Health benefits of new symbiotic "NAR"
Creators
- 1. Nazarbayev University
- 2. Center for Life Sciences
Description
The immune-modulatory effects of synbiotics and their ability to reduce free radical levels may be useful for functional food that is able to be active throughout whole period of colonization of the gastrointestinal tract.The aim of the present study was to investigate the immune-modulatory and antioxidant effects of the synbiotic product "NАR," a probiotic beverage.The presence of IL-2, IL-4, IL-6, IL-8, IL-10, αTNF, γIFN, Ig A, Ig M, and Ig E was studied in vitro using a solid immunosorbent analysis. The total antioxidant activities of superoxide dismutase and glutathione reductase were determined by a spectrophotometry using the Sigma-Aldrich sets.Studies of the immune-modulatory properties of the synbiotic product NAR showed 1.7 fold increase of γINF levels (p<0.01) in blood after consumption of the synbiotic product "NAR" in comparison to control values, whereas the concentrations of IL-4 and Ig E decreased 2.0 times (treatment: 9.3; control: 18.7; p<0.01) and 1.3 times (p<0.1), respectively. The consumption of the synbiotic product "NAR" caused an increase in the proportion of γINF/IL 4 (treatment: 15.4; control: 4.4; p<0.01), which indicates a reduction in functional activity of Th2-type lymphocytes in comparison with the function of Th1 cells.Our study showed a high level of the total antioxidant activity of the synbiotic product (67.4 mmol/ml). The antioxidant activity of the intact cells of consortium (15.3 mM/ml), which was the basis for the preparation of the symbiotic product, is several times lower than the activity observed in the symbiotic samples.Expression of SOD is one of the mechanisms of antioxidant stress radicals inactivation by bacteria. The analysis identified a superoxide dismutase activity of synbiotic product (1.42 U/mg protein). A glutathione reductase activity of the synbiotic product was elevated (0.06 U/ml).The majority of the inflammatory mediators found in the blood after the consumption of symbiotic product NAR were inflammatory mediators that activate a cellular component of the resistance. Moreover, the symbiotic product has a high antioxidant activity.
Translated Descriptions
Translated Description (Arabic)
قد تكون التأثيرات التضمينية المناعية للسينبيوتيك وقدرتها على تقليل مستويات الجذور الحرة مفيدة للأغذية الوظيفية القادرة على أن تكون نشطة طوال فترة استعمار الجهاز الهضمي بأكملها. كان الهدف من هذه الدراسة هو التحقيق في التأثيرات التضمينية المناعية ومضادات الأكسدة للمنتج السينبيوتيك "NАR"، وهو مشروب بروبيوتيك. تمت دراسة وجود IL -2 و IL -4 و IL -6 و IL -8 و IL -10 و αTNF و γIFN و Ig A و Ig M و Ig E في المختبر باستخدام تحليل قوي للمناعة. تم تحديد إجمالي الأنشطة المضادة للأكسدة من ديسموتاز الأكسيد الفائق واختزال الجلوتاثيون من خلال قياس الطيف الضوئي باستخدام مجموعات سيجما ألدريتش. أظهرت دراسات الخصائص المناعية المعدلة للمنتج التزامني زيادة 1.7 ضعف في مستويات غاما إنف (p<0.01) في الدم بعد استهلاك المنتج التزامني "NAR" مقارنة بقيم التحكم، في حين انخفضت تركيزات IL -4 و Ig E 2.0 مرة (العلاج: 9.3 ؛ التحكم: 18.7 ؛ p<0.01) و 1.3 مرة (p<0.1)، على التوالي. تسبب استهلاك المنتج التزامني "NAR" في زيادة نسبة γINF/IL 4 (العلاج: 15.4 ؛ التحكم: 4.4 ؛ p<0.01)، مما يشير إلى انخفاض في النشاط الوظيفي للخلايا الليمفاوية من نوع Th2 مقارنة بوظيفة خلايا Th1. أظهرت دراستنا مستوى عالٍ من إجمالي النشاط المضاد للأكسدة للمنتج التزامني (67.4 مليمول/مل). النشاط المضاد للأكسدة للخلايا السليمة للكونسورتيوم (15.3 مللي مولار/ملليلتر)، والذي كان أساس تحضير المنتج التكافلي، أقل بعدة مرات من النشاط الذي لوحظ في العينات التكافلية. يعد التعبير عن SOD أحد آليات تعطيل جذور الإجهاد المضاد للأكسدة بواسطة البكتيريا. حدد التحليل نشاط ديسموتاز الفائق لمنتج سينبيوتيك (1.42 وحدة/مجم من البروتين). كان نشاط اختزال الجلوتاثيون للمنتج السينبيوتيك مرتفعًا (0.06 وحدة/مل). كانت غالبية الوسطاء الالتهابيين الموجودين في الدم بعد استهلاك المنتج التكافلي NAR وسطاء التهابيين ينشطون مكونًا خلويًا للمقاومة. علاوة على ذلك، يحتوي المنتج التكافلي على نشاط مضاد للأكسدة مرتفع.Translated Description (French)
