Published January 1, 2003
| Version v1
Publication
Open
Manipulation of Cassava Cultivation and Utilization to Improve Protein to Energy Biomass for Livestock Feeding in the Tropics
Description
Cassava (Manihot esculenta, Crantz), an annual tropical tuber crop, was nutritionally evaluated as a foliage for ruminants, especially dairy cattle.Cultivation of cassava biomass to produce hay is based on a first harvest of the foliage at three months after planting, followed every two months thereafter until one year.Inter-cropping of leguminous fodder as food-feed between rows of cassava, such as Leucaena leucocephala or cowpea (Vigna unculata), enriches soil fertility and provides additional fodder.Cassava hay contained 20 to 25% crude protein in the dry matter with good profile of amino acids.Feeding trials with cattle revealed high levels of DM intake (3.2% of BW) and high DM digestibility (71%).The hay contains tannin-protein complexes which could act as rumen bypass protein for digestion in the small intestine.As cassava hay contains condensed tannins, it could have subsequent impact on changing rumen ecology particularly changing rumen microbes population.Therefore, supplementation with cassava hay at 1-2 kg/hd/d to dairy cattle could markedly reduce concentrate requirements, and increase milk yield and composition.Moreover, cassava hay supplementation in dairy cattle could increase milk thiocyanate which could possibly enhance milk quality and milk storage, especially in small holder-dairy farming.Condensed tannins contained in cassava hay have also been shown to potentially reduce gastrointestinal nematodes in ruminants and therefore could act as an anthelmintic agent.Cassava hay is therefore an excellent multi-nutrient source for animals, especially for dairy cattle during the long dry season, and has the potential to increase the productivity and profitability of sustainable livestock production systems in the tropics.(
Translated Descriptions
⚠️
This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%
Translated Description (Arabic)
تم تقييم الكسافا (Manihot esculenta، Crantz)، وهو محصول درني استوائي سنوي، من الناحية التغذوية كأوراق للحيوانات المجترة، وخاصة الأبقار الحلوب. تعتمد زراعة الكتلة الحيوية للكسافا لإنتاج القش على الحصاد الأول لأوراق الشجر بعد ثلاثة أشهر من الزراعة، ويتبع ذلك كل شهرين بعد ذلك حتى عام واحد. إن زراعة الأعلاف البقولية كعلف غذائي بين صفوف الكسافا، مثل Leucaena leucocephala أو اللوبيا (Vigna unculata)، تثري خصوبة التربة وتوفر علفًا إضافيًا. يحتوي على 20 إلى 25 ٪ من البروتين الخام في المادة الجافة مع ملف تعريف جيد للأحماض الأمينية. كشفت تجارب التغذية مع الماشية عن مستويات عالية من تناول DM (3.2 ٪ من BW) وقابلية هضم DM عالية (71 ٪). يحتوي القش على مجمعات بروتين التانين التي يمكن أن تعمل كبروتين تجاوز الكرش للهضم في الأمعاء الدقيقة. نظرًا لأن قش الكسافا يحتوي على عفص مكثف، فقد يكون له تأثير لاحق على تغيير بيئة الكرش خاصة تغيير عدد ميكروبات الكرش. لذلك، يمكن أن تؤدي المكملات مع قش الكسافا إلى تقليل متطلبات التركيز بشكل ملحوظ، وزيادة إنتاجية الحليب وتكوينه. علاوة على ذلك، فإن مكملات قش الكسافا في منتجات الألبان يمكن أن تزيد الماشية من ثيوسيانات الحليب التي يمكن أن تعزز جودة الحليب وتخزينه، خاصة في مزارع الألبان الصغيرة. كما ثبت أن العفص المكثف الموجود في قش الكسافا قد يقلل من الديدان الخيطية المعوية في الحيوانات المجترة، وبالتالي يمكن أن يعمل كعامل مضاد للديدان. وبالتالي فإن قش الكسافا هو مصدر ممتاز متعدد المغذيات للحيوانات، وخاصة للماشية الحلوب خلال موسم الجفاف الطويل، ولديه القدرة على زيادة إنتاجية وربحية أنظمة الإنتاج الحيواني المستدامة في المناطق المدارية.(Translated Description (French)
Le manioc (Manihot esculenta, Crantz), une culture annuelle de tubercules tropicaux, a été évalué sur le plan nutritionnel en tant que feuillage pour les ruminants, en particulier les bovins laitiers. La culture de la biomasse de manioc pour produire du foin est basée sur une première récolte du feuillage trois mois après la plantation, suivie tous les deux mois jusqu'à un an. La culture intercalaire de fourrage légumineux comme aliment entre les rangées de manioc, comme Leucaena leucocephala ou le niébé (Vigna unculata), enrichit la fertilité du sol et fournit du fourrage supplémentaire. Le foin de manioc contenait 20 à 25 % de protéines brutes dans la matière sèche avec un bon profil d'acides aminés.Les essais d'alimentation avec des bovins ont révélé des niveaux élevés d'apport en MS (3,2 % de la masse corporelle) et une digestibilité élevée du MS (71 %). Le foin contient des complexes tanins-protéines qui pourraient agir comme