنك قللت بشكل كبير من نشاط أوكسيديز ثنائي الأمين (DAO) في المصل (P < 0.05). يمكن أن تزيد المستويات المختلفة من الزنك من تعبير الحمض النووي الريبوزي المرسال للإطباق (OCLN) والنطاق الإطباقي -1 (ZO -1) في الصائم (P < 0.05). زادت الأنظمة الغذائية المكملة بالزنك بشكل كبير من محتوى الميوسين 2 (MUC2) والغلوبولين المناعي الإفرازي A (sIgA) والغلوبولين المناعي A (IgA) والغلوبولين المناعي G (IgG) في صائم بط اللحوم (P < 0.05). أشار تحليل تسلسل الحمض النووي الريبي 16S إلى أن 150 مجم/كجم من الزنك كان لديه وفرة نسبية أعلى من الثؤلول الميكروبي والأكرمانسيا في هضم الأعور (P < 0.05). في الختام، حسّن Zn - Met أداء نمو بط اللحوم من خلال تعزيز قدرة مضادات الأكسدة المعوية ووظيفة الحاجز المعوي. تقدم هذه الدراسة دعمًا للبيانات لتطبيق Zn - Met في تربية بطة اللحم.

Translated Description (French)

Cette étude a été menée pour étudier les effets de la méthionine de zinc (Zn-Met) sur les performances de croissance, la capacité antioxydante et la fonction de barrière intestinale des canards de boucherie. Trois cent soixante canards mâles Cherry Valley âgés de 1 jour ont été divisés au hasard en 6 groupes avec 6 répétitions (10 oiseaux chacun), et nourris avec 0, 30, 60, 90, 120 ou 150 mg/kg Zn pendant 35 jours. Les résultats ont indiqué que la supplémentation alimentaire en Zn-Met augmentait considérablement le gain quotidien moyen (ADG) et réduisait le rapport alimentation/gain (F/G) pendant 1 à 35 jours (P < 0,05). Le Zn-Met alimentaire a nettement augmenté l'activité de la superoxyde dismutase (SOD), de la catalase (CAT) et du glutathion (GSH), et réduit la teneur en malondialdéhyde (MDA) dans le jéjunum (P < 0,05). Les niveaux d'expression d'ARNm d'enzymes antioxydantes critiques telles que le SOD, le CAT et le facteur nucléaire lié au facteur érythroïde 2 (Nrf2) ont été augmentés par le Zn dans le jéjunum (P < 0,05). La supplémentation avec 60, 90, 120 et 150 mg/kg de Zn a significativement réduit l'activité de la diamine oxydase (DAO) dans le sérum (P < 0,05). Différents niveaux de Zn peuvent augmenter l'expression de l'ARNm de l'occlusion (OCLN) et de la zonula occludens-1 (ZO-1) dans le jéjunum (P < 0,05). Les régimes supplémentés en zinc ont significativement augmenté la teneur en mucine2 (MUC2), en immunoglobuline sécrétoire A (sIgA), en immunoglobuline A (IgA) et en immunoglobuline G (IgG) dans le jéjunum des canards de boucherie (P < 0,05). L'analyse de la séquence de l'ARNr 16S a indiqué que 150 mg/kg de Zn présentaient une abondance relative plus élevée de Verrucomicrobia et d'Akkermansia dans la digestion cécale (P < 0,05). En conclusion, le Zn-Met a amélioré les performances de croissance des canards de boucherie en améliorant la capacité antioxydante intestinale et la fonction de barrière intestinale. Cette étude fournit un support de données pour l'application de Zn-Met dans l'élevage de canards de boucherie.

Translated Description (Spanish)

