Published November 17, 2022 | Version v1
Publication Metadata-only

Effect of blends of Betaine, Choline, Ascorbic Acid and Xylanase Enzyme on nutrient digestibility, hemato-serological properties and response to severe heat in broilers

Creators

  • 1. University of Agriculture Faisalabad
  • 2. University of Veterinary and Animal Sciences

Description

We investigated the effect of blends of betaine (BT), choline (CH) ascorbic acid (AA) and Xylanase (Xyl) on broiler performance in heat stress conditions. Broilers (n=480) were allotted to following treatments; A= basal diet (BD), B = BT + Xyl, C = CH + Xyl, D = AA + Xyl, E = BT + CH + Xyl, F = BT + AA + Xyl, G = CH + AA + Xyl and H = BT + CH + AA + Xyl. The final body weight was significantly lower in groups A and G and FCR compared with group B, C, D, F and H while mortality was higher in group A compared with B, C, G and H. The dry matter digestibility at finisher stage was significantly higher in B, C, D, E and F compared with A, G and H. Crude protein digestibility was significantly lower in group A compared with all other treatments in starter and finisher phases. In finisher phase CP digestibility was significantly higher in B, E, F and H compared with C, D, and G. The B, D and G had significantly higher dressing percentage compared with E and H. The breast meat yields hematological parameters improved in all supplemented groups compared with control. We concluded that use of blends of betaine, choline, ascorbic acid and xylanase enzyme improve broiler performance in heat stressed condition, however there is need to adjust level of each these substances to make better blends.

⚠️ This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%

Translated Description (Arabic)

لقد تحققنا من تأثير خلطات البيتين (BT) والكولين (CH) وحمض الأسكوربيك (AA) و Xylanase (Xyl) على أداء اللاحم في ظروف الإجهاد الحراري. تم تخصيص الدجاج اللاحم (n=480) للعلاجات التالية ؛ A= النظام الغذائي القاعدي (BD)، B = BT + Xyl، C = CH + Xyl، D = AA + Xyl، E = BT + CH + Xyl، F = BT + AA + Xyl، G = CH + AA + Xyl و H = BT + CH + AA + Xyl. كان وزن الجسم النهائي أقل بكثير في المجموعات A و G و FCR مقارنة بالمجموعة B و C و D و F و H بينما كان معدل الوفيات أعلى في المجموعة A مقارنة بالمجموعة B و C و G و H. كانت قابلية هضم المادة الجافة في مرحلة الإنهاء أعلى بكثير في B و C و D و E و F مقارنة بالمجموعة A و G و H. كانت قابلية هضم البروتين الخام أقل بكثير في المجموعة A مقارنة بجميع العلاجات الأخرى في مرحلتي البداية والإنهاء. في مرحلة الإنهاء، كانت قابلية هضم CP أعلى بكثير في B و E و F و H مقارنة بـ C و D و G. كان لدى B و D و G نسبة ضماد أعلى بكثير مقارنة بـ E و H. تحسنت المعلمات الدموية في لحم الثدي في جميع المجموعات المكملة مقارنة بالمجموعة الضابطة. وخلصنا إلى أن استخدام خلطات البيتين والكولين وحمض الأسكوربيك وإنزيم الزيلاناز يحسن أداء اللاحم في حالة الإجهاد الحراري، ومع ذلك هناك حاجة لضبط مستوى كل من هذه المواد لعمل خلطات أفضل.

Translated Description (French)

Nous avons étudié l'effet de mélanges de bétaïne (BT), d'acide choline (CH) ascorbique (AA) et de xylanase (Xyl) sur les performances des poulets de chair dans des conditions de stress thermique. Les poulets de chair (n=480) ont été affectés aux traitements suivants : A= régime de base (BD), B = BT + Xyl, C = CH + Xyl, D = AA + Xyl, E = BT + CH + Xyl, F = BT + AA + Xyl, G = CH + AA + Xyl et H = BT + CH + AA + Xyl. Le poids corporel final était significativement plus faible dans les groupes A et G et FCR par rapport au groupe B, C, D, F et H tandis que la mortalité était plus élevée dans le groupe A par rapport à B, C, G et H. La digestibilité de la matière sèche au stade de finition était significativement plus élevée dans B, C, D, E et F par rapport à A, G et H. La digestibilité des protéines brutes était significativement plus faible dans le groupe A par rapport à tous les autres traitements dans les phases de démarrage et de finition. Dans la phase de finition, la digestibilité CP était significativement plus élevée dans B, E, F et H par rapport à C, D et G. Le pourcentage de pansement de B, D et G était significativement plus élevé par rapport à E et H. La viande du sein donne des paramètres hématologiques améliorés dans tous les groupes supplémentés par rapport au groupe témoin. Nous avons conclu que l'utilisation de mélanges de bétaïne, de choline, d'acide ascorbique et d'enzyme xylanase améliore les performances des poulets de chair dans des conditions de stress thermique, mais il est nécessaire d'ajuster le niveau de chacune de ces substances pour faire de meilleurs mélanges.

