Published April 3, 2019 | Version v1
Publication Open

Current situations of animal data recording, dairy improvement infrastructure, human capacity and strategic issues affecting dairy production in sub-Saharan Africa

Creators

  • 1. Roslin Institute
  • 2. University of Edinburgh
  • 3. Scotland's Rural College
  • 4. International Livestock Research Institute
  • 5. Agricultural Research Council of South Africa
  • 6. University of Hohenheim

Description

An online survey on the state of existing dairy data, dairy improvement infrastructure and human capacity in sub-Saharan Africa (SSA) was undertaken with the aim of assessing whether the state of existing animal recording, dairy improvement methods and key issues facing dairy production together with means of addressing the issues differ among countries and regions of SSA. Respondents comprised experts and practitioners in livestock production and genetic resources from research institutes, animal breeding companies, universities, non-governmental organisations and government agricultural ministries. The main dairy farming system in which the respondents were involved was mixed crop-livestock system (30.2%), and this was mainly practised in the private land tenure system (46.3%). Data were analysed using linear model and paired Student t test in R software package. Respondents identified key issues affecting dairy production as poor genetic assessment of imported exotic breeds and crosses in Africa (62.3%), fluctuations in milk prices within both the formal and informal markets (50.9%), no comprehensive sire ranking systems (39.6%), housing and health management regimes which adversely affect milk yield (32.1%), poor market networks for dairy products (25.5%), poor feeding (13.3%), inadequate genetic technologies (9.4%) and poor animal performance recording systems (9.4%). Respondents emphasised the need for updated breeding policies, sire ranking systems, adequate farm management systems, capacity building, across-country collaborations and joint genetic assessments of dairy breeds found in sub-Saharan Africa. The current situation of dairy production though similar for the different countries, differed in order of emphasis and magnitude across the countries and regions in sub-Saharan Africa.

⚠️ This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%

Translated Description (Arabic)

تم إجراء مسح عبر الإنترنت حول حالة بيانات الألبان الحالية والبنية التحتية لتحسين الألبان والقدرات البشرية في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى (SSA) بهدف تقييم ما إذا كانت حالة التسجيل الحيواني الحالي وطرق تحسين الألبان والقضايا الرئيسية التي تواجه إنتاج الألبان جنبًا إلى جنب مع وسائل معالجة القضايا تختلف بين بلدان ومناطق جنوب الصحراء الكبرى. تألف المجيبون من خبراء وممارسين في الإنتاج الحيواني والموارد الوراثية من معاهد البحوث وشركات تربية الحيوانات والجامعات والمنظمات غير الحكومية والوزارات الزراعية الحكومية. كان نظام زراعة الألبان الرئيسي الذي شارك فيه المجيبون هو نظام المحاصيل والثروة الحيوانية المختلط (30.2 ٪)، وكان هذا يمارس بشكل أساسي في نظام حيازة الأراضي الخاصة (46.3 ٪). تم تحليل البيانات باستخدام نموذج خطي واقتران اختبار الطالب في حزمة برامج R. حدد المستجيبون القضايا الرئيسية التي تؤثر على إنتاج الألبان مثل سوء التقييم الوراثي للسلالات والصلبان الغريبة المستوردة في أفريقيا (62.3 ٪)، والتقلبات في أسعار الحليب داخل كل من الأسواق الرسمية وغير الرسمية (50.9 ٪)، وعدم وجود أنظمة شاملة لتصنيف المواليد (39.6 ٪)، وأنظمة إدارة الإسكان والصحة التي تؤثر سلبًا على غلة الحليب (32.1 ٪)، وضعف شبكات السوق لمنتجات الألبان (25.5 ٪)، وسوء التغذية (13.3 ٪)، وعدم كفاية التقنيات الوراثية (9.4 ٪)، وضعف أنظمة تسجيل الأداء الحيواني (9.4 ٪). وشدد المجيبون على الحاجة إلى تحديث سياسات التكاثر، وأنظمة تصنيف الأبناء، وأنظمة إدارة المزارع الكافية، وبناء القدرات، والتعاون عبر البلدان، والتقييمات الجينية المشتركة لسلالات الألبان الموجودة في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى. على الرغم من أن الوضع الحالي لإنتاج الألبان متشابه بالنسبة لمختلف البلدان، إلا أنه اختلف من حيث التركيز والحجم عبر البلدان والمناطق في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى.

Translated Description (French)

