Published January 5, 2023 | Version v1
Publication Metadata-only

Determination and dietary exposure assessment of 79 pesticide residues in Chinese onion <i>(Allium fistulosum L.)</i>

Creators

  • 1. Chongqing Academy of Agricultural Sciences
  • 2. Ministry of Agriculture and Rural Affairs

Description

Chinese onion is a common vegetable in daily diet, especially in Southwest China. We collected 184 samples from farm and market in Chongqing Municipality during 2020–2021 and established a multi-residue method for analysis of 79 pesticide residues on Chinese onion. Sixty-three of 184 samples were found pesticide resdues, accounting for 34.2%. A total of 31 pesticides were detected, and 6 pesticides in 11 samples have exceeded the Chinese MRLs, 5.98% of all samples. The chronic and acute dietary exposure assessment showed the %ADI and the %ARfD value were 0.005%–5.46% and 0.03%–297.95%, respectively. The %ARfD of most pesticides were acceptable except for cyhalothrin (297.95%, children; 140.17%, adults) and carbofuran (107.94%, children). The study indicated that pesticide residues on Chinese onion had different concentration levels which were low commonly. The establishment of MRLs for several pesticides (cyfluthrin, carbendazim, propamocarb) in Chinese onion is required for better estimation of dietary risk.

⚠️ This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%

Translated Description (Arabic)

البصل الصيني هو خضروات شائعة في النظام الغذائي اليومي، وخاصة في جنوب غرب الصين. جمعنا 184 عينة من المزرعة والسوق في بلدية تشونغتشينغ خلال الفترة 2020–2021 وأنشأنا طريقة متعددة المخلفات لتحليل 79 بقايا مبيدات الآفات على البصل الصيني. تم العثور على 63 عينة من أصل 184 عينة من مخلفات مبيدات الآفات، وهو ما يمثل 34.2 ٪. تم اكتشاف ما مجموعه 31 مبيدًا حشريًا، وتجاوزت 6 مبيدات حشرية في 11 عينة الحد الأقصى للجرعات الصينية، أي 5.98 ٪ من جميع العينات. أظهر تقييم التعرض الغذائي المزمن والحاد أن ٪ADI و ٪ ARfD كانت قيمة 0.005 ٪ -5.46 ٪ و 0.03 ٪ -297.95٪ على التوالي. كانت النسبة المئوية لـARfD لمعظم مبيدات الآفات مقبولة باستثناء السيهالوثرين (297.95 ٪، الأطفال ؛ 140.17 ٪، البالغين) والكربوفوران (107.94 ٪، الأطفال). أشارت الدراسة إلى أن بقايا مبيدات الآفات على البصل الصيني لها مستويات تركيز مختلفة كانت منخفضة بشكل شائع. مطلوب إنشاء الحد الأدنى من المخاطر للعديد من مبيدات الآفات (السيفلوثرين، الكاربيندازيم، البروباموكارب) في البصل الصيني من أجل تقدير أفضل للمخاطر الغذائية.

Translated Description (French)

L'oignon chinois est un légume courant dans l'alimentation quotidienne, en particulier dans le sud-ouest de la Chine. Nous avons recueilli 184 échantillons de la ferme et du marché de la municipalité de Chongqing au cours de la période 2020–2021 et avons établi une méthode multi-résidus pour l'analyse de 79 résidus de pesticides sur l'oignon chinois. Soixante-trois des 184 échantillons ont été retrouvés avec des resdues de pesticides, ce qui représente 34,2 %. Au total, 31 pesticides ont été détectés et 6 pesticides dans 11 échantillons ont dépassé les LMR chinoises, soit 5,98 % de tous les échantillons. L'évaluation de l'exposition alimentaire chronique et aiguë a montré que les valeurs %DJA et %ARfD étaient respectivement de 0,005 % -5,46 % et 0,03 % -297,95 %. Le %ARfD de la plupart des pesticides était acceptable, à l'exception de la cyhalothrine (297,95 %, enfants ; 140,17 %, adultes) et du carbofurane (107,94 %, enfants). L'étude a indiqué que les résidus de pesticides sur l'oignon chinois présentaient différents niveaux de concentration qui étaient généralement faibles. L'établissement de LMR pour plusieurs pesticides (cyfluthrine, carbendazime, propamocarbe) dans l'oignon chinois est nécessaire pour une meilleure estimation du risque alimentaire.