Translated Description (Spanish)

Investigamos el efecto de las mezclas de betaína (BT), colina (CH), ácido ascórbico (AA) y xilanasa (Xyl) sobre el rendimiento de los pollos de engorde en condiciones de estrés por calor. Los pollos de engorde (n=480) se asignaron a los siguientes tratamientos; A= dieta basal (BD), B = BT + Xyl, C = CH + Xyl, D = AA + Xyl, E = BT + CH + Xyl, F = BT + AA + Xyl, G = CH + AA + Xyl y H = BT + CH + AA + Xyl. El peso corporal final fue significativamente menor en los grupos A y G y FCR en comparación con el grupo B, C, D, F y H, mientras que la mortalidad fue mayor en el grupo A en comparación con B, C, G y H. La digestibilidad de la materia seca en la etapa de acabado fue significativamente mayor en B, C, D, E y F en comparación con A, G y H. La digestibilidad de la proteína bruta fue significativamente menor en el grupo A en comparación con todos los demás tratamientos en las fases de inicio y acabado. En la fase de finalización, la digestibilidad de CP fue significativamente mayor en B, E, F y H en comparación con C, D y G. El B, D y G tuvieron un porcentaje de aderezo significativamente mayor en comparación con E y H. Los parámetros hematológicos de los rendimientos de carne de pechuga mejoraron en todos los grupos suplementados en comparación con el control. Concluimos que el uso de mezclas de betaína, colina, ácido ascórbico y enzima xilanasa mejora el rendimiento del pollo de engorde en condiciones de estrés por calor, sin embargo, es necesario ajustar el nivel de cada una de estas sustancias para hacer mejores mezclas.

Additional details

Additional titles

Translated title (Arabic)
تأثير خلطات البيتين والكولين وحمض الأسكوربيك وإنزيم الزيلاناز على قابلية هضم المغذيات والخصائص السيرولوجية للدم والاستجابة للحرارة الشديدة في الدجاج اللاحم
Translated title (French)
Effet des mélanges de bétaïne, de choline, d'acide ascorbique et d'enzyme xylanase sur la digestibilité des nutriments, les propriétés hémato-sérologiques et la réponse à la chaleur intense chez les poulets de chair
Translated title (Spanish)
Efecto de las mezclas de betaína, colina, ácido ascórbico y enzima xilanasa sobre la digestibilidad de nutrientes, las propiedades hematoserológicas y la respuesta al calor intenso en pollos de engorde

Identifiers

Other
https://openalex.org/W4309183468
DOI
10.22194/jgias/10.1007

Is supplement to
https://openalex.org/W947827953 (Other)
https://openalex.org/W4386056670 (Other)
https://openalex.org/W2917091088 (Other)
https://openalex.org/W2607432399 (Other)
https://openalex.org/W2586033826 (Other)
https://openalex.org/W2385274611 (Other)
https://openalex.org/W2249867964 (Other)
https://openalex.org/W2226610498 (Other)
https://openalex.org/W211677652 (Other)
https://openalex.org/W1956297146 (Other)

GreSIS Basics Section

Is Global South Knowledge
Yes
Country
Pakistan

References

  • https://openalex.org/W175446702
  • https://openalex.org/W1889155473
  • https://openalex.org/W1964629188
  • https://openalex.org/W1997332169
  • https://openalex.org/W2043036564
  • https://openalex.org/W2103827976
  • https://openalex.org/W2107651627
  • https://openalex.org/W2112812429
  • https://openalex.org/W2133779107
  • https://openalex.org/W2134762114
  • https://openalex.org/W2164563945
  • https://openalex.org/W2166285622
  • https://openalex.org/W2188269418
  • https://openalex.org/W2188584297
  • https://openalex.org/W2331450480
  • https://openalex.org/W2607202836
  • https://openalex.org/W2943904634
  • https://openalex.org/W2994736503
  • https://openalex.org/W2998541699
  • https://openalex.org/W3120834993
  • https://openalex.org/W4200466440
  • https://openalex.org/W4240202392
  • https://openalex.org/W4242536504