Published January 25, 2020 | Version v1
Publication Open

Prevalence and Antibiotic Resistance Pattern of <i>Salmonella</i> Isolated from Caecal Contents of Exotic Chicken in Debre Zeit and Modjo, Ethiopia

Creators

  • 1. University of Gondar
  • 2. Wollo University
  • 3. Addis Ababa University

Description

A cross-sectional study was conducted between December, 2013, and May, 2014, to determine the prevalence and antibiotic resistance feature of Salmonella isolated from broilers slaughtered in Debre Zeit and Modjo towns, Ethiopia. A total of 384 caecal content samples were collected for microbiological examination following the standard techniques and procedures outlined by the International Organization for Standardization to isolate Salmonella. The sensitivity of the isolates subjected to nine antimicrobials was tested by the Kirby-Bauer disk diffusion method. The overall prevalence of Salmonella was 14.6%, and its occurrence differ significantly by farm (p < 0.05). The occurrence of the bacteria was not statistically different in the midland (15.2%) and lowland (13.3%) (p > 0.05) and between males (13.5%) and females (15.6) (p > 0.05). Of the 50 isolates, 48 were resistant to at least one drug. Multidrug resistance was recorded in 43 (86.0%) of the isolates. The study demonstrated considerable prevalence and high antimicrobial resistant Salmonella in exotic chicken and indicates the potential importance of chickens as source of foodborne salmonellosis and multiple antimicrobial resistance of Salmonella. Improving the hygienic practice of farms could help to reduce the occurrence of Salmonella in farms. Further studies are needed to describe the risk factors associated with the emergence of drug-resistant Salmonella in chicken.

⚠️ This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%

Translated Description (Arabic)

أجريت دراسة مستعرضة بين ديسمبر 2013 ومايو 2014، لتحديد سمة الانتشار ومقاومة المضادات الحيوية للسالمونيلا المعزولة عن الدجاج اللاحم المذبوح في مدينتي ديبري زيت ومودجو، إثيوبيا. تم جمع ما مجموعه 384 عينة من محتوى الأعور للفحص الميكروبيولوجي باتباع التقنيات والإجراءات القياسية التي حددتها المنظمة الدولية للتوحيد القياسي لعزل السالمونيلا. تم اختبار حساسية العزلات الخاضعة لتسعة مضادات للميكروبات بواسطة طريقة نشر القرص كيربي- باور. كان الانتشار الإجمالي للسالمونيلا 14.6 ٪، ويختلف حدوثه بشكل كبير حسب المزرعة (ص < 0.05). لم يكن وجود البكتيريا مختلفًا إحصائيًا في الأراضي الوسطى (15.2 ٪) والأراضي المنخفضة (13.3 ٪) (p > 0.05) وبين الذكور (13.5 ٪) والإناث (15.6) (p > 0.05). من بين 50 مادة معزولة، كان 48 منها مقاومًا لعقار واحد على الأقل. تم تسجيل مقاومة الأدوية المتعددة في 43 (86.0 ٪) من العزلات. أظهرت الدراسة انتشارًا كبيرًا ومقاومة عالية لمضادات الميكروبات للسالمونيلا في الدجاج الغريب وتشير إلى الأهمية المحتملة للدجاج كمصدر لداء السلمونيلات المنقولة بالغذاء ومقاومة متعددة لمضادات الميكروبات للسالمونيلا. يمكن أن يساعد تحسين الممارسة الصحية للمزارع في الحد من حدوث السالمونيلا في المزارع. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لوصف عوامل الخطر المرتبطة بظهور السالمونيلا المقاومة للأدوية في الدجاج.

Translated Description (French)

Une étude transversale a été menée entre décembre 2013 et mai 2014 pour déterminer la prévalence et les caractéristiques de résistance aux antibiotiques de Salmonella isolée de poulets de chair abattus dans les villes de Debre Zeit et Modjo, en Éthiopie. Au total, 384 échantillons de contenu cæcal ont été prélevés pour un examen microbiologique conformément aux techniques et procédures standard décrites par l'Organisation internationale de normalisation pour isoler Salmonella. La sensibilité des isolats soumis à neuf antimicrobiens a été testée par la méthode de diffusion sur disque Kirby-Bauer. La prévalence globale de Salmonella était de 14,6 % et sa fréquence différait significativement selon les exploitations (p < 0,05). La présence de la bactérie n'était pas statistiquement différente dans les Midlands (15,2 %) et les plaines (13,3 %) (p > 0,05) et entre les hommes (13,5 %) et les femmes (15,6 %) (p > 0,05). Sur les 50 isolats, 48 étaient résistants à au moins un médicament. Une multirésistance a été enregistrée dans 43 (86,0 %) des isolats. L'étude a démontré une prévalence considérable et une forte résistance aux antimicrobiens de Salmonella chez le poulet exotique et indique l'importance potentielle des poulets comme source de salmonellose d'origine alimentaire et de résistance multiple aux antimicrobiens de Salmonella. L'amélioration des pratiques hygiéniques des fermes pourrait aider à réduire la présence de Salmonella dans les fermes. D'autres études sont nécessaires pour décrire les facteurs de risque associés à l'émergence de Salmonella pharmacorésistantes chez le poulet.

