Published January 6, 2023 | Version v1
Publication Open

Growth studies in commercial broiler birds offered citric acid in formulated feed with low mineral density

Creators

  • 1. Chaudhary Sarwan Kumar Himachal Pradesh Krishi Vishvavidyalaya

Description

Study of 35 days was conducted to evaluate citric acid (CA) as an additive in poultry broiler feed with lower mineral content of calcium (Ca) and total phosphorus (TP) in commercial broiler poultry birds for its effect on growth, nutrient utilization, carcass characteristics, and economics. Vancobb-400 strain day old broiler chicks were divided into four main treatment groups T0, T1, T2, and T3. Treatment groups were further divided into eight replicates with ten chicks in each. T0 served as control, given standard corn-soy flakes-based ration (Pre-starter %: Crude protein (CP)-23, Ca-1.00, TP-0.70; Starter %: CP-22, Ca-1.10, TP-0.72, and Finisher %: CP-20, Ca-0.99, TP-0.70). Treatment T1 served as positive control with added 0.5% CA (Pre-starter %: CP-23, Ca-1.00, TP-0.70; Starter %: CP-22, Ca-1.10, TP-0.72 and Finisher %: CP-20, Ca-0.99, TP-0.70). Treatment T2 was given feed containing 0.5% CA with low Ca and TP content (Pre-starter %: CP-23, Ca-0.90, TP-0.66; Starter %: CP-22, Ca-0.99, TP-0.71 and Finisher %: CP-20, Ca-0.90, TP-0.69), whereas treatment T3 was given feed containing 0.5% CA with moderately low Ca and TP content (Pre-starter %: CP-23, Ca-0.80, TP-0.65; Starter %: CP-22, Ca-0.88, TP-0.70 and Finisher %: CP-20, Ca-0.79, TP-0.68). Birds offered moderately low Ca and TP with 0.5% CA addition, exhibited higher growth rate (P < 0.05), better nutrient utilization with positive influence on dressing percentage and forequarters weight. Economics of broiler feeding revealed that 0.5% CA supplementation fetched highest gross return above feed cost in broiler birds offered feed with moderately low Ca and TP content whereas lowest profit was recorded in feed with low content of Ca and TP. In conclusion, supplementation of 0.5% CA in feed with low and moderately low Ca and TP content positively influenced overall growth, and carcass characteristics. Economics of broiler feeding with moderately low Ca and TP content revealed highest profit with CA (0.5%) supplementation.

⚠️ This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%

Translated Description (Arabic)

تم إجراء دراسة لمدة 35 يومًا لتقييم حمض الستريك (CA) كمادة مضافة في علف دواجن الدجاج اللاحم مع محتوى معدني أقل من الكالسيوم (Ca) والفوسفور الكلي (TP) في طيور دواجن الدجاج اللاحم التجارية لتأثيره على النمو، واستخدام المغذيات، وخصائص الذبيحة، والاقتصاد. تم تقسيم فراخ الدجاج اللاحم من سلالة فانكوب-400 إلى أربع مجموعات علاجية رئيسية T0 و T1 و T2 و T3. تم تقسيم مجموعات العلاج إلى ثمانية تكرارات مع عشرة فراخ في كل منها. T0 بمثابة عنصر تحكم، بالنظر إلى الحصة القياسية القائمة على رقائق الذرة وفول الصويا (ما قبل البداية ٪: البروتين الخام (CP)-23، Ca-1.00، TP-0.70 ؛ بداية ٪: CP -22، Ca-1.10، TP-0.72، و Finisher ٪: CP -20، Ca -0.99، TP-0.70). خدم العلاج T1 كعنصر تحكم إيجابي مع إضافة 0.5 ٪ CA (ما قبل البادئ ٪: CP -23، Ca -1.00، TP -0.70 ؛ البادئ ٪: CP -22، Ca -1.10، TP -0.72 و Finisher ٪: CP -20، Ca -0.99، TP -0.70). تم إعطاء العلاج T2 تغذية تحتوي على 0.5 ٪ CA مع محتوى منخفض من Ca و TP (ما قبل البداية ٪: CP -23، Ca -0.90، TP-0.66 ؛ بداية ٪: CP -22، Ca -0.99، TP -0.71 ووحدة الإنهاء ٪: CP -20، Ca -0.90، TP -0.69)، في حين تم إعطاء العلاج T3 تغذية تحتوي على 0.5 ٪ CA مع محتوى منخفض بشكل معتدل من Ca و TP (ما قبل البداية ٪: CP -23، Ca -0.80، TP -0.65 ؛ بداية ٪: CP -22، Ca -0.88، TP -0.70 ووحدة الإنهاء ٪: CP -20، Ca -0.79، TP-0.68). عرضت الطيور نسبة منخفضة إلى حد ما من الكالسيوم و TP مع إضافة 0.5 ٪ من الكالسيوم، وأظهرت معدل نمو أعلى (P < 0.05)، واستخدام أفضل للمغذيات مع تأثير إيجابي على نسبة الضماد ووزن الربع الأول. كشفت اقتصاديات تغذية اللاحم أن 0.5 ٪ من مكملات CA حققت أعلى عائد إجمالي فوق تكلفة العلف في طيور اللاحم التي تقدم العلف بمحتوى منخفض إلى حد ما من Ca و TP في حين تم تسجيل أقل ربح في العلف بمحتوى منخفض من Ca و TP. في الختام، أثرت مكملات 0.5 ٪ CA في الأعلاف ذات المحتوى المنخفض والمنخفض إلى حد ما من Ca و TP بشكل إيجابي على النمو الكلي وخصائص الذبيحة. كشفت اقتصاديات تغذية الدجاج اللاحم ذات المحتوى المنخفض إلى حد ما من الكالسيوم والتبريد الحراري عن أعلى ربح مع مكملات الكالسيوم (0.5 ٪).

