Published April 6, 2022 | Version v1
Publication Open

The Impacts of Ramadan Intermittent Fasting on Saliva Flow-Rate and Metabolic Data: A Systematic Review

Creators

  • 1. University of Monastir
  • 2. Hospital Fatuma Bourguiba Monastir
  • 3. University of Genoa
  • 4. York University
  • 5. Chapel Allerton Hospital
  • 6. University of Leeds
  • 7. NIHR Leeds Musculoskeletal Biomedical Research Unit
  • 8. Hôpital Farhat Hached
  • 9. University of Sousse

Description

The aim of this systematic review was to report the impacts of Ramadan intermittent fasting (RIF) on salivary flow-rate (SFR) and metabolic parameters. A thorough literature search was carried out using the databases PubMed and Scopus from their inception up to 15 July 2021. The Boolean connectors used in PubMed were (Saliva [Mesh] AND Fasting [Mesh]). The same keywords were used in Scopus. Inclusion criteria were defined using PICOS. The research included all original studies involving "healthy" adults and published in English. Methodological quality assessment was performed utilizing the Joanna Briggs Institute Critical Appraisal Tool, which allows attributing scores from 1 to 11 to the selected studies. Two authors carried out the literature search, study selection, and data extraction. Differences on issues were resolved by a third author if necessary. The systematic review protocol was registered within the "Open Science Framework" (Doi: 10.17605/OSF.IO/DE7BH). Six articles met the inclusion criteria. All studies were heterogeneous and had a high score of bias and several methodological differences. The following parameters were collected: SFR, melatonin, cortisol, glucose, immunoglobulin A (IgA), uric-acid, alkaline phosphatase (ALP), and aspartate aminotransferase (AST). The SFR decreased by 10% during Ramadan in fasting subjects. The circadian pattern of melatonin remained unchanged during Ramadan, but melatonin levels dropped significantly from baseline. The salivary cortisol levels were unchanged or increased during Ramadan. The salivary glucose levels were decreased. ALP increased significantly, whilst uric-acid and AST decreased significantly. Salivary IgA decreased during the last week of Ramadan. To conclude, there is a trend toward a decrease in SFR and the content of the majority of the biomarkers investigated, with the exception of ALP and uric-acid. These changes cannot be easily attributed to any single factor (hydration status, dietary habits, physical activity, or hygiene habits). Systematic Review Registration: [https://osf.io/de7bh/], identifier [Doi: 10.17605/OSF.IO/DE7B].

⚠️ This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%

Translated Description (Arabic)

كان الهدف من هذه المراجعة المنهجية هو الإبلاغ عن آثار الصيام المتقطع في رمضان (RIF) على معدل تدفق اللعاب (SFR) ومعايير التمثيل الغذائي. تم إجراء بحث شامل في الأدبيات باستخدام قاعدتي البيانات PubMed و Scopus منذ إنشائهما حتى 15 يوليو 2021. كانت الموصلات المنطقية المستخدمة في PubMed هي (اللعاب [الشبكة] والصيام [الشبكة]). تم استخدام نفس الكلمات الرئيسية في سكوبس. تم تحديد معايير الإدراج باستخدام بيكو. شمل البحث جميع الدراسات الأصلية التي شملت البالغين "الأصحاء" ونشرت باللغة الإنجليزية. تم إجراء تقييم الجودة المنهجية باستخدام أداة التقييم النقدي لمعهد جوانا بريغز، والتي تسمح بإسناد الدرجات من 1 إلى 11 إلى الدراسات المختارة. أجرى مؤلفان البحث في الأدبيات واختيار الدراسة واستخراج البيانات. تم حل الخلافات حول القضايا من قبل مؤلف ثالث إذا لزم الأمر. تم تسجيل بروتوكول المراجعة المنهجية ضمن "إطار العلوم المفتوحة" (DOI: 10.17605/OSF.IO/DE7BH). استوفت ست مقالات معايير الإدراج. كانت جميع الدراسات غير متجانسة وحصلت على درجة عالية من التحيز والعديد من الاختلافات المنهجية. تم جمع المعلمات التالية: SFR، الميلاتونين، الكورتيزول، الجلوكوز، الغلوبولين المناعي A (IgA)، حمض اليوريك، الفوسفاتيز القلوي (ALP)، وناقلة أمين الأسبارتات (AST). انخفض معدل الامتناع عن الطعام بنسبة 10 ٪ خلال شهر رمضان في الأشخاص الصائمين. ظل النمط اليومي للميلاتونين دون تغيير خلال شهر رمضان، لكن مستويات الميلاتونين انخفضت بشكل كبير عن خط الأساس. لم تتغير مستويات الكورتيزول اللعابية أو زادت خلال شهر رمضان. انخفضت مستويات الجلوكوز في اللعاب. ارتفع ALP بشكل ملحوظ، في حين انخفض حمض اليوريك و AST بشكل ملحوظ. انخفض الغلوبولين المناعي أ اللعابي خلال الأسبوع الأخير من رمضان. في الختام، هناك اتجاه نحو انخفاض في معدل الترشيح الكبيبي ومحتوى غالبية المؤشرات الحيوية التي تم التحقيق فيها، باستثناء ALP وحمض اليوريك. لا يمكن أن تعزى هذه التغييرات بسهولة إلى أي عامل واحد (حالة الترطيب أو العادات الغذائية أو النشاط البدني أو عادات النظافة). تسجيل المراجعة المنهجية: [https://osf.io/de7bh/]، المعرف [DOI: 10.17605/OSF.IO/DE7B].

