Published May 26, 2015
| Version v1
Publication
Open
Intensified food production and correlated risks to human health in the Greater Mekong Subregion: a systematic review
- 1. Kunming Institute of Botany
- 2. Chinese Academy of Sciences
- 3. World Agroforestry Centre
- 4. Tufts University
- 5. Mahidol University
Description
Intensified food production, i.e. agricultural intensification and industrialized livestock operations may have adverse effects on human health and promote disease emergence via numerous mechanisms resulting in either direct impacts on humans or indirect impacts related to animal and environmental health. For example, while biodiversity is intentionally decreased in intensive food production systems, the consequential decrease in resilience in these systems may in turn bear increased health risks. However, quantifying these risks remains challenging, even if individual intensification measures are examined separately. Yet, this is an urgent task, especially in rapidly developing areas of the world with few regulations on intensification measures, such as in the Greater Mekong Subregion (GMS). We systematically searched the databases PubMed and Scopus for recent studies conducted on the association between agricultural (irrigation, fertilization, pesticide application) and livestock (feed additives, animal crowding) intensification measures and human health risks in the GMS. The search terms used were iteratively modified to maximize the number of retrieved studies with relevant quantitative data. We found that alarmingly little research has been done in this regard, considering the level of environmental contamination with pesticides, livestock infection with antibiotic resistant pathogens and disease vector proliferation in irrigated agroecosystems reported in the retrieved studies. In addition, each of the studies identified focused on specific aspects of intensified food production and there have been no efforts to consolidate the health risks from the simultaneous exposures to the range of hazardous chemicals utilized. While some of the studies identified already reported environmental contamination bearing considerable health risks for local people, at the current state of research the actual consolidated risk from regional intensification measures cannot be estimated. Efforts in this area of research need to be rapidly and considerably scaled up, keeping pace with the current level of regional intensification and the speed of pesticide and drug distribution to facilitate the development of agriculture related policies for regional health promotion.
Translated Descriptions
⚠️
This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%
Translated Description (Arabic)
قد يكون للإنتاج الغذائي المكثف، أي التكثيف الزراعي وعمليات الثروة الحيوانية الصناعية، آثار ضارة على صحة الإنسان وتعزيز ظهور الأمراض من خلال العديد من الآليات التي تؤدي إما إلى آثار مباشرة على البشر أو آثار غير مباشرة تتعلق بصحة الحيوان والبيئة. على سبيل المثال، في حين أن التنوع البيولوجي يتناقص عمدًا في أنظمة الإنتاج الغذائي المكثف، فإن الانخفاض التبعي في المرونة في هذه الأنظمة قد يؤدي بدوره إلى زيادة المخاطر الصحية. ومع ذلك، لا يزال تحديد كمية هذه المخاطر يمثل تحديًا، حتى لو تم فحص تدابير التكثيف الفردية بشكل منفصل. ومع ذلك، فإن هذه مهمة ملحة، لا سيما في المناطق سريعة النمو في العالم التي لديها القليل من اللوائح بشأن تدابير التكثيف، كما هو الحال في منطقة ميكونغ الكبرى دون الإقليمية (GMS). بحثنا بشكل منهجي في قواعد البيانات PubMed و Scopus عن الدراسات الحديثة التي أجريت حول الارتباط بين الزراعة (الري والتسميد وتطبيق المبيدات الحشرية) والثروة الحيوانية (إضافات الأعلاف، ازدحام الحيوانات) تدابير تكثيف ومخاطر صحة الإنسان في GMS. تم تعديل مصطلحات البحث المستخدمة بشكل متكرر لزيادة عدد الدراسات المستردة مع البيانات الكمية ذات الصلة. وجدنا أنه لم يتم إجراء سوى القليل من الأبحاث المثيرة للقلق في هذا الصدد، بالنظر إلى مستوى التلوث البيئي بمبيدات الآفات، وعدوى الماشية بمسببات الأمراض المقاومة للمضادات الحيوية وانتشار ناقلات الأمراض في النظم الإيكولوجية الزراعية المروية المبلغ عنها في الدراسات المسترجعة. بالإضافة إلى ذلك، ركزت كل دراسة من الدراسات التي تم تحديدها على جوانب محددة من الإنتاج الغذائي المكثف ولم تبذل أي جهود لتعزيز المخاطر الصحية الناجمة عن التعرض المتزامن لمجموعة المواد الكيميائية الخطرة المستخدمة. في حين أن بعض الدراسات التي حددت التلوث البيئي الذي تم الإبلاغ عنه بالفعل والذي ينطوي على مخاطر صحية كبيرة للسكان المحليين، في الحالة الراهنة للبحوث، لا يمكن تقدير المخاطر الموحدة الفعلية الناجمة عن تدابير التكثيف الإقليمية. يجب توسيع نطاق الجهود المبذولة في هذا المجال من البحث بسرعة وبشكل كبير، لمواكبة المستوى الحالي للتكثيف الإقليمي وسرعة توزيع مبيدات الآفات والأدوية لتسهيل وضع السياسات المتعلقة بالزراعة لتعزيز الصحة الإقليمية.Translated Description (French)
