Published February 28, 2022 | Version v1
Publication Open

A South African study on antecedents of intention to quit amongst employees in bed and breakfast establishments in the Free State province

Creators

  • 1. Central University of Technology
  • 2. Great Zimbabwe University

Description

Background: The continued growth in employment creation by small businesses in the hospitality sector necessitates research in organisational behaviour concepts such as turnover intentions that, for a long time, have been associated only with large organisations.Aim: This study investigated the impact of selected individual and organisational factors on turnover intentions amongst employees in bed and breakfast (BB) establishments in a district in the Free State province of South Africa.Setting: There is limited research within the South African context on antecedents of intention to quit amongst employees in BB establishments.Methods: The study was purely quantitative. An ex post facto design was adopted. One hundred and forty four (144) employees were chosen using convenience sampling. Data were collected using a structured questionnaire and data analysis was done by way of structural equation modelling (SEM).Results: Human resource practices, quality of work environment and organisational structure, all explained variance in intentions to quit. Human resource practices had a strong relationship with job satisfaction, and the quality of work environment was related to organisational commitment, while organisational structure explained employees' job stress.Conclusion: The effectiveness of BB establishment owners' interventions to reduce intentions to quit amongst employees is dependent on the implementation of excellent human resource management (HRM) practices and creating a conducive work environment that promotes employees' long-term commitment to the business.

⚠️ This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%

Translated Description (Arabic)

معلومات أساسية: يتطلب النمو المستمر في خلق فرص العمل من قبل الشركات الصغيرة في قطاع الضيافة البحث في مفاهيم السلوك التنظيمي مثل نوايا الدوران التي ارتبطت لفترة طويلة فقط بالمنظمات الكبيرة. الهدف: بحثت هذه الدراسة في تأثير العوامل الفردية والتنظيمية المختارة على نوايا الدوران بين الموظفين في مؤسسات المبيت والإفطار (BB) في منطقة في مقاطعة الولاية الحرة في جنوب إفريقيا. الإعداد: هناك بحث محدود في سياق جنوب إفريقيا حول سوابق نية الاستقالة بين الموظفين في مؤسسات BB. الأساليب: كانت الدراسة كمية بحتة. تم اعتماد تصميم بأثر رجعي. تم اختيار مائة وأربعة وأربعين (144) موظفًا باستخدام أخذ العينات الملائمة. تم جمع البيانات باستخدام استبيان منظم وتم إجراء تحليل البيانات عن طريق نمذجة المعادلة الهيكلية (SEM). النتائج: ممارسات الموارد البشرية وجودة بيئة العمل والهيكل التنظيمي، وكلها توضح التباين في نوايا الإقلاع عن التدخين. كان لممارسات الموارد البشرية علاقة قوية بالرضا الوظيفي، وكانت جودة بيئة العمل مرتبطة بالالتزام التنظيمي، في حين أوضح الهيكل التنظيمي الإجهاد الوظيفي للموظفين. الخلاصة: تعتمد فعالية تدخلات أصحاب مؤسسات الأعمال للحد من نوايا الاستقالة بين الموظفين على تنفيذ ممارسات إدارة الموارد البشرية الممتازة وخلق بيئة عمل مواتية تعزز التزام الموظفين على المدى الطويل بالعمل.

Translated Description (French)

Contexte : La croissance continue de la création d'emplois par les petites entreprises du secteur de l'hôtellerie nécessite des recherches sur des concepts de comportement organisationnel tels que les intentions de chiffre d'affaires qui, depuis longtemps, n'ont été associées qu'à de grandes organisations. Im : Cette étude a étudié l'impact de certains facteurs individuels et organisationnels sur les intentions de chiffre d'affaires chez les employés des établissements de chambres d'hôtes (BB) dans un district de la province de l'État libre d'Afrique du Sud. Paramètre : Il existe peu de recherches dans le contexte sud-africain sur les antécédents d'intention de démissionner chez les employés des établissements BB. Méthodes : L'étude était purement quantitative. Un modèle a posteriori a été adopté. Cent quarante-quatre (144) employés ont été choisis à l'aide d'un échantillonnage de commodité. Les données ont été collectées à l'aide d'un questionnaire structuré et l'analyse des données a été effectuée par le biais de la modélisation des équations structurelles (SEM).Résultats : pratiques en matière de ressources humaines, qualité de l'environnement de travail et structure organisationnelle, tous expliquant la variance des intentions de démissionner. Les pratiques en matière de ressources humaines étaient étroitement liées à la satisfaction au travail, et la qualité de l'environnement de travail était liée à l'engagement organisationnel, tandis que la structure organisationnelle expliquait le stress au travail des employés. Conclusion : L'efficacité des interventions des propriétaires d'établissements BB pour réduire les intentions de démissionner parmi les employés dépend de la mise en œuvre d'excellentes pratiques de gestion des ressources humaines (GRH) et de la création d'un environnement de travail propice qui favorise l'engagement à long terme des employés dans l'entreprise.

