El involucramiento familiar en la producción social del mezcal en el sur del Estado de México, México
Description
La Asamblea General de la Organización de la Naciones Unidas en el año 2000, difundió los Objetivos de Desarrollo del Milenio. Una de las estrategias fueron las "empresas sociales", las cuales estaban orientadas por un modelo de negocio a solucionar problemas sociales. El objetivo de este documento fue explicar la importancia de empresa social como alternativa de fomento para la actividad mezcalera en la Región Sur del Estado de México, con un enfoque de sustentabilidad. Se visitaron tres municipios: Malinalco, Zumpahuacán, y Tenancingo, se realizaron entrevistas a maestros mezcaleros y observación directa. La información evidenció la fuerte presencia de las familias cuya interacción dinamizan espacios locales y regionales, motivando con ello procesos de mejora económica, adopción de prácticas agroecológicas, nuevos emprendimientos y la conservación cultural a través de la oralidad y la práctica. La empresa social se muestra como alternativa impulsar circuitos económicos de valor social sustentables.
Translated Descriptions
Translated Description (Arabic)
نشرت الجمعية العامة للأمم المتحدة في عام 2000 الأهداف الإنمائية للألفية. كانت إحدى الاستراتيجيات هي "المؤسسات الاجتماعية"، والتي كانت موجهة من قبل نموذج الأعمال لحل المشاكل الاجتماعية. كان الهدف من هذه الوثيقة هو شرح أهمية المؤسسة الاجتماعية كبديل لتعزيز نشاط الميزكال في المنطقة الجنوبية من ولاية المكسيك، مع التركيز على الاستدامة. تمت زيارة ثلاث بلديات: مالينالكو وزومباهواكان وتينانسينغو، وأجريت مقابلات مع معلمي الميزكال والمراقبة المباشرة. أظهرت المعلومات الوجود القوي للأسر التي ينشط تفاعلها المساحات المحلية والإقليمية، مما يحفز عمليات التحسين الاقتصادي، واعتماد الممارسات الإيكولوجية الزراعية، والمشاريع الجديدة والحفظ الثقافي من خلال الشفوية والممارسة. يظهر المشروع الاجتماعي كبديل لتعزيز الدوائر الاقتصادية ذات القيمة الاجتماعية المستدامة.Translated Description (English)
The United Nations General Assembly in 2000 disseminated the Millennium Development Goals. One of the strategies was "social enterprises", which were oriented by a business model to solve social problems. The objective of this document was to explain the importance of social enterprise as an alternative to promote mezcal activity in the Southern Region of the State of Mexico, with a focus on sustainability. Three municipalities were visited: Malinalco, Zumpahuacán, and Tenancingo, interviews with mezcal teachers and direct observation were conducted. The information showed the strong presence of families whose interaction energizes local and regional spaces, thereby motivating processes of economic improvement, adoption of agroecological practices, new ventures and cultural conservation through orality and practice. Social enterprise is shown as an alternative to promoting economic circuits of sustainable social value.Translated Description (French)
L'Assemblée générale de l'Organisation des Nations Unies en 2000 a diffusé les objectifs du Millénaire pour le développement. L'une des stratégies était les « entreprises sociales », qui étaient orientées par un modèle d'entreprise pour résoudre des problèmes sociaux. L'objectif de ce document était d'expliquer l'importance de l'entreprise sociale en tant qu'alternative de promotion de l'activité mezcalera dans la région sud de l'État de Mexico, avec une approche de durabilité. Trois municipalités ont été visitées : Malinalco, Zumpahuacán et Tenancingo, des entretiens ont été menés avec des enseignants mescaliers et une observation directe. L'information a mis en évidence la forte présence des familles dont l'interaction dynamise les espaces locaux et régionaux, motivant ainsi des processus d'amélioration économique, l'adoption de pratiques agroécologiques, de nouvelles entreprises et la conservation culturelle à travers l'oralité et la pratique. L'entreprise sociale se présente comme une alternative pour promouvoir des circuits économiques à valeur sociale durables.Files
217.pdf
Files
(334.3 kB)
| Name | Size | Download all |
|---|---|---|
|
md5:69d2e45102658e823d9ee331c715c72d
|
334.3 kB | Preview Download |
Additional details
Additional titles
- Translated title (Arabic)
- مشاركة الأسرة في الإنتاج الاجتماعي للميزكال في جنوب ولاية المكسيك، المكسيك
- Translated title (English)
- Family involvement in the social production of mezcal in the south of the State of Mexico, Mexico
- Translated title (French)
- L'implication familiale dans la production sociale du mezcal dans le sud de l'État de Mexico, Mexique
Identifiers
- Other
- https://openalex.org/W4316591062
- DOI
- 10.56712/latam.v4i1.236
References
- https://openalex.org/W2038430670
- https://openalex.org/W2150770600
- https://openalex.org/W2193985720
- https://openalex.org/W2948971069
- https://openalex.org/W4232725806