Published November 1, 2014 | Version v1
Publication Open

Effect of dietary supplementation of herbal seeds on carcass traits of turkey poults

Creators

  • 1. Tamil Nadu Veterinary and Animal Sciences University

Description

Aim:The present study was conducted to find the effect of four herbal seeds on carcass traits of turkey poults. Materials and Methods:A biological study using Nandanam turkey poults (Meleagris gallapavo) for 8 weeks duration was carried out to evaluate the effect of phytobiotics-containing four herbal seeds influence on production performances like biweekly body weight and on carcass traits.150 poults were randomly subjected to five dietary treatments in a completely randomized design with basal diet (T1), 0.5% (5 g/kg) level of each seeds thyme (Thymus vulgaris) (T2), fenugreek (Trigonella foenum graecum) (T3), fennel (Foeniculum vulgare) (T4) and cumin (Cuminum cyminum) (T5).Carcass traits like blood loss, feather loss, dressed weight, New York dressed weight, ready to cook yield and cut-up parts yield were studied. Results:The body weight at 8 th week was higher (p<0.05) in poults fed with thyme; whereas at 6 th week, fennel and cumin fed birds had better (p<0.05)body weight.Inclusion of herbal seeds did not affect the blood loss, dressed weight and ready to cook yield but it significantly (p<0.05)affected the feathered loss, New York dressed weight and giblet percentages.Feeding of fenugreek has improved New York dressed weight of poults.Feeding of fennel had depressive (p<0.05)effect on liver and gizzard weights.All the four phytobiotic seeds in feed had significant (p<0.05)reduction in breast weight with a compensatory improvement in drumstick and neck weights. Conclusion:The present study revealed that supplementation of phytobiotic herbal seeds has resulted in numerical improvement of body weight of poults throughout the study period whereas these seeds had negative effect on the yield of breast, with increased proportion of drumstick and neck.

⚠️ This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%

Translated Description (Arabic)

الهدف: أجريت هذه الدراسة للعثور على تأثير أربع بذور عشبية على سمات جثة مصاصات الديك الرومي. المواد والطرق: أُجريت دراسة بيولوجية باستخدام بولتات ديك رومي ناندانام (Meleagris gallapavo) لمدة 8 أسابيع لتقييم تأثير البذور العشبية الأربعة التي تحتوي على نباتات نباتية على أداء الإنتاج مثل وزن الجسم كل أسبوعين وعلى سمات الذبيحة. تم إخضاع 150 بولت بشكل عشوائي لخمسة علاجات غذائية في تصميم عشوائي تمامًا مع نظام غذائي أساسي (T1)، 0.5 ٪ (5 جم/كجم) من مستوى كل بذور الزعتر (Thymus vulgaris) (T2)، والحلبة (Trigonella foenum graecum) (T3)، والشمر (Foeniculum vulgare) (T4) والكمون (Cuminum cyminum) (T5). تمت دراسة سمات القرش مثل فقدان الدم وفقدان الريش والوزن الملبس والوزن الملبس في نيويورك والجاهز وجاهزة لطهي الغلة وقطع الغلة. النتائج: كان وزن الجسم في الأسبوع الثامن أعلى (p<0.05) في البولتات التي تتغذى على الزعتر ؛ بينما في الأسبوع السادس، كان وزن الشمر والكمون الذي تتغذى عليه الطيور أفضل (p<0.05) وزن الجسم. لم يؤثر تضمين البذور العشبية على فقدان الدم، والوزن الملبس والجاهز لطهي الطعام ولكنه أثر بشكل كبير (p<0.05) على الخسارة الريشية، والوزن الملبس في نيويورك ونسب القوانص. أدى تغذية الحلبة إلى تحسين الوزن الملبس في نيويورك من البولت. كان لتغذية الشمر تأثير اكتئابي (p<0.05) على أوزان الكبد والحوصلة. كان لجميع البذور النباتية الحيوية الأربعة في العلف انخفاض كبير (p<0.05) في وزن الثدي مع تحسن تعويضي في أوزان الطبول والرقبة. الاستنتاج: كشفت هذه الدراسة أن مكملات بذور الأعشاب النباتية الحيوية قد أدت إلى تحسن عددي في وزن الجسم من البراغي طوال فترة الدراسة في حين أن هذه البذور كان لها تأثير سلبي على غلة الثدي، مع زيادة نسبة عصا الطبل والرقبة.

Translated Description (French)

Objectif :La présente étude a été menée pour trouver l'effet de quatre graines à base de plantes sur les traits de carcasse des dindons. Matériels et méthodes :Une étude biologique utilisant des dindons Nandanam (Meleagris gallapavo) pendant 8 semaines a été réalisée pour évaluer l'effet de quatre graines à base de plantes contenant des phytobiotiques sur les performances de production comme le poids corporel toutes les deux semaines et sur les traits de carcasse.150 dindons ont été soumis au hasard à cinq traitements diététiques dans un plan complètement randomisé avec un régime basal (T1), 0,5% (5 g/kg) de chaque graine thym (Thymus vulgaris) (T2), fenugrec (Trigonella foenum graecum) (T3), fenouil (Foeniculum vulgare) (T4) et cumin (Cuminum cyminum) (T5). Les traits de carcasse comme la perte de sang, la perte de plumes, le poids habillé, le poids habillé de New York, le rendement prêt à cuire et le rendement en pièces découpées ont été étudiés. Résultats :Le poids corporel à la 8 e semaine était plus élevé (p<0,05) chez les volailles nourries au thym ; alors qu'à la 6 e semaine, les oiseaux nourris au fenouil et au cumin avaient un meilleur poids corporel (p<0,05). L'inclusion de graines à base de plantes n'a pas affecté la perte de sang, le poids habillé et le rendement prêt à cuire, mais elle a significativement (p<0,05)affecté la perte de plumes, le poids habillé de New York et les pourcentages de giblets. L'alimentation en fenugrec a amélioré le poids habillé de New York des volailles. L'alimentation en fenouil a eu un effet dépressif (p<0,05) sur le poids du foie et du gésier. Toutes les quatre graines phytobiotiques dans l'alimentation ont eu une réduction significative (p<0,05) du poids des seins avec une amélioration compensatoire du poids des pilons et du cou. Conclusion :La présente étude a révélé que la supplémentation en graines phytobiotiques à base de plantes a entraîné une amélioration numérique du poids corporel des poulains tout au long de la période d'étude, alors que ces graines ont eu un effet négatif sur le rendement du sein, avec une proportion accrue de pilon et de cou.