Translated Description (Spanish)

Antecedentes: El crecimiento continuo en la creación de empleo por parte de las pequeñas empresas en el sector de la hostelería requiere investigación en conceptos de comportamiento organizacional, como las intenciones de rotación que, durante mucho tiempo, se han asociado solo con grandes organizaciones. Objetivo: Este estudio investigó el impacto de factores individuales y organizacionales seleccionados en las intenciones de rotación entre los empleados de los establecimientos de alojamiento y desayuno (BB) en un distrito de la provincia de Free State de Sudáfrica. Entorno: Hay una investigación limitada dentro del contexto sudafricano sobre los antecedentes de intención de dejar de fumar entre los empleados de los establecimientos BB. Métodos: El estudio fue puramente cuantitativo. Se adoptó un diseño ex post facto. Ciento cuarenta y cuatro (144) empleados fueron elegidos mediante muestreo de conveniencia. Los datos se recopilaron mediante un cuestionario estructurado y el análisis de los datos se realizó mediante modelado de ecuaciones estructurales (SEM).Resultados: Prácticas de recursos humanos, calidad del entorno de trabajo y estructura organizativa, todos explicaron la varianza en las intenciones de dejar de fumar. Las prácticas de recursos humanos tenían una fuerte relación con la satisfacción laboral, y la calidad del ambiente de trabajo estaba relacionada con el compromiso organizacional, mientras que la estructura organizacional explicaba el estrés laboral de los empleados. Conclusión: La efectividad de las intervenciones de los propietarios de establecimientos BB para reducir las intenciones de renunciar entre los empleados depende de la implementación de excelentes prácticas de gestión de recursos humanos (HRM) y la creación de un ambiente de trabajo propicio que promueva el compromiso a largo plazo de los empleados con el negocio.

Files

617.pdf

Files (827.9 kB)

⚠️ Please wait a few minutes before your translated files are ready ⚠️ Note: Some files might be protected thus translations might not work.
Name Size Download all
md5:4221a52f5a4f828bac86494d656f3da7
827.9 kB
Preview Download

Additional details

Additional titles

Translated title (Arabic)
دراسة جنوب أفريقية حول سوابق نية الإقلاع عن التدخين بين الموظفين في مؤسسات المبيت والإفطار في مقاطعة فري ستيت
Translated title (French)
Une étude sud-africaine sur les antécédents d'intention de démissionner chez les employés des établissements de chambres d'hôtes de la province de l'État libre
Translated title (Spanish)
Un estudio sudafricano sobre los antecedentes de la intención de renunciar entre los empleados de los establecimientos de alojamiento y desayuno en la provincia de Free State

Identifiers

Other
https://openalex.org/W4214753577
DOI
10.4102/sajesbm.v14i1.462

Is supplement to
https://openalex.org/W3167248615 (Other)
https://openalex.org/W3195436559 (Other)
https://openalex.org/W40154911 (Other)
https://openalex.org/W2057290649 (Other)
https://openalex.org/W250174581 (Other)
https://openalex.org/W2373766366 (Other)
https://openalex.org/W3171522609 (Other)
https://openalex.org/W2029400148 (Other)
https://openalex.org/W4301934261 (Other)
https://openalex.org/W2951269499 (Other)

GreSIS Basics Section

Is Global South Knowledge
Yes
Country
Zimbabwe

References

  • https://openalex.org/W232071250
  • https://openalex.org/W564728953
  • https://openalex.org/W1479921239
  • https://openalex.org/W1492127447
  • https://openalex.org/W1508827878
  • https://openalex.org/W1537840697
  • https://openalex.org/W1569268909
  • https://openalex.org/W1585516222
  • https://openalex.org/W1587610293
  • https://openalex.org/W1659992289
  • https://openalex.org/W1837764869
  • https://openalex.org/W1914068519
  • https://openalex.org/W1929944941
  • https://openalex.org/W1971151875
  • https://openalex.org/W1974905227
  • https://openalex.org/W2004098507
  • https://openalex.org/W2006894035
  • https://openalex.org/W2021646101
  • https://openalex.org/W2025868739
  • https://openalex.org/W2041404177
  • https://openalex.org/W2051545695
  • https://openalex.org/W2065227372
  • https://openalex.org/W2069874355
  • https://openalex.org/W2074058180
  • https://openalex.org/W2076025404
  • https://openalex.org/W2078575780
  • https://openalex.org/W2082423317
  • https://openalex.org/W2083877941
  • https://openalex.org/W2086840608
  • https://openalex.org/W2090801049
  • https://openalex.org/W2110582651
  • https://openalex.org/W2217526708
  • https://openalex.org/W2219156604
  • https://openalex.org/W2239306219
  • https://openalex.org/W2266306456
  • https://openalex.org/W2270259311
  • https://openalex.org/W2278835157
  • https://openalex.org/W2295093376
  • https://openalex.org/W2318785721
  • https://openalex.org/W2323025021
  • https://openalex.org/W2329442499
  • https://openalex.org/W2329594796
  • https://openalex.org/W2336576382
  • https://openalex.org/W2339072626
  • https://openalex.org/W2339098247
  • https://openalex.org/W2339340701
  • https://openalex.org/W2345483851
  • https://openalex.org/W2513785182
  • https://openalex.org/W2538623560
  • https://openalex.org/W2561168817
  • https://openalex.org/W2568043678
  • https://openalex.org/W2569083521
  • https://openalex.org/W2573719006
  • https://openalex.org/W2582006367
  • https://openalex.org/W2593458662
  • https://openalex.org/W2595996126
  • https://openalex.org/W2596014552
  • https://openalex.org/W2609353118
  • https://openalex.org/W2727123419
  • https://openalex.org/W2729687024
  • https://openalex.org/W2734954775
  • https://openalex.org/W2741766130
  • https://openalex.org/W2766213669
  • https://openalex.org/W2770744877
  • https://openalex.org/W2787532076
  • https://openalex.org/W2791323608
  • https://openalex.org/W2793894024
  • https://openalex.org/W2882983272
  • https://openalex.org/W2978821634
  • https://openalex.org/W2991227623
  • https://openalex.org/W3016821668
  • https://openalex.org/W3124100085
  • https://openalex.org/W3150973655
  • https://openalex.org/W3177249325
  • https://openalex.org/W4205190695
  • https://openalex.org/W4205584721
  • https://openalex.org/W4243667233
  • https://openalex.org/W4285719527
  • https://openalex.org/W4288076309