Este estudio se realizó para investigar los efectos de la metionina de zinc (Zn-Met) en el rendimiento de crecimiento, la capacidad antioxidante y la función de barrera intestinal de los patos de carne. Trescientos sesenta patos machos de 1 día de edad de Cherry Valley se dividieron aleatoriamente en 6 grupos con 6 réplicas (10 aves cada uno) y se alimentaron con dietas con 0, 30, 60, 90, 120 o 150 mg/kg de Zn durante 35 días. Los resultados indicaron que la suplementación dietética con Zn-Met aumentó sustancialmente la ganancia diaria promedio (ADG) y redujo la relación entre el alimento y la ganancia (F/G) durante 1-35 días (P < 0.05). El Zn-Met dietético aumentó notablemente la actividad de la superóxido dismutasa (SOD), catalasa (CAT) y glutatión (GSH), y redujo el contenido de malondialdehído (MDA) en el yeyuno (P < 0.05). Los niveles de expresión de ARNm de enzimas antioxidantes críticas como SOD, CAT y factor 2 relacionado con el factor eritroide nuclear 2 (Nrf2) aumentaron en Zn en el yeyuno (P < 0.05). La suplementación con 60, 90, 120 y 150 mg/kg de Zn redujo significativamente la actividad de la diamina oxidasa (DAO) en el suero (P < 0.05). Diferentes niveles de Zn pueden aumentar la expresión de ARNm de oclusión (OCLN) y zonula ocludens-1 (ZO-1) en el yeyuno (P < 0.05). Las dietas suplementadas con zinc aumentaron significativamente el contenido de mucina2 (MUC2), inmunoglobulina secretora A (sIgA), inmunoglobulina A (IgA) e inmunoglobulina G (IgG) en el yeyuno de patos de carne (P < 0.05). El análisis de la secuencia de ARNr 16S indicó que 150 mg/kg de Zn tenían una mayor abundancia relativa de Verrucomicrobia y Akkermansia en la digestión cecal (P < 0.05). En conclusión, el Zn-Met mejoró el rendimiento de crecimiento de los patos de carne al mejorar la capacidad antioxidante intestinal y la función de barrera intestinal. Este estudio proporciona datos de apoyo para la aplicación de Zn-Met en la cría de patos de carne.

Files

pdf.pdf

Files (6.4 MB)

⚠️ Please wait a few minutes before your translated files are ready ⚠️ Note: Some files might be protected thus translations might not work.
Name Size Download all
md5:4b6a9aba12cf189fa231deae1438e344
6.4 MB
Preview Download

Additional details

Additional titles

Translated title (Arabic)
يحسن ميثيونين الزنك أداء نمو بط اللحوم من خلال تعزيز القدرة المضادة للأكسدة ووظيفة الحاجز المعوي
Translated title (French)
La méthionine de zinc améliore les performances de croissance des canards de boucherie en améliorant la capacité antioxydante et la fonction de barrière intestinale
Translated title (Spanish)
La metionina de zinc mejora el rendimiento de crecimiento de los patos de carne al mejorar la capacidad antioxidante y la función de barrera intestinal

Identifiers

Other
https://openalex.org/W4210712649
DOI
10.3389/fvets.2022.774160

Is supplement to
https://openalex.org/W4221047818 (Other)
https://openalex.org/W3096935520 (Other)
https://openalex.org/W2602111502 (Other)
https://openalex.org/W2314286400 (Other)
https://openalex.org/W2066852536 (Other)
https://openalex.org/W2059688604 (Other)
https://openalex.org/W2053315900 (Other)
https://openalex.org/W188720285 (Other)
https://openalex.org/W1565399277 (Other)
https://openalex.org/W125774832 (Other)

GreSIS Basics Section

Is Global South Knowledge
Yes
Country
China

References

  • https://openalex.org/W135973602
  • https://openalex.org/W1954865625
  • https://openalex.org/W1963778872
  • https://openalex.org/W1965612186
  • https://openalex.org/W1973117081
  • https://openalex.org/W1991262054
  • https://openalex.org/W1993463781
  • https://openalex.org/W1997332169
  • https://openalex.org/W2008328217
  • https://openalex.org/W2011314819
  • https://openalex.org/W2020978031
  • https://openalex.org/W2026000750
  • https://openalex.org/W2031175065
  • https://openalex.org/W2036132367
  • https://openalex.org/W2054129051
  • https://openalex.org/W2099184627
  • https://openalex.org/W2105005122
  • https://openalex.org/W2107277218
  • https://openalex.org/W2119296764
  • https://openalex.org/W2133538175
  • https://openalex.org/W2133950720
  • https://openalex.org/W2179868244
  • https://openalex.org/W2192080449
  • https://openalex.org/W2460265571
  • https://openalex.org/W2511863915
  • https://openalex.org/W2514131516
  • https://openalex.org/W2531017926
  • https://openalex.org/W2581266456
  • https://openalex.org/W2611910101
  • https://openalex.org/W2616867802
  • https://openalex.org/W2755073853
  • https://openalex.org/W2761804696
  • https://openalex.org/W2766261388
  • https://openalex.org/W2766830005
  • https://openalex.org/W2789316970
  • https://openalex.org/W2897386404
  • https://openalex.org/W2898065414
  • https://openalex.org/W2921954275
  • https://openalex.org/W2923968505
  • https://openalex.org/W2964217821
  • https://openalex.org/W2980402622
  • https://openalex.org/W2995240451
  • https://openalex.org/W2999176486
  • https://openalex.org/W3000659377
  • https://openalex.org/W3003524577
  • https://openalex.org/W3007924994
  • https://openalex.org/W3010205394
  • https://openalex.org/W3012014464
  • https://openalex.org/W3086885273
  • https://openalex.org/W3109460733
  • https://openalex.org/W3113277777
  • https://openalex.org/W3121499067