Published November 15, 2019
| Version v1
Publication
Open
Organic Acids Modulate Systemic Metabolic Perturbation Caused by Salmonella Pullorum Challenge in Early-Stage Broilers
Creators
- 1. Feed Research Institute
- 2. Chinese Academy of Agricultural Sciences
Description
The objectives of this study were to determine the protective effects of organic acids (OA) in broilers exposed to Salmonella Pullorum challenge at early stage and to explore the potential benefits of OA by metabolomics analysis. The treatment groups included non-challenged, S. Pullorum-challenged, challenged group supplemented with virginiamycin, challenged group supplemented with OA in drinking water, challenged group supplemented with OA in feed, and challenged group supplemented with OA in combination in drinking water and feed. Results showed that early Salmonella challenge induced an acute systemic infection of broilers in the starter phase, followed by the grower phase without triggering clinical signs. OA supplementation promoted growth during the grower phase, and while OA in water contributed more, the positive effects of OA in combination were comparable to those of virginiamycin supplementation in challenged birds. Furthermore, OA could modulate the systemic metabolic perturbation caused by challenge as it alleviated stress responses mediated by steroid hormone, potentially attenuated antioxidant or immune defense, and modified intestinal microbiota metabolism. These results show a metabolic mechanism that may partly explain the potential benefits of OA in Salmonella challenged birds, and may contribute to the use of OA to control or reduce S. Pullorum infection in farm animals.
Translated Descriptions
⚠️
This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%
Translated Description (Arabic)
كانت أهداف هذه الدراسة هي تحديد الآثار الوقائية للأحماض العضوية (OA) في الدجاج اللاحم المعرض لتحدي السالمونيلا بولوروم في مرحلة مبكرة واستكشاف الفوائد المحتملة لـ OA من خلال تحليل الأيض. تضمنت مجموعات المعالجة مجموعة غير متحدية، S. Pullorum - Challenge، مجموعة متحدية مكملة بـ Virginiamycin، مجموعة متحدية مكملة بـ OA في مياه الشرب، مجموعة متحدية مكملة بـ OA في العلف، ومجموعة متحدية مكملة بـ OA في تركيبة في مياه الشرب والأعلاف. أظهرت النتائج أن تحدي السالمونيلا المبكر تسبب في عدوى جهازية حادة في الدجاج اللاحم في مرحلة البداية، تليها مرحلة المزارع دون إثارة علامات سريرية. عززت مكملات الزراعة العضوية النمو خلال مرحلة الزارع، وبينما ساهمت الزراعة العضوية في الماء بشكل أكبر، كانت الآثار الإيجابية للفطريات العضوية مجتمعة مماثلة لآثار مكملات فيرجينياميسين في الطيور التي تواجه تحديات. علاوة على ذلك، يمكن أن يعدل OA الاضطراب الأيضي الجهازي الناجم عن التحدي لأنه يخفف من استجابات الإجهاد بوساطة هرمون الستيرويد، ومضادات الأكسدة الموهنة المحتملة أو الدفاع المناعي، واستقلاب الميكروبات المعوية المعدل. تُظهر هذه النتائج آلية أيضية قد تفسر جزئيًا الفوائد المحتملة للفطريات العضوية في الطيور التي تعاني من السالمونيلا، وقد تساهم في استخدام الفطريات العضوية للسيطرة على أو تقليل عدوى S. Pullorum في حيوانات المزرعة.Translated Description (French)
Les objectifs de cette étude étaient de déterminer les effets protecteurs des acides organiques (AO) chez les poulets de chair exposés à Salmonella Pullorum à un stade précoce et d'explorer les avantages potentiels de l'AO par analyse métabolomique. Les groupes de traitement comprenaient le groupe non contesté, S. Pullorum contesté, le groupe contesté supplémenté en virginiamycine, le groupe contesté supplémenté en OA dans l'eau potable, le groupe contesté supplémenté en OA dans l'alimentation et le groupe contesté supplémenté en OA en combinaison dans l'eau potable et l'alimentation. Les résultats ont montré que la provocation précoce à Salmonella induisait une infection systémique aiguë des poulets