Translated Description (French)

L'objectif de cette revue systématique était de rendre compte des impacts du jeûne intermittent du Ramadan (RIF) sur le débit salivaire (SFR) et les paramètres métaboliques. Une recherche documentaire approfondie a été effectuée à l'aide des bases de données PubMed et Scopus depuis leur création jusqu'au 15 juillet 2021. Les connecteurs booléens utilisés dans PubMed étaient (Saliva [Mesh] ET Fasting [Mesh]). Les mêmes mots-clés ont été utilisés dans Scopus. Les critères d'inclusion ont été définis à l'aide de PICOS. La recherche comprenait toutes les études originales impliquant des adultes « en bonne santé » et publiées en anglais. L'évaluation méthodologique de la qualité a été réalisée à l'aide de l'outil d'évaluation critique de l'Institut Joanna Briggs, qui permet d'attribuer des notes de 1 à 11 aux études sélectionnées. Deux auteurs ont effectué la recherche documentaire, la sélection de l'étude et l'extraction des données. Les divergences sur les questions ont été résolues par un tiers auteur si nécessaire. Le protocole de revue systématique a été enregistré dans le « Open Science Framework » (Doi : 10.17605/OSF.IO/de7BH). Six articles répondaient aux critères d'inclusion. Toutes les études étaient hétérogènes et présentaient un score élevé de biais et plusieurs différences méthodologiques. Les paramètres suivants ont été collectés : SFR, mélatonine, cortisol, glucose, immunoglobuline A (IgA), acide urique, phosphatase alcaline (PAL) et aspartate aminotransférase (AST). Le SFR a diminué de 10% pendant le Ramadan chez les sujets à jeun. Le schéma circadien de la mélatonine est resté inchangé pendant le Ramadan, mais les niveaux de mélatonine ont chuté de manière significative par rapport aux valeurs initiales. Les taux de cortisol salivaire étaient inchangés ou augmentés pendant le Ramadan. Les taux de glucose salivaire ont diminué. LA PAL a augmenté de manière significative, tandis que l'acide urique et l'ASAT ont diminué de manière significative. Les IgA salivaires ont diminué au cours de la dernière semaine du Ramadan. En conclusion, on observe une tendance à la diminution du SFR et de la teneur de la majorité des biomarqueurs étudiés, à l'exception de la PAL et de l'acide urique. Ces changements ne peuvent pas être facilement attribués à un seul facteur (état d'hydratation, habitudes alimentaires, activité physique ou habitudes d'hygiène). Enregistrement de l'examen systématique : [https://osf.io/de7bh/], identifiant [Doi : 10.17605/OSF.IO/de7B].

Translated Description (Spanish)

El objetivo de esta revisión sistemática fue informar sobre los impactos del ayuno intermitente de Ramadán (RIF) en el caudal salival (SFr) y los parámetros metabólicos. Se realizó una búsqueda bibliográfica exhaustiva utilizando las bases de datos PubMed y Scopus desde su creación hasta el 15 de julio de 2021. Los conectores booleanos utilizados en PubMed fueron (Saliva [Mesh] Y Ayuno [Mesh]). Las mismas palabras clave se utilizaron en Scopus. Los criterios de inclusión se definieron utilizando PICOS. La investigación incluyó todos los estudios originales con adultos "sanos" y publicados en inglés. La evaluación metodológica de la calidad se realizó utilizando la Herramienta de Evaluación Crítica del Instituto Joanna Briggs, que permite atribuir puntuaciones del 1 al 11 a los estudios seleccionados. Dos autores llevaron a cabo la búsqueda bibliográfica, la selección de estudios y la extracción de datos. Las diferencias en los problemas fueron resueltas por un tercer autor si es necesario. El protocolo de revisión sistemática se registró dentro del "Open Science Framework" (Doi: 10.17605/OSF.IO/DE7BH). Seis artículos cumplieron con los criterios de inclusión. Todos los estudios fueron heterogéneos y tuvieron una alta puntuación de sesgo y varias diferencias metodológicas. Se recogieron los siguientes parámetros: SFr, melatonina, cortisol, glucosa, inmunoglobulina A (IgA), ácido úrico, fosfatasa alcalina (ALP) y aspartato aminotransferasa (AST). El SFr disminuyó en un 10% durante el Ramadán en sujetos en ayunas. El patrón circadiano de la melatonina se mantuvo sin cambios durante el Ramadán, pero los niveles de melatonina disminuyeron significativamente desde el inicio. Los niveles de cortisol salival se mantuvieron sin cambios o aumentaron durante el Ramadán. Los niveles de glucosa en la saliva disminuyeron. LA ALP aumentó significativamente, mientras que el ácido úrico y la AST disminuyeron significativamente. La IgA salival disminuyó durante la última semana del Ramadán. Para concluir, hay una tendencia hacia una disminución en la SFr y el contenido de la mayoría de los biomarcadores investigados, con la excepción de ALP y ácido úrico. Estos cambios no se pueden atribuir fácilmente a un solo factor (estado de hidratación, hábitos alimenticios, actividad física o hábitos de higiene). Registro de revisión sistemática: [https://osf.io/de7bh/], identificador [Doi: 10.17605/OSF.IO/DE7B].