L'intensification de la production alimentaire, c'est-à-dire l'intensification agricole et les opérations d'élevage industrialisées, peut avoir des effets néfastes sur la santé humaine et favoriser l'émergence de maladies par le biais de nombreux mécanismes entraînant soit des impacts directs sur l'homme, soit des impacts indirects liés à la santé animale et environnementale. Par exemple, alors que la biodiversité est intentionnellement diminuée dans les systèmes de production alimentaire intensive, la diminution consécutive de la résilience de ces systèmes peut à son tour entraîner des risques accrus pour la santé. Cependant, la quantification de ces risques reste difficile, même si les mesures d'intensification individuelles sont examinées séparément. Pourtant, il s'agit d'une tâche urgente, en particulier dans les régions du monde en développement rapide avec peu de réglementations sur les mesures d'intensification, comme dans la sous-région du Grand Mékong (GMS). Nous avons systématiquement recherché dans les bases de données PubMed et Scopus des études récentes menées sur l'association entre les mesures d'intensification agricole (irrigation, fertilisation, application de pesticides) et animale (additifs alimentaires, entassement des animaux) et les risques pour la santé humaine dans le SMG. Les termes de recherche utilisés ont été modifiés de manière itérative pour maximiser le nombre d'études récupérées avec des données quantitatives pertinentes. Nous avons constaté que peu de recherches avaient été menées à cet égard, compte tenu du niveau de contamination de l'environnement par les pesticides, de l'infection du bétail par des agents pathogènes résistants aux antibiotiques et de la prolifération des vecteurs de maladies dans les agroécosystèmes irrigués rapportés dans les études récupérées. En outre, chacune des études identifiées s'est concentrée sur des aspects spécifiques de l'intensification de la production alimentaire et aucun effort n'a été fait pour consolider les risques pour la santé liés à l'exposition simultanée à la gamme de produits chimiques dangereux utilisés. Bien que certaines des études aient déjà identifié une contamination environnementale présentant des risques considérables pour la santé des populations locales, à l'état actuel de la recherche, le risque consolidé réel des mesures d'intensification régionales ne peut être estimé. Les efforts dans ce domaine de recherche doivent être rapidement et considérablement intensifiés, en suivant le niveau actuel d'intensification régionale et la vitesse de distribution des pesticides et des médicaments pour faciliter l'élaboration de politiques liées à l'agriculture pour la promotion de la santé régionale.Translated Description (Spanish)
La intensificación de la producción de alimentos, es decir, la intensificación agrícola y las operaciones ganaderas industrializadas, pueden tener efectos adversos en la salud humana y promover la aparición de enfermedades a través de numerosos mecanismos que resultan en impactos directos en los seres humanos o indirectos relacionados con la salud animal y ambiental. Por ejemplo, si bien la biodiversidad disminuye intencionalmente en los sistemas de producción intensiva de alimentos, la consiguiente disminución de la resiliencia en estos sistemas puede, a su vez, conllevar mayores riesgos para la salud. Sin embargo, cuantificar estos riesgos sigue siendo un desafío, incluso si las medidas de intensificación individuales se examinan por separado. Sin embargo, esta es una tarea urgente, especialmente en áreas del mundo en rápido desarrollo con pocas regulaciones sobre medidas de intensificación, como en la Subregión del Gran Mekong (GMS). Se realizaron búsquedas sistemáticas en las bases de datos PubMed y Scopus de estudios recientes realizados sobre la asociación entre las medidas de intensificación agrícola (riego, fertilización, aplicación de pesticidas) y ganadera (aditivos para piensos, apiñamiento de animales) y los riesgos para la salud humana en el GMS. Los términos de búsqueda utilizados se modificaron iterativamente para maximizar el número de estudios recuperados con datos cuantitativos relevantes. Encontramos que, de manera alarmante, se han realizado pocas investigaciones al respecto, teniendo en cuenta el nivel de contaminación ambiental con plaguicidas, la infección del ganado con patógenos resistentes a los antibióticos y la proliferación de vectores de enfermedades en los agroecosistemas de regadío informados en los estudios recuperados. Además, cada uno de los estudios identificados se centró en aspectos específicos de la intensificación de la producción de alimentos y no se han