Les effets immunomodulateurs des synbiotiques et leur capacité à réduire les niveaux de radicaux libres peuvent être utiles pour les aliments fonctionnels capables d'être actifs pendant toute la période de colonisation du tractus gastro-intestinal. L'objectif de la présente étude était d'étudier les effets immunomodulateurs et antioxydants du produit synbiotique « NАR », une boisson probiotique. La présence d'IL-2, IL-4, IL-6, IL-8, IL-10, αTNF, γIFN, Ig A, Ig M et Ig E a été étudiée in vitro à l'aide d'une analyse d'immunosorbant solide. Les activités antioxydantes totales de la superoxyde dismutase et de la glutathion réductase ont été déterminées par spectrophotométrie à l'aide des ensembles Sigma-Aldrich. Les études des propriétés immunomodulatrices du produit synbiotique NAR ont montré une augmentation de 1,7 fois des taux de γINF (p<0,01) dans le sang après consommation du produit synbiotique « NAR » par rapport aux valeurs témoins, tandis que les concentrations d'IL-4 et d'Ig E ont diminué de 2,0 fois (traitement : 9,3 ; témoin : 18,7 ; p<0,01) et de 1,3 fois (p<0,1), respectivement. La consommation du produit synbiotique « NAR » a provoqué une augmentation de la proportion de γINF/IL 4 (traitement : 15,4 ; contrôle : 4,4 ; p<0,01), ce qui indique une réduction de l'activité fonctionnelle des lymphocytes de type Th2 par rapport à la fonction des cellules Th1. Notre étude a montré un niveau élevé de l'activité antioxydante totale du produit synbiotique (67,4 mmol/ml). L'activité antioxydante des cellules intactes du consortium (15,3 mM/ml), qui a servi de base à la préparation du produit symbiotique, est plusieurs fois inférieure à l'activité observée dans les échantillons symbiotiques. L'expression de SOD est l'un des mécanismes d'inactivation des radicaux de stress antioxydants par les bactéries. L'analyse a identifié une activité superoxyde dismutase du produit synbiotique (1,42 U/mg de protéine). Une activité glutathion réductase du produit synbiotique était élevée (0,06 U/ml).La majorité des médiateurs inflammatoires trouvés dans le sang après la consommation du produit symbiotique NAR étaient des médiateurs inflammatoires qui activent une composante cellulaire de la résistance. De plus, le produit symbiotique a une activité antioxydante élevée.Translated Description (Spanish)
Los efectos inmunomoduladores de los simbióticos y su capacidad para reducir los niveles de radicales libres pueden ser útiles para los alimentos funcionales que pueden estar activos durante todo el período de colonización del tracto gastrointestinal. El objetivo del presente estudio fue investigar los efectos inmunomoduladores y antioxidantes del producto simbiótico "NАR", una bebida probiótica. La presencia de IL-2, IL-4, IL-6, IL-8, IL-10, αTNF, γIFN, Ig A, Ig M e Ig E se estudió in vitro utilizando un análisis inmunosorbente sólido. Las actividades antioxidantes totales de la superóxido dismutasa y la glutatión reductasa se determinaron mediante espectrofotometría utilizando los conjuntos de Sigma-Aldrich. Los estudios de las propiedades inmunomoduladoras del producto simbiótico NAR mostraron un aumento de 1.7 veces de los niveles de γINF (p<0.01) en sangre después del consumo del producto simbiótico "NAR" en comparación con los valores de control, mientras que las concentraciones de IL-4 e Ig E disminuyeron 2.0 veces (tratamiento: 9.3; control: 18.7; p<0.01) y 1.3 veces (p<0.1), respectivamente. El consumo del producto simbiótico "NAR" provocó un aumento en la proporción de γINF/IL 4 (tratamiento: 15.4; control: 4.4; p<0.01), lo que indica una reducción en la actividad funcional de los linfocitos tipo Th2 en comparación con la función de las células Th1. Nuestro estudio mostró un alto nivel de la actividad antioxidante total del producto simbiótico (67.4 mmol/ml). La actividad antioxidante de las células intactas del consorcio (15,3 mM/ml), que fue la base para la preparación del producto simbiótico, es varias veces menor que la actividad observada en las muestras simbióticas. La expresión de SOD es uno de los mecanismos de inactivación de radicales de estrés antioxidante por bacterias. El análisis identificó una actividad superóxido dismutasa del producto simbiótico (1,42 U/mg de proteína). Se elevó la actividad glutatión reductasa del producto simbiótico (0.06 U/ml). La mayoría de los mediadores inflamatorios encontrados en la sangre después del consumo del producto simbiótico NAR fueron mediadores inflamatorios que activan un componente celular de la resistencia. Además, el producto simbiótico tiene una alta actividad antioxidante.Files
140.pdf
Files
(230.7 kB)
| Name | Size | Download all |
|---|---|---|
|
md5:2494ed722c88b5c036fb5db7a15d4402
|
230.7 kB | Preview Download |
Additional details
Additional titles
- Translated title (Arabic)
- الفوائد الصحية للتكافل الجديد "NAR"
- Translated title (French)
- Avantages pour la santé du nouveau symbiotique « NAR »
- Translated title (Spanish)
- Beneficios para la salud del nuevo "NAR" simbiótico
Identifiers
- Other
- https://openalex.org/W2047429457
- DOI
- 10.5195/cajgh.2013.114