Translated Description (Spanish)

La cebolla china es una verdura común en la dieta diaria, especialmente en el suroeste de China. Recolectamos 184 muestras de la granja y el mercado en el municipio de Chongqing durante 2020–2021 y establecimos un método de residuos múltiples para el análisis de 79 residuos de plaguicidas en la cebolla china. Sesenta y tres de las 184 muestras se encontraron residuos de plaguicidas, lo que representa el 34,2%. Se detectaron un total de 31 plaguicidas, y 6 plaguicidas en 11 muestras han superado los LMR chinos, el 5,98% de todas las muestras. La evaluación de la exposición dietética crónica y aguda mostró que el valor de %ADI y %ARfD fue de 0.005% -5.46% y 0.03%–297.95%, respectivamente. El % de ARfD de la mayoría de los plaguicidas fue aceptable, excepto para la cihalotrina (297,95%, niños; 140,17%, adultos) y el carbofurano (107,94%, niños). El estudio indicó que los residuos de plaguicidas en la cebolla china tenían diferentes niveles de concentración que eran bajos comúnmente. Se requiere el establecimiento de LMR para varios plaguicidas (ciflutrina, carbendazima, propamocarb) en la cebolla china para una mejor estimación del riesgo dietético.

Additional details

Additional titles

Translated title (Arabic)
تحديد وتقييم التعرض الغذائي لـ 79 بقايا مبيدات الآفات في البصل الصيني <i>(ناسور الثوم L.)</i>
Translated title (French)
Détermination et évaluation de l'exposition alimentaire de 79 résidus de pesticides dans l'oignon chinois <i>(Allium fistulosum L.)</i>
Translated title (Spanish)
Determinación y evaluación de la exposición alimentaria de 79 residuos de plaguicidas en la cebolla china <i>(Allium fistulosum L.)</i>

Identifiers

Other
https://openalex.org/W4313557926
DOI
10.1080/19476337.2022.2158947

Is supplement to
https://openalex.org/W4385156998 (Other)
https://openalex.org/W4384498302 (Other)
https://openalex.org/W3106697653 (Other)
https://openalex.org/W2989219460 (Other)
https://openalex.org/W2379427889 (Other)
https://openalex.org/W2347600758 (Other)
https://openalex.org/W2210256530 (Other)
https://openalex.org/W2057083675 (Other)
https://openalex.org/W2016309567 (Other)
https://openalex.org/W2005516725 (Other)

GreSIS Basics Section

Is Global South Knowledge
Yes
Country
China

References

  • https://openalex.org/W1965982130
  • https://openalex.org/W1993755521
  • https://openalex.org/W2012010107
  • https://openalex.org/W2027174325
  • https://openalex.org/W2035886435
  • https://openalex.org/W2041246211
  • https://openalex.org/W2045103493
  • https://openalex.org/W2047378644
  • https://openalex.org/W2058420328
  • https://openalex.org/W2059568987
  • https://openalex.org/W2064864528
  • https://openalex.org/W2074796197
  • https://openalex.org/W2085632798
  • https://openalex.org/W2134926077
  • https://openalex.org/W2158809385
  • https://openalex.org/W2284152303
  • https://openalex.org/W2509057624
  • https://openalex.org/W2552089623
  • https://openalex.org/W2606151471
  • https://openalex.org/W2808965130
  • https://openalex.org/W2888830611
  • https://openalex.org/W2892843564
  • https://openalex.org/W3007386196
  • https://openalex.org/W3021365064
  • https://openalex.org/W3042059371
  • https://openalex.org/W3125960586
  • https://openalex.org/W3149666430
  • https://openalex.org/W3202079838
  • https://openalex.org/W4200008648
  • https://openalex.org/W4220946442
  • https://openalex.org/W4221036700
  • https://openalex.org/W4280632097
  • https://openalex.org/W4281571516