Translated Description (French)

Une étude de 35 jours a été menée pour évaluer l'effet de l'acide citrique (AC) sur la croissance, l'utilisation des nutriments, les caractéristiques de la carcasse et l'économie en tant qu'additif dans l'alimentation des poulets de chair de volaille ayant une teneur minérale en calcium (Ca) et en phosphore total (TP) plus faible chez les volailles de chair commerciales. Les poussins de poulet à griller âgés d'un jour de souche Vancobb-400 ont été divisés en quatre groupes de traitement principaux T0, T1, T2 et T3. Les groupes de traitement ont ensuite été divisés en huit répétitions avec dix poussins chacune. T0 a servi de témoin, étant donné la ration standard à base de flocons de maïs et de soja (% de pré-démarrage : protéines brutes (CP)-23, Ca-1,00, TP-0,70 ; % de démarrage : CP-22, Ca-1,10, TP-0,72 et % de finition : CP-20, Ca-0,99, TP-0,70). Le traitement T1 a servi de contrôle positif avec 0,5 % d'AC ajouté (% de pré-démarrage : CP-23, Ca-1,00, TP-0,70 ; % de démarrage : CP-22, Ca-1,10, TP-0,72 et % de finition : CP-20, Ca-0,99, TP-0,70). Le traitement T2 a reçu une alimentation contenant 0,5 % de CA à faible teneur en Ca et TP (% de pré-démarrage : CP-23, Ca-0,90, TP-0,66 ; % de démarrage : CP-22, Ca-0,99, TP-0,71 et % de finition : CP-20, Ca-0,90, TP-0,69), tandis que le traitement T3 a reçu une alimentation contenant 0,5 % de CA à teneur modérément faible en Ca et TP (% de pré-démarrage : CP-23, Ca-0,80, TP-0,65 ; % de démarrage : CP-22, Ca-0,88, TP-0,70 et % de finition : CP-20, Ca-0,79, TP-0,68). Les oiseaux offraient un Ca et un TP modérément faibles avec un ajout de 0,5% de CA, présentaient un taux de croissance plus élevé (P < 0,05), une meilleure utilisation des nutriments avec une influence positive sur le pourcentage de pansement et le poids des quartiers avant. L'économie de l'alimentation des poulets de chair a révélé que 0,5 % de la supplémentation en CA permettait d'obtenir le rendement brut le plus élevé au-dessus du coût de l'alimentation chez les oiseaux de chair qui offraient des aliments avec une teneur en Ca et TP modérément faible, tandis que le profit le plus faible était enregistré dans les aliments à faible teneur en Ca et TP. En conclusion, la supplémentation de 0,5% de CA dans les aliments pour animaux à faible et modérément faible teneur en Ca et TP a influencé positivement la croissance globale et les caractéristiques de la carcasse. L'économie de l'alimentation des poulets de chair avec une teneur modérément faible en Ca et TP a révélé le profit le plus élevé avec une supplémentation en CA (0,5%).

Translated Description (Spanish)