Translated Description (Spanish)

Objetivo:El presente estudio se realizó para encontrar el efecto de cuatro semillas de hierbas en los rasgos de la canal de los pollos de pavo. Materiales y métodos:Se llevó a cabo un estudio biológico utilizando aves de corral Nandanam (Meleagris gallapavo) durante 8 semanas de duración para evaluar el efecto de la influencia de cuatro semillas a base de hierbas que contienen fitobióticos en los rendimientos de producción como el peso corporal quincenal y en los rasgos de la canal.150 aves fueron sometidas aleatoriamente a cinco tratamientos dietéticos en un diseño completamente aleatorizado con dieta basal (T1), nivel de 0,5% (5 g/kg) de cada semilla de tomillo (Thymus vulgaris) (T2), alholva (Trigonella foenum graecum) (T3), hinojo (Foeniculum vulgare) (T4) y cumina (Cuminum cyminum) (T5). Se estudiaron los rasgos del arco como pérdida de sangre, pérdida de plumas, peso vestido, peso vestido de Nueva York, rendimiento listo para cocinar y rendimiento de piezas cortadas. Resultados:El peso corporal a la octava semana fue mayor (p<0,05) en los pollos alimentados con tomillo; mientras que a la sexta semana, las aves alimentadas con hinojo y comino tuvieron un mejor (p<0,05) peso corporal. La inclusión de semillas de hierbas no afectó la pérdida de sangre, el peso aderezado y el rendimiento listo para cocinar, pero afectó significativamente (p<0,05) la pérdida de plumas, el peso aderezado de Nueva York y los porcentajes de menudillo. La alimentación de fenogreco ha mejorado el peso aderezado de Nueva York de los pollos. La alimentación de hinojo tuvo un efecto depresivo (p<0,05) en los pesos del hígado y la molleja. Las cuatro semillas fitobióticas en la alimentación tuvieron una reducción significativa (p<0,05) en el peso de las mamas con una mejora compensatoria en los pesos de los muslos y el cuello. Conclusión:El presente estudio reveló que la suplementación con semillas herbales fitobióticas ha resultado en una mejora numérica del peso corporal de los pollos durante todo el período de estudio, mientras que estas semillas tuvieron un efecto negativo en el rendimiento de la pechuga, con una mayor proporción de muslo y cuello.

Files

7.pdf.pdf

Files (226 Bytes)

⚠️ Please wait a few minutes before your translated files are ready ⚠️ Note: Some files might be protected thus translations might not work.
Name Size Download all
md5:5360980bad11bf9723da89687501effc
226 Bytes
Preview Download

Additional details

Additional titles

Translated title (Arabic)
تأثير المكملات الغذائية للبذور العشبية على سمات جثة مصاصات الديك الرومي
Translated title (French)
Effet de la supplémentation alimentaire en graines de plantes sur les caractéristiques de la carcasse des dindes
Translated title (Spanish)
Efecto de la suplementación dietética de semillas de hierbas en los rasgos de la canal de los pollos de pavo

Identifiers

Other
https://openalex.org/W1978654910
DOI
10.14202/vetworld.2014.938-942

Is supplement to
https://openalex.org/W4234157524 (Other)
https://openalex.org/W2151865869 (Other)
https://openalex.org/W2130076355 (Other)
https://openalex.org/W2117258802 (Other)
https://openalex.org/W2082860237 (Other)
https://openalex.org/W2051339581 (Other)
https://openalex.org/W2013243191 (Other)
https://openalex.org/W1993764875 (Other)
https://openalex.org/W1990804418 (Other)
https://openalex.org/W1641042124 (Other)

GreSIS Basics Section

Is Global South Knowledge
Yes
Country
India

References

  • https://openalex.org/W1598039181
  • https://openalex.org/W1977884135
  • https://openalex.org/W1997343327
  • https://openalex.org/W2022720455
  • https://openalex.org/W2031345123
  • https://openalex.org/W2059958433
  • https://openalex.org/W2087306329
  • https://openalex.org/W2096566822
  • https://openalex.org/W2103748885
  • https://openalex.org/W2104044857
  • https://openalex.org/W2136116779
  • https://openalex.org/W2136312830
  • https://openalex.org/W2141438135
  • https://openalex.org/W2160302809
  • https://openalex.org/W2285455764
  • https://openalex.org/W2327112575
  • https://openalex.org/W2548633144
  • https://openalex.org/W3027160264
  • https://openalex.org/W305618646
  • https://openalex.org/W3123761271
  • https://openalex.org/W3215975879
  • https://openalex.org/W4285719527