Translated Description (Spanish)

Se realizó un estudio transversal entre diciembre de 2013 y mayo de 2014 para determinar la prevalencia y la característica de resistencia a los antibióticos de Salmonella aislada de pollos de engorde sacrificados en las ciudades de Debre Zeit y Modjo, Etiopía. Se recogieron un total de 384 muestras de contenido cecal para su examen microbiológico siguiendo las técnicas y procedimientos estándar descritos por la Organización Internacional de Normalización para aislar Salmonella. La sensibilidad de los aislados sometidos a nueve antimicrobianos se probó mediante el método de difusión en disco de Kirby-Bauer. La prevalencia global de Salmonella fue del 14,6%, y su aparición difiere significativamente por granja (p < 0,05). La ocurrencia de la bacteria no fue estadísticamente diferente en el midland (15.2%) y lowland (13.3%) (p > 0.05) y entre machos (13.5%) y hembras (15.6) (p > 0.05). De los 50 aislados, 48 eran resistentes a al menos un fármaco. Se registró resistencia a múltiples fármacos en 43 (86.0%) de los aislados. El estudio demostró una prevalencia considerable y una alta resistencia a los antimicrobianos de Salmonella en pollos exóticos e indica la importancia potencial de los pollos como fuente de salmonelosis transmitida por los alimentos y resistencia a múltiples antimicrobianos de Salmonella. Mejorar la práctica higiénica de las explotaciones podría ayudar a reducir la incidencia de Salmonella en las explotaciones. Se necesitan más estudios para describir los factores de riesgo asociados con la aparición de Salmonella resistente a los medicamentos en el pollo.

Files

1910630.pdf.pdf

Files (4.5 kB)

⚠️ Please wait a few minutes before your translated files are ready ⚠️ Note: Some files might be protected thus translations might not work.
Name Size Download all
md5:49d9c5d3e35dd49d3b26aac58207ee45
4.5 kB
Preview Download

Additional details

Additional titles

Translated title (Arabic)
نمط انتشار <i>السالمونيلا</i> ومقاومتها للمضادات الحيوية معزول عن محتويات الأعور للدجاج الغريب في ديبري زيت ومودجو، إثيوبيا
Translated title (French)
Prévalence et profil de résistance aux antibiotiques de <i>Salmonella</i> isolée à partir du contenu caecal de poulet exotique à Debre Zeit et Modjo, Éthiopie
Translated title (Spanish)
Patrón de prevalencia y resistencia a los antibióticos de la <i>salmonela</i> aislada del contenido cecal de pollo exótico en Debre Zeit y Modjo, Etiopía

Identifiers

Other
https://openalex.org/W3001082530
DOI
10.1155/2020/1910630

Is supplement to
https://openalex.org/W4308766973 (Other)
https://openalex.org/W4247713369 (Other)
https://openalex.org/W3198057223 (Other)
https://openalex.org/W2590145803 (Other)
https://openalex.org/W2326386124 (Other)
https://openalex.org/W2084767048 (Other)
https://openalex.org/W2068066118 (Other)
https://openalex.org/W2054744300 (Other)
https://openalex.org/W1565504409 (Other)
https://openalex.org/W1526072163 (Other)

GreSIS Basics Section

Is Global South Knowledge
Yes
Country
Ethiopia

References

  • https://openalex.org/W1493197171
  • https://openalex.org/W1517497255
  • https://openalex.org/W1940102622
  • https://openalex.org/W1978034546
  • https://openalex.org/W1980109813
  • https://openalex.org/W1994886055
  • https://openalex.org/W2014157971
  • https://openalex.org/W2015802222
  • https://openalex.org/W2023388034
  • https://openalex.org/W2028539403
  • https://openalex.org/W2045460627
  • https://openalex.org/W2056360421
  • https://openalex.org/W2064731666
  • https://openalex.org/W2071981537
  • https://openalex.org/W2073750956
  • https://openalex.org/W2095679406
  • https://openalex.org/W2122528361
  • https://openalex.org/W2124769968
  • https://openalex.org/W2127459392
  • https://openalex.org/W2130765308
  • https://openalex.org/W2135959677
  • https://openalex.org/W2136369541
  • https://openalex.org/W2147722028
  • https://openalex.org/W2147941811
  • https://openalex.org/W2166405599
  • https://openalex.org/W2237915158
  • https://openalex.org/W91663703