Une enquête en ligne sur l'état des données existantes sur les produits laitiers, les infrastructures d'amélioration des produits laitiers et les capacités humaines en Afrique subsaharienne (Ass) a été entreprise dans le but d'évaluer si l'état de l'enregistrement des animaux, les méthodes d'amélioration des produits laitiers et les principaux problèmes auxquels est confrontée la production laitière ainsi que les moyens de résoudre les problèmes diffèrent entre les pays et les régions de l'Ass. Les répondants comprenaient des experts et des praticiens de la production animale et des ressources génétiques provenant d'instituts de recherche, d'entreprises d'élevage, d'universités, d'organisations non gouvernementales et de ministères de l'agriculture. Le principal système d'élevage laitier dans lequel les répondants étaient impliqués était le système mixte culture-élevage (30,2 %), et cela était principalement pratiqué dans le système foncier privé (46,3 %). Les données ont été analysées à l'aide d'un modèle linéaire et d'un test Student t apparié dans un progiciel R. Les répondants ont identifié les principaux problèmes affectant la production laitière comme une mauvaise évaluation génétique des races et croisements exotiques importés en Afrique (62,3 %), des fluctuations des prix du lait sur les marchés formels et informels (50,9 %), l'absence de systèmes complets de classement des géniteurs (39,6 %), des régimes de gestion du logement et de la santé qui affectent négativement le rendement laitier (32,1 %), des réseaux de marché médiocres pour les produits laitiers (25,5 %), une mauvaise alimentation (13,3 %), des technologies génétiques inadéquates (9,4 %) et des systèmes d'enregistrement des performances animales médiocres (9,4 %). Les répondants ont souligné la nécessité de mettre à jour les politiques de sélection, les systèmes de classement des géniteurs, les systèmes de gestion agricole adéquats, le renforcement des capacités, les collaborations entre les pays et les évaluations génétiques conjointes des races laitières trouvées en Afrique subsaharienne. La situation actuelle de la production laitière, bien que similaire pour les différents pays, différait par ordre d'importance et d'ampleur selon les pays et les régions d'Afrique subsaharienne.

Translated Description (Spanish)

Se realizó una encuesta en línea sobre el estado de los datos lácteos existentes, la infraestructura de mejora láctea y la capacidad humana en el África subsahariana (SSA) con el objetivo de evaluar si el estado del registro animal existente, los métodos de mejora láctea y los problemas clave que enfrenta la producción láctea, junto con los medios para abordar los problemas difieren entre los países y regiones de SSA. Los encuestados eran expertos y profesionales en producción ganadera y recursos genéticos de institutos de investigación, empresas de cría de animales, universidades, organizaciones no gubernamentales y ministerios gubernamentales de agricultura. El principal sistema de producción lechera en el que participaron los encuestados fue el sistema mixto cultivo-ganadería (30,2%), y esto se practicó principalmente en el sistema privado de tenencia de la tierra (46,3%). Los datos se analizaron utilizando el modelo lineal y la prueba t de Student emparejada en el paquete de software R. Los encuestados identificaron problemas clave que afectan la producción láctea como una evaluación genética deficiente de las razas y cruces exóticos importados en África (62,3%), fluctuaciones en los precios de la leche tanto en el mercado formal como en el informal (50,9%), ausencia de sistemas integrales de clasificación de los padres (39,6%), regímenes de gestión de la vivienda y la salud que afectan negativamente el rendimiento de la leche (32,1%), redes de mercado deficientes para los productos lácteos (25,5%), alimentación deficiente (13,3%), tecnologías genéticas inadecuadas (9,4%) y sistemas deficientes de registro del rendimiento animal (9,4%). Los encuestados enfatizaron la necesidad de actualizar las políticas de cría, los sistemas de clasificación de padres, los sistemas adecuados de gestión de granjas, el desarrollo de capacidades, las colaboraciones en todo el país y las evaluaciones genéticas conjuntas de las razas lecheras que se encuentran en el África subsahariana. La situación actual de la producción láctea, aunque similar para los diferentes países, difiere en orden de énfasis y magnitud entre los países y regiones del África subsahariana.

Files

s11250-019-01871-9.pdf.pdf

Files (301.5 kB)

⚠️ Please wait a few minutes before your translated files are ready ⚠️ Note: Some files might be protected thus translations might not work.
Name Size Download all
md5:1f831b877e30636e76c94110aa6dad3e
301.5 kB
Preview Download

Additional details

Additional titles

Translated title (Arabic)
الأوضاع الحالية لتسجيل البيانات الحيوانية والبنية التحتية لتحسين منتجات الألبان والقدرة البشرية والقضايا الاستراتيجية التي تؤثر على إنتاج الألبان في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى
Translated title (French)
Situations actuelles de l'enregistrement des données animales, des infrastructures d'amélioration des produits laitiers, des capacités humaines et des problèmes stratégiques affectant la production laitière en Afrique subsaharienne
Translated title (Spanish)
Situaciones actuales de registro de datos animales, infraestructura de mejora lechera, capacidad humana y cuestiones estratégicas que afectan a la producción lechera en África subsahariana

Identifiers

Other
https://openalex.org/W2931255285
DOI
10.1007/s11250-019-01871-9

Is supplement to
https://openalex.org/W4293204332 (Other)
https://openalex.org/W3024307913 (Other)
https://openalex.org/W2923427210 (Other)
https://openalex.org/W2613749065 (Other)
https://openalex.org/W2188903828 (Other)
https://openalex.org/W2137957896 (Other)
https://openalex.org/W2081866618 (Other)
https://openalex.org/W2075242697 (Other)
https://openalex.org/W2053644141 (Other)
https://openalex.org/W1573929026 (Other)

GreSIS Basics Section

Is Global South Knowledge
Yes
Country
Kenya

References

  • https://openalex.org/W1527896404
  • https://openalex.org/W2122683469
  • https://openalex.org/W2147184408