realizado esfuerzos para consolidar los riesgos para la salud de las exposiciones simultáneas a la gama de productos químicos peligrosos utilizados. Si bien algunos de los estudios identificados ya informaron que la contaminación ambiental conlleva riesgos considerables para la salud de la población local, en el estado actual de la investigación no se puede estimar el riesgo consolidado real de las medidas de intensificación regional. Los esfuerzos en esta área de investigación deben ampliarse rápida y considerablemente, manteniendo el ritmo del nivel actual de intensificación regional y la velocidad de distribución de plaguicidas y medicamentos para facilitar el desarrollo de políticas relacionadas con la agricultura para la promoción regional de la salud.Files
s12940-015-0033-8.pdf
Files
(647.2 kB)
| Name | Size | Download all |
|---|---|---|
|
md5:433ef7f31c813282d54a9c32dfc5f445
|
647.2 kB | Preview Download |
Additional details
Additional titles
- Translated title (Arabic)
- الإنتاج المكثف للغذاء والمخاطر المرتبطة بصحة الإنسان في منطقة الميكونغ الكبرى دون الإقليمية: مراجعة منهجية
- Translated title (French)
- Intensification de la production alimentaire et risques corrélés pour la santé humaine dans la sous-région du Grand Mékong : une revue systématique
- Translated title (Spanish)
- Intensificación de la producción de alimentos y riesgos correlacionados para la salud humana en la subregión del Gran Mekong: una revisión sistemática
Identifiers
- Other
- https://openalex.org/W1579277296
- DOI
- 10.1186/s12940-015-0033-8
References
- https://openalex.org/W1577438211
- https://openalex.org/W195435164
- https://openalex.org/W1966462823
- https://openalex.org/W1971303521
- https://openalex.org/W1972975102
- https://openalex.org/W1973152128
- https://openalex.org/W1973610354
- https://openalex.org/W1976085244
- https://openalex.org/W1978210588
- https://openalex.org/W1978790601
- https://openalex.org/W1981921533
- https://openalex.org/W1981926846
- https://openalex.org/W1983178136
- https://openalex.org/W1983774427
- https://openalex.org/W1991003377
- https://openalex.org/W1996385793
- https://openalex.org/W2004875569
- https://openalex.org/W2006245094
- https://openalex.org/W2010996628
- https://openalex.org/W2014900672
- https://openalex.org/W2016825629
- https://openalex.org/W2018093334
- https://openalex.org/W2019814512
- https://openalex.org/W2024329800
- https://openalex.org/W2024956514
- https://openalex.org/W2027274859
- https://openalex.org/W2028644455
- https://openalex.org/W2037098073
- https://openalex.org/W2037657217
- https://openalex.org/W2039752373
- https://openalex.org/W2048021424
- https://openalex.org/W2052681193
- https://openalex.org/W2054475437
- https://openalex.org/W2054776960
- https://openalex.org/W2056866374
- https://openalex.org/W2060538672
- https://openalex.org/W2060936554
- https://openalex.org/W2065414207
- https://openalex.org/W2065414659
- https://openalex.org/W2073481694
- https://openalex.org/W2073908410
- https://openalex.org/W2074875713
- https://openalex.org/W2080178564
- https://openalex.org/W2082038257
- https://openalex.org/W2083382645
- https://openalex.org/W2086260589
- https://openalex.org/W2089268942
- https://openalex.org/W2093330465
- https://openalex.org/W2094506969
- https://openalex.org/W2094966710
- https://openalex.org/W2095623333
- https://openalex.org/W2096103359
- https://openalex.org/W2097102631
- https://openalex.org/W2101997581
- https://openalex.org/W2102153486
- https://openalex.org/W2104063130
- https://openalex.org/W2105380510
- https://openalex.org/W2106670385
- https://openalex.org/W2109096057
- https://openalex.org/W2114050353
- https://openalex.org/W2116155838
- https://openalex.org/W2119199064
- https://openalex.org/W2121335589
- https://openalex.org/W2125834258
- https://openalex.org/W2127029141
- https://openalex.org/W2130203599
- https://openalex.org/W2131051358
- https://openalex.org/W2131224111
- https://openalex.org/W2134153179
- https://openalex.org/W2143552161
- https://openalex.org/W2145931116
- https://openalex.org/W2149156757
- https://openalex.org/W2150996511
- https://openalex.org/W2151490489
- https://openalex.org/W2154147798
- https://openalex.org/W2157686375
- https://openalex.org/W2158544097
- https://openalex.org/W2160302809
- https://openalex.org/W2168029875
- https://openalex.org/W2168249179
- https://openalex.org/W2169073761
- https://openalex.org/W2237143049
- https://openalex.org/W2370788294
- https://openalex.org/W2406054003
- https://openalex.org/W2435055054
- https://openalex.org/W4236825905
- https://openalex.org/W4242540003
- https://openalex.org/W4252010728
- https://openalex.org/W64583976
- https://openalex.org/W79423496