Published February 1, 2015
| Version v1
Publication
Open
ESTUDO DO PROCESSO DE PURIFICAÇÃO DO XILITOL OBTIDO POR ROTA FERMENTATIVA UTILIZANDO A LEVEDURA Kluyveromyces marxianus CCA510
Creators
- 1. Universidade Federal do Ceará
Description
A via biotecnológica é uma alternativa para a produção de xilitol, poliol com utilização na indústria alimentícia e farmacêutica. Contudo, são escassos os estudos que visem à recuperação dessa substância a partir dos meios de cultivo microbiano. Assim, objetivou-se avaliar o processo de purificação do xilitol obtido por processo biotecnológico utilizando a levedura Kluyveromyces marxianus CCA510 e meio semissintético. Após o bioprocesso, o meio de cultivo livre de células foi tratado avaliando-se diferentes adsorventes (resinas de troca iônica) e posteriormente concentrado para utilização no estudo da cristalização. Dois antissolventes (etanol e isopropanol) foram analisados na cristalização e os resultados não apresentaram diferença significativa no rendimento dos cristais. As melhores condições de tratamento e cristalização produziram cristais de xilitol com pureza de 94%, rendimento de cristalização de 60% e através de análises de microscopia, os cristais obtidos apresentaram semelhantes ao xilitol padrão.
Translated Descriptions
⚠️
This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%
Translated Description (Arabic)
مسار التكنولوجيا الحيوية هو بديل لإنتاج إكسيليتول، وهو بوليول يستخدم في صناعة الأغذية والأدوية. ومع ذلك، هناك عدد قليل من الدراسات التي تهدف إلى استعادة هذه المادة من وسائل الاستزراع الميكروبية. وبالتالي، كان الهدف هو تقييم عملية تنقية الزيليتول التي تم الحصول عليها عن طريق عملية التكنولوجيا الحيوية باستخدام الخميرة Kluyveromyces marxianus CCA510 ووسط شبه اصطناعي. بعد العملية الحيوية، تمت معالجة وسط الاستنبات الخالي من الخلايا من خلال تقييم المواد الممتزة المختلفة (راتنجات التبادل الأيوني) وتركيزها لاحقًا للاستخدام في دراسة التبلور. تم تحليل اثنين من المذيبات المضادة (الإيثانول والإيزوبروبانول) على التبلور وأظهرت النتائج عدم وجود فرق كبير في إنتاج الكريستال. أنتجت أفضل ظروف المعالجة والتبلور بلورات إكسيليتول بنقاء 94 ٪، وإنتاجية تبلور 60 ٪ ومن خلال التحليل المجهري، كانت البلورات التي تم الحصول عليها مماثلة للإكسيليتول القياسي.Translated Description (English)
The biotechnological route is an alternative for the production of xylitol, a polyol with use in the food and pharmaceutical industry. However, there are few studies aimed at recovering this substance from microbial culture media. Thus, the objective was to evaluate the xylitol purification process obtained by biotechnological process using the yeast Kluyveromyces marxianus CCA510 and semi-synthetic medium. After the bioprocess, the cell-free culture medium was treated by evaluating different adsorbents (ion exchange resins) and subsequently concentrated for use in the crystallization study. Two anti-solvents (ethanol and isopropanol) were analyzed on crystallization and the results showed no significant difference in crystal yield. The best treatment and crystallization conditions produced xylitol crystals with 94% purity, 60% crystallization yield and through microscopy analysis, the crystals obtained were similar to standard xylitol.Translated Description (French)
La voie biotechnologique est une alternative pour la production de xylitol, un polyol utilisé dans l'industrie alimentaire et pharmaceutique. Cependant, il existe peu d'études visant à récupérer cette substance à partir de milieux de culture microbiens. Ainsi, l'objectif était d'évaluer le procédé de purification du xylitol obtenu par procédé biotechnologique en utilisant la levure Kluyveromyces marxianus CCA510 et le milieu semi-synthétique. Après le bioprocédé, le milieu de culture acellulaire a été traité en évaluant différents adsorbants (résines échangeuses d'ions) puis concentré pour être utilisé dans l'étude de cristallisation. Deux anti-solvants (éthanol et isopropanol) ont été analysés à la cristallisation et les résultats n'ont montré aucune différence significative dans le rendement cristallin. Les meilleures conditions de traitement et de cristallisation ont produit des cristaux de xylitol avec une pureté de 94%, un rendement de cristallisation de 60% et par analyse microscopique, les cristaux obtenus étaient similaires au xylitol standard.Translated Description (Spanish)
La vía biotecnológica es una alternativa para la producción de xilitol, un poliol con uso en la industria alimentaria y farmacéutica. Sin embargo, existen pocos estudios dirigidos a la recuperación de esta sustancia a partir de medios de cultivo microbiano. Así, el objetivo fue evaluar el proceso de purificación de xilitol obtenido por proceso biotecnológico utilizando la levadura Kluyveromyces marxianus CCA510 y medio semisintético. Después del bioproceso, el medio de cultivo libre de células se trató evaluando diferentes adsorbentes (resinas de intercambio iónico) y posteriormente se concentró para su uso en el estudio de cristalización. Se analizaron dos antisolventes (etanol e isopropanol) en la cristalización y los resultados no mostraron diferencias significativas en el rendimiento de los cristales. Las mejores condiciones de tratamiento y cristalización produjeron cristales de xilitol con una pureza del 94%, un rendimiento de cristalización del 60% y, a través del análisis microscópico, los cristales obtenidos fueron similares al xilitol estándar.Files
1275-20135-182351.pdf.pdf
Files
(1.3 MB)
| Name | Size | Download all |
|---|---|---|
|
md5:f9bd31ffe82eb1db019ea99dec9d9c25
|
1.3 MB | Preview Download |
Additional details
Additional titles
- Translated title (Arabic)
- دراسة عملية تنقية الزيليتول التي تم الحصول عليها عن طريق التخمير باستخدام الخميرة Kluyveromyces marxianus CCA510
- Translated title (English)
- STUDY OF THE PURIFICATION PROCESS OF XYLITOL OBTAINED BY FERMENTATION ROUTE USING the YEAST Kluyveromyces marxianus CCA510
- Translated title (French)
- ETUDE DU PROCEDE DE PURIFICATION DU XYLITOL OBTENU PAR VOIE DE FERMENTATION A L'AIDE DE LA LEVURE Kluyveromyces marxianus CCA510
- Translated title (Spanish)
- ESTUDIO DEL PROCESO DE PURIFICACIÓN DEL XILITOL OBTENIDO POR VÍA DE FERMENTACIÓN UTILIZANDO LA LEVADURA Kluyveromyces marxianus CCA510
Identifiers
- Other
- https://openalex.org/W2244969236
- DOI
- 10.5151/chemeng-cobeq2014-1275-20135-182351
References
- https://openalex.org/W1964124825