Se realizó un estudio de 35 días para evaluar el ácido cítrico (CA) como un aditivo en la alimentación de pollos de engorde de aves de corral con menor contenido mineral de calcio (Ca) y fósforo total (TP) en aves de corral de engorde comerciales por su efecto sobre el crecimiento, la utilización de nutrientes, las características de la canal y la economía. Los polluelos de engorde de un día de la cepa Vancobb-400 se dividieron en cuatro grupos de tratamiento principales T0, T1, T2 y T3. Los grupos de tratamiento se dividieron adicionalmente en ocho réplicas con diez polluelos en cada una. T0 sirvió como control, dada la ración estándar a base de copos de maíz-soja (% de prearranque: proteína bruta (CP)-23, Ca-1.00, TP-0.70; % de arranque: CP-22, Ca-1.10, TP-0.72 y % de acabado: CP-20, Ca-0.99, TP-0.70). El tratamiento T1 sirvió como control positivo con CA añadido al 0.5% (% de prearranque: CP-23, Ca-1.00, TP-0.70; % de arranque: CP-22, Ca-1.10, TP-0.72 y % de acabado: CP-20, Ca-0.99, TP-0.70). El tratamiento T2 recibió alimentación que contenía 0.5% de CA con bajo contenido de Ca y TP (% de prearranque: CP-23, Ca-0.90, TP-0.66; % de arranque: CP-22, Ca-0.99, TP-0.71 y % de acabado: CP-20, Ca-0.90, TP-0.69), mientras que el tratamiento T3 recibió alimentación que contenía 0.5% de CA con contenido moderadamente bajo de Ca y TP (% de prearranque: CP-23, Ca-0.80, TP-0.65; % de arranque: CP-22, Ca-0.88, TP-0.70 y % de acabado: CP-20, Ca-0.79, TP-0.68). Las aves ofrecieron Ca y TP moderadamente bajos con adición de CA al 0.5%, exhibieron una mayor tasa de crecimiento (P < 0.05), mejor utilización de nutrientes con influencia positiva en el porcentaje de aderezo y el peso de los cuartos delanteros. La economía de la alimentación de los pollos de engorde reveló que la suplementación con 0,5% de CA obtuvo el mayor rendimiento bruto por encima del costo del alimento en aves de engorde a las que se les ofreció alimento con un contenido moderadamente bajo de Ca y TP, mientras que el beneficio más bajo se registró en alimentos con bajo contenido de Ca y TP. En conclusión, la suplementación de CA al 0,5% en piensos con un contenido bajo y moderadamente bajo de Ca y TP influyó positivamente en el crecimiento general y las características de la canal. La economía de la alimentación de pollos de engorde con un contenido moderadamente bajo de Ca y TP reveló el mayor beneficio con la suplementación de CA (0,5%).

Files

latest.pdf.pdf

Files (404.1 kB)

⚠️ Please wait a few minutes before your translated files are ready ⚠️ Note: Some files might be protected thus translations might not work.
Name Size Download all
md5:e0f2cca3e8eb9186f9ea1a7f532e1e90
404.1 kB
Preview Download

Additional details

Additional titles

Translated title (Arabic)
قدمت دراسات النمو في طيور اللاحم التجارية حمض الستريك في علف مركب بكثافة معدنية منخفضة
Translated title (French)
Des études de croissance chez des oiseaux de chair commerciaux ont proposé de l'acide citrique dans des aliments formulés à faible densité minérale
Translated title (Spanish)
Los estudios de crecimiento en aves de engorde comerciales ofrecieron ácido cítrico en piensos formulados con baja densidad mineral

Identifiers

Other
https://openalex.org/W4313645554
DOI
10.1007/s11250-022-03443-w

Is supplement to
https://openalex.org/W4362651032 (Other)
https://openalex.org/W3135830544 (Other)
https://openalex.org/W306687609 (Other)
https://openalex.org/W2796108679 (Other)
https://openalex.org/W2522895378 (Other)
https://openalex.org/W2384747415 (Other)
https://openalex.org/W2237253583 (Other)
https://openalex.org/W2070413408 (Other)
https://openalex.org/W1991373909 (Other)
https://openalex.org/W199040586 (Other)

GreSIS Basics Section

Is Global South Knowledge
Yes
Country
India

References

  • https://openalex.org/W1964469085
  • https://openalex.org/W1968615646
  • https://openalex.org/W1976474920
  • https://openalex.org/W1978003195
  • https://openalex.org/W1999890866
  • https://openalex.org/W2016620236
  • https://openalex.org/W2024119697
  • https://openalex.org/W2025178558
  • https://openalex.org/W2025269623
  • https://openalex.org/W2036169157
  • https://openalex.org/W2043119557
  • https://openalex.org/W2082700459
  • https://openalex.org/W2092713296
  • https://openalex.org/W2102558889
  • https://openalex.org/W2103088369
  • https://openalex.org/W2111266257
  • https://openalex.org/W2116707338
  • https://openalex.org/W2116971827
  • https://openalex.org/W2118358397
  • https://openalex.org/W2122278065
  • https://openalex.org/W2128342505
  • https://openalex.org/W2136312830
  • https://openalex.org/W2137901260
  • https://openalex.org/W2139999205
  • https://openalex.org/W2140868653
  • https://openalex.org/W2157099427
  • https://openalex.org/W2610007773
  • https://openalex.org/W265157731
  • https://openalex.org/W2745980830
  • https://openalex.org/W2805691795
  • https://openalex.org/W4301018470