Files

pdf.pdf

Files (792.4 kB)

⚠️ Please wait a few minutes before your translated files are ready ⚠️ Note: Some files might be protected thus translations might not work.
Name Size Download all
md5:e26e137a532b79b09b3bb35a2096d535
792.4 kB
Preview Download

Additional details

Additional titles

Translated title (Arabic)
آثار الصيام المتقطع في رمضان على معدل تدفق اللعاب والبيانات الأيضية: مراجعة منهجية
Translated title (French)
Les impacts du jeûne intermittent du ramadan sur le débit salivaire et les données métaboliques : une revue systématique
Translated title (Spanish)
Los impactos del ayuno intermitente de Ramadán en el caudal de saliva y los datos metabólicos: una revisión sistemática

Identifiers

Other
https://openalex.org/W4225922090
DOI
10.3389/fnut.2022.873502

Is supplement to
https://openalex.org/W777362865 (Other)
https://openalex.org/W4256234604 (Other)
https://openalex.org/W3112583219 (Other)
https://openalex.org/W2401855602 (Other)
https://openalex.org/W2314732897 (Other)
https://openalex.org/W2313100937 (Other)
https://openalex.org/W2157939113 (Other)
https://openalex.org/W2112782466 (Other)
https://openalex.org/W2074783013 (Other)
https://openalex.org/W2035624349 (Other)

GreSIS Basics Section

Is Global South Knowledge
Yes
Country
Tunisia

References

  • https://openalex.org/W138610943
  • https://openalex.org/W1562441851
  • https://openalex.org/W17377016
  • https://openalex.org/W1895009293
  • https://openalex.org/W1921977185
  • https://openalex.org/W1963855856
  • https://openalex.org/W1968259246
  • https://openalex.org/W1969311834
  • https://openalex.org/W1969900856
  • https://openalex.org/W1970348506
  • https://openalex.org/W1974001878
  • https://openalex.org/W1980697236
  • https://openalex.org/W1980995408
  • https://openalex.org/W2007600425
  • https://openalex.org/W2007880849
  • https://openalex.org/W2012407539
  • https://openalex.org/W2023024827
  • https://openalex.org/W2023319448
  • https://openalex.org/W2047624001
  • https://openalex.org/W2058696697
  • https://openalex.org/W2061002247
  • https://openalex.org/W2086403942
  • https://openalex.org/W2095218780
  • https://openalex.org/W2106260187
  • https://openalex.org/W2109833361
  • https://openalex.org/W2111641280
  • https://openalex.org/W2120871214
  • https://openalex.org/W2130356100
  • https://openalex.org/W2131831480
  • https://openalex.org/W2135352079
  • https://openalex.org/W2138673015
  • https://openalex.org/W2142414771
  • https://openalex.org/W2150897601
  • https://openalex.org/W2151610570
  • https://openalex.org/W2169836613
  • https://openalex.org/W2259593342
  • https://openalex.org/W2274609767
  • https://openalex.org/W2285315228
  • https://openalex.org/W2330282305
  • https://openalex.org/W2402166566
  • https://openalex.org/W2408831899
  • https://openalex.org/W2433507052
  • https://openalex.org/W2587288960
  • https://openalex.org/W2598996325
  • https://openalex.org/W2621039491
  • https://openalex.org/W2750330348
  • https://openalex.org/W2770918692
  • https://openalex.org/W2780469569
  • https://openalex.org/W2783044525
  • https://openalex.org/W2784146024
  • https://openalex.org/W2791949418
  • https://openalex.org/W2795910926
  • https://openalex.org/W2805692000
  • https://openalex.org/W2809425636
  • https://openalex.org/W2892844922
  • https://openalex.org/W2895742152
  • https://openalex.org/W2916055688
  • https://openalex.org/W2970738533
  • https://openalex.org/W2976290990
  • https://openalex.org/W2989579302
  • https://openalex.org/W2994845404
  • https://openalex.org/W2996167643
  • https://openalex.org/W3008793842
  • https://openalex.org/W3011962481
  • https://openalex.org/W3033932089
  • https://openalex.org/W3045556205
  • https://openalex.org/W3047893110
  • https://openalex.org/W3048285362
  • https://openalex.org/W3049663898
  • https://openalex.org/W3080532482
  • https://openalex.org/W3081458087
  • https://openalex.org/W3085428486
  • https://openalex.org/W3094494780
  • https://openalex.org/W3126776155
  • https://openalex.org/W3144543375
  • https://openalex.org/W3180011126
  • https://openalex.org/W3194231905
  • https://openalex.org/W4231315189