Published February 6, 2018 | Version v1
Publication Open

Effects of replacing soybean meal with corn gluten meal on milk production and nitrogen efficiency in Holstein cows

Creators

  • 1. University of Veterinary and Animal Sciences

Description

The objective of the current study was to determine the effects of partial replacement of soybean meal with corn gluten meal on lactation performance and nitrogen (N) efficiency in lactating Holstein dairy cows. Nine multiparous lactating cows in mid lactation (109 ± 19 days in milk) received three treatments in a 3 × 3 Latin square design for 21 days. The three treatments consisted of i) Ctrl: low protein diet with 15.2% crude protein (CP); ii) SBM: soybean meal-based diet with 18.4% CP; and iii) CGM: soybean meal partially replaced with corn gluten meal with 18.3% CP. Two pre-planned orthogonal contrasts were used to compare the treatments: i) Prot compared Ctrl and average of SBM and CGM to see the effect of increasing protein supplies; and ii) Rep compared SBM and CGM treatments. Increasing CP supplies did not affect dry matter intake, whereas it significantly increased milk protein and lactose yield by 3.6% and 3.3%, respectively. Increasing CP supplies decreased milk nitrogen efficiency (MNE) by 10.9%. The milk yield, milk component yield, milk composition and feed efficiency were similar in the SBM and CGM treatments. Similarly, no difference was observed on dry matter, N and net energy for lactation (NEL) intakes between SBM and CGM treatments. However, MNE significantly decreased by 4.8% in the CGM treatment compared with SBM. The results indicated that soybean meal could be partially replaced with corn gluten meal without negatively affecting productive performance.Keywords: Dairy cows, feed efficiency, nitrogen utilization, production performance, protein sources

⚠️ This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%

Translated Description (Arabic)

كان الهدف من الدراسة الحالية هو تحديد آثار الاستبدال الجزئي لوجبة فول الصويا بوجبة غلوتين الذرة على أداء الرضاعة وكفاءة النيتروجين (N) في إرضاع أبقار هولشتاين الحلوب. تلقت تسعة أبقار مرضعة متعددة الولادة في منتصف الرضاعة (109 ± 19 يومًا في الحليب) ثلاث علاجات بتصميم مربع لاتيني 3 × 3 لمدة 21 يومًا. وتألفت العلاجات الثلاثة من 1) Ctrl: نظام غذائي منخفض البروتين مع 15.2 ٪ من البروتين الخام (CP )؛ 2) SBM: نظام غذائي قائم على وجبة فول الصويا مع 18.4 ٪ CP ؛ و 3) CGM: استبدال وجبة فول الصويا جزئيًا بوجبة غلوتين الذرة مع 18.3 ٪ CP. تم استخدام تباينين متعامدين مخططين مسبقًا لمقارنة المعالجات: 1) مقارنة Prot بين Ctrl ومتوسط SBM و CGM لمعرفة تأثير زيادة إمدادات البروتين ؛ و 2) مقارنة REP بين معالجات SBM و CGM. لم تؤثر زيادة إمدادات الحماية الكاثودية على تناول المادة الجافة، في حين أنها زادت بشكل كبير من إنتاج بروتين الحليب واللاكتوز بنسبة 3.6 ٪ و 3.3 ٪ على التوالي. أدت زيادة إمدادات الحماية الكاثودية إلى انخفاض كفاءة نيتروجين الحليب (MNE) بنسبة 10.9 ٪. كانت إنتاجية الحليب، وإنتاجية مكون الحليب، وتكوين الحليب وكفاءة التغذية متشابهة في معالجات SBM و CGM. وبالمثل، لم يلاحظ أي اختلاف في المادة الجافة، N والطاقة الصافية لمآخذ الرضاعة (NEL) بين علاجات SBM و CGM. ومع ذلك، انخفض MNE بشكل ملحوظ بنسبة 4.8 ٪ في علاج CGM مقارنة بـ SBM. أشارت النتائج إلى أنه يمكن استبدال وجبة فول الصويا جزئيًا بوجبة غلوتين الذرة دون التأثير سلبًا على الأداء الإنتاجي. الكلمات الرئيسية: أبقار الألبان، كفاءة الأعلاف، استخدام النيتروجين، أداء الإنتاج، مصادر البروتين

Translated Description (French)

L'objectif de la présente étude était de déterminer les effets du remplacement partiel de la farine de soja par de la farine de gluten de maïs sur la performance de lactation et l'efficacité de l'azote (N) chez les vaches laitières Holstein en lactation. Neuf vaches allaitantes multipares en lactation moyenne (109 ± 19 jours dans le lait) ont reçu trois traitements dans un modèle carré latin 3 × 3 pendant 21 jours. Les trois traitements consistaient en i) Ctrl : régime pauvre en protéines avec 15,2 % de protéines brutes (PC) ; ii) SBM : régime à base de tourteau de soja avec 18,4 % de PC ; et iii) CGM : tourteau de soja partiellement remplacé par du tourteau de gluten de maïs avec 18,3 % de PC. Deux contrastes orthogonaux pré-planifiés ont été utilisés pour comparer les traitements : i) Prot a comparé la Ctrl et la moyenne de la SBM et de la CGM pour voir l'effet de l'augmentation des apports en protéines ; et ii) Rep a comparé les traitements de la SBM et de la CGM. L'augmentation de l'approvisionnement en PC n'a pas affecté l'apport en matière sèche, alors qu'elle a considérablement augmenté le rendement en protéines du lait et en lactose de 3,6 % et 3,3 %, respectivement. L'augmentation de l'approvisionnement en PC a diminué l'efficacité de l'azote du lait (EMN) de 10,9 %. Le rendement en lait, le rendement en composants du lait, la composition du lait et l'efficacité de l'alimentation étaient similaires dans les traitements SBM et CGM. De même, aucune différence n'a été observée sur la matière sèche, l'azote et l'énergie nette pour les apports en lactation (NEL) entre les traitements SBM et CGM. Cependant, l'EMN a significativement diminué de 4,8 % dans le traitement par CGM par rapport à SBM. Les résultats ont indiqué que la farine de soja pouvait être partiellement remplacée par de la farine de gluten de maïs sans affecter négativement les performances productives.Mots clés : Vaches laitières, efficacité alimentaire, utilisation de l'azote, performances de production, sources de protéines