des protéines de contournement du rumen pour la digestion dans l'intestin grêle. Comme le foin de manioc contient des tanins condensés, il pourrait avoir un impact ultérieur sur l'évolution de l'écologie du rumen, en particulier sur l'évolution de la population de microbes du rumen. Par conséquent, une supplémentation en foin de manioc de 1 à 2 kg/hd/j chez les bovins laitiers pourrait réduire considérablement les besoins en concentré et augmenter le rendement et la composition du lait.En outre, la supplémentation en foin de manioc dans les produits laitiers Les bovins pourraient augmenter le thiocyanate de lait, ce qui pourrait éventuellement améliorer la qualité et le stockage du lait, en particulier dans les petites exploitations laitières. Il a également été démontré que les tanins condensés contenus dans le foin de manioc réduisent potentiellement les nématodes gastro-intestinaux chez les ruminants et pourraient donc agir comme un agent anthelminthique. Le foin de manioc est donc une excellente source de nutriments multiples pour les animaux, en particulier pour les bovins laitiers pendant la longue saison sèche, et a le potentiel d'augmenter la productivité et la rentabilité des systèmes de production animale durables sous les tropiques.((Translated Description (Spanish)
La yuca (Manihot esculenta, Crantz), un cultivo anual de tubérculos tropicales, se evaluó nutricionalmente como follaje para rumiantes, especialmente ganado lechero. El cultivo de biomasa de yuca para producir heno se basa en una primera cosecha del follaje a los tres meses después de la siembra, seguida cada dos meses a partir de entonces hasta un año. El cultivo intermedio de forraje de leguminosas como alimento entre hileras de yuca, como Leucaena leucocephala o caupí (Vigna unculata), enriquece la fertilidad del suelo y proporciona forraje adicional. contenía de 20 a 25% de proteína cruda en la materia seca con un buen perfil de aminoácidos. Los ensayos de alimentación con ganado vacuno revelaron altos niveles de ingesta de DM (3,2% del peso corporal) y alta digestibilidad de DM (71%). El heno contiene complejos de tanino-proteína que podrían actuar como proteína de derivación ruminal para la digestión en el intestino delgado. Como el heno de yuca contiene taninos condensados, podría tener un impacto posterior en el cambio de la ecología del rumen, en particular en el cambio de la población de microbios del rumen. Por lo tanto, la suplementación con heno de yuca a 1-2 kg/hd/d al ganado lechero podría reducir notablemente los requisitos de concentrado y aumentar el rendimiento y la composición de la leche. Además, la suplementación con heno de yuca en los productos lácteos el ganado podría aumentar el tiocianato de leche, lo que posiblemente podría mejorar la calidad de la leche y el almacenamiento de leche, especialmente en la ganadería lechera de pequeños productores. También se ha demostrado que los taninos condensados contenidos en el heno de yuca reducen potencialmente los nematodos gastrointestinales en los rumiantes y, por lo tanto, podrían actuar como un agente antihelmíntico. El heno de casava es, por lo tanto, una excelente fuente de múltiples nutrientes para los animales, especialmente para el ganado lechero durante la larga estación seca, y tiene el potencial de aumentar la productividad y la rentabilidad de los sistemas de producción ganadera sostenible en los trópicos.(Files
16_70.pdf.pdf
Files
(99.8 kB)
| Name | Size | Download all |
|---|---|---|
|
md5:67718eee4ea6d791dbb6f529df8e75ac
|
99.8 kB | Preview Download |
Additional details
Additional titles
- Translated title (Arabic)
- التلاعب في زراعة الكسافا واستخدامها لتحسين تحويل البروتين إلى طاقة الكتلة الحيوية لتغذية الماشية في المناطق المدارية
- Translated title (French)
- Manipulation de la culture et de l'utilisation du manioc pour améliorer la biomasse protéique et énergétique pour l'alimentation du bétail dans les tropiques
- Translated title (Spanish)
- Manipulación del cultivo y utilización de yuca para mejorar la biomasa de proteína a energía para la alimentación del ganado en los trópicos
Identifiers
- Other
- https://openalex.org/W2153418544
- DOI
- 10.5713/ajas.2003.463
References
- https://openalex.org/W100223608
- https://openalex.org/W2024553310
- https://openalex.org/W2040196366
- https://openalex.org/W2156878425
- https://openalex.org/W2164334029
- https://openalex.org/W2273797159
- https://openalex.org/W2274547650
- https://openalex.org/W2308526626
- https://openalex.org/W2508371499