Translated Description (Spanish)

El objetivo del presente estudio fue determinar los efectos del reemplazo parcial de la harina de soja por harina de gluten de maíz en el rendimiento de la lactancia y la eficiencia del nitrógeno (N) en vacas lecheras Holstein lactantes. Nueve vacas lactantes multíparas en la mitad de la lactancia (109 ± 19 días en leche) recibieron tres tratamientos en un diseño cuadrado latino de 3 × 3 durante 21 días. Los tres tratamientos consistieron en i) Ctrl: dieta baja en proteínas con 15.2% de proteína cruda (PC); ii) SBM: dieta basada en harina de soja con 18.4% de PC; y iii) CGM: harina de soja parcialmente reemplazada con harina de gluten de maíz con 18.3% de PC. Se utilizaron dos contrastes ortogonales planificados previamente para comparar los tratamientos: i) Prot comparó Ctrl y el promedio de SBM y CGM para ver el efecto del aumento de los suministros de proteínas; y ii) Rep comparó los tratamientos de SBM y CGM. El aumento de los suministros de PC no afectó la ingesta de materia seca, mientras que aumentó significativamente el rendimiento de proteína de leche y lactosa en un 3,6% y 3,3%, respectivamente. El aumento de los suministros de PC disminuyó la eficiencia del nitrógeno lácteo (EMN) en un 10,9%. El rendimiento de la leche, el rendimiento de los componentes de la leche, la composición de la leche y la eficiencia de la alimentación fueron similares en los tratamientos SBM y CGM. Del mismo modo, no se observaron diferencias en las ingestas de materia seca, N y energía neta para la lactancia (NEL) entre los tratamientos de SBM y CGM. Sin embargo, la EMN disminuyó significativamente en un 4,8% en el tratamiento con mcg en comparación con la MBE. Los resultados indicaron que la harina de soja podría reemplazarse parcialmente con harina de gluten de maíz sin afectar negativamente el rendimiento productivo. Palabras clave: vacas lecheras, eficiencia alimentaria, utilización de nitrógeno, rendimiento de producción, fuentes de proteínas

Files

163996.pdf

Files (185.1 kB)

⚠️ Please wait a few minutes before your translated files are ready ⚠️ Note: Some files might be protected thus translations might not work.
Name Size Download all
md5:55b8b02ee9363e53bd79102c4b187a80
185.1 kB
Preview Download

Additional details

Additional titles

Translated title (Arabic)
آثار استبدال وجبة فول الصويا بوجبة غلوتين الذرة على إنتاج الحليب وكفاءة النيتروجين في أبقار هولشتاين
Translated title (French)
Effets du remplacement de la farine de soja par de la farine de gluten de maïs sur la production de lait et l'efficacité de l'azote chez les vaches Holstein
Translated title (Spanish)
Efectos de la sustitución de harina de soja por harina de gluten de maíz en la producción de leche y la eficiencia del nitrógeno en vacas Holstein

Identifiers

Other
https://openalex.org/W2834358132
DOI
10.4314/sajas.v48i3.20

Is supplement to
https://openalex.org/W4283522212 (Other)
https://openalex.org/W4246665623 (Other)
https://openalex.org/W3198770853 (Other)
https://openalex.org/W3110196691 (Other)
https://openalex.org/W2834358132 (Other)
https://openalex.org/W2151359146 (Other)
https://openalex.org/W2120981410 (Other)
https://openalex.org/W2015739163 (Other)
https://openalex.org/W1966506820 (Other)
https://openalex.org/W1577192562 (Other)

GreSIS Basics Section

Is Global South Knowledge
Yes
Country
Pakistan

References

  • https://openalex.org/W1483088090
  • https://openalex.org/W1815112013
  • https://openalex.org/W1967139759
  • https://openalex.org/W1980068531
  • https://openalex.org/W1982498983
  • https://openalex.org/W1987563141
  • https://openalex.org/W1991224117
  • https://openalex.org/W1992395818
  • https://openalex.org/W2000913853
  • https://openalex.org/W2035365040
  • https://openalex.org/W2042894701
  • https://openalex.org/W2051329082
  • https://openalex.org/W2055597720
  • https://openalex.org/W2056596656
  • https://openalex.org/W2060147954
  • https://openalex.org/W2078802830
  • https://openalex.org/W2087068204
  • https://openalex.org/W2087150207
  • https://openalex.org/W2093127872
  • https://openalex.org/W2099685530
  • https://openalex.org/W2101427797
  • https://openalex.org/W2111718365
  • https://openalex.org/W2118053993
  • https://openalex.org/W2122696578
  • https://openalex.org/W2129067872
  • https://openalex.org/W2133555342
  • https://openalex.org/W2140907710
  • https://openalex.org/W2144724179
  • https://openalex.org/W2148042488
  • https://openalex.org/W2156481223
  • https://openalex.org/W2186979783
  • https://openalex.org/W2244362252
  • https://openalex.org/W2298230951
  • https://openalex.org/W2303346524
  • https://openalex.org/W2323479436
  • https://openalex.org/W2471485880
  • https://openalex.org/W2555044375
  • https://openalex.org/W2615021625
  • https://openalex.org/W4290798844