de chair dans la phase de démarrage, suivie de la phase de croissance sans déclencher de signes cliniques. La supplémentation en OA a favorisé la croissance pendant la phase de croissance, et bien que l'OA dans l'eau ait contribué davantage, les effets positifs de l'OA en combinaison étaient comparables à ceux de la supplémentation en virginiamycine chez les oiseaux en difficulté. En outre, l'arthrose pourrait moduler la perturbation métabolique systémique causée par le défi, car elle atténuait les réponses au stress médiées par l'hormone stéroïde, la défense antioxydante ou immunitaire potentiellement atténuée et le métabolisme modifié du microbiote intestinal. Ces résultats montrent un mécanisme métabolique qui peut expliquer en partie les avantages potentiels de l'arthrose chez les oiseaux atteints de Salmonella, et peut contribuer à l'utilisation de l'arthrose pour contrôler ou réduire l'infection à S. Pullorum chez les animaux d'élevage.Translated Description (Spanish)
Los objetivos de este estudio fueron determinar los efectos protectores de los ácidos orgánicos (OA) en pollos de engorde expuestos al desafío de Salmonella Pullorum en una etapa temprana y explorar los beneficios potenciales de la OA mediante el análisis metabolómico. Los grupos de tratamiento incluyeron grupo no desafiado, desafiado con S. Pullorum, desafiado suplementado con virginiamicina, grupo desafiado suplementado con OA en agua potable, grupo desafiado suplementado con OA en alimento y grupo desafiado suplementado con OA en combinación en agua potable y alimento. Los resultados mostraron que la exposición temprana a Salmonella indujo una infección sistémica aguda de los pollos de engorde en la fase inicial, seguida de la fase de cultivo sin desencadenar signos clínicos. La suplementación con OA promovió el crecimiento durante la fase de cultivo, y aunque la OA en el agua contribuyó más, los efectos positivos de la OA en combinación fueron comparables a los de la suplementación con virginiamicina en aves desafiadas. Además, la OA podría modular la perturbación metabólica sistémica causada por el desafío, ya que alivió las respuestas al estrés mediadas por la hormona esteroidea, la defensa antioxidante o inmune potencialmente atenuada y el metabolismo modificado de la microbiota intestinal. Estos resultados muestran un mecanismo metabólico que puede explicar en parte los beneficios potenciales de la OA en aves expuestas a Salmonella, y puede contribuir al uso de la OA para controlar o reducir la infección por S. Pullorum en animales de granja.Files
pdf.pdf
Files
(1.4 MB)
| Name | Size | Download all |
|---|---|---|
|
md5:3a8f276b8d83493026be0c709e16b220
|
1.4 MB | Preview Download |
Additional details
Additional titles
- Translated title (Arabic)
- الأحماض العضوية تعدل الاضطراب الأيضي الجهازي الناجم عن تحدي السالمونيلا بولوروم في مشاوي المرحلة المبكرة
- Translated title (French)
- Les acides organiques modulent la perturbation métabolique systémique causée par Salmonella Pullorum chez les poulets de chair en début de croissance
- Translated title (Spanish)
- Los ácidos orgánicos modulan la perturbación metabólica sistémica causada por el desafío de Salmonella Pullorum en pollos de engorde en etapa temprana
Identifiers
- Other
- https://openalex.org/W2984985524
- DOI
- 10.3389/fphys.2019.01418
References
- https://openalex.org/W1816554830
- https://openalex.org/W1910268468
- https://openalex.org/W1926839900
- https://openalex.org/W1966695200
- https://openalex.org/W1968801561
- https://openalex.org/W1969998928
- https://openalex.org/W1993310127
- https://openalex.org/W2027470669
- https://openalex.org/W2028610649
- https://openalex.org/W2033711950
- https://openalex.org/W2055811687
- https://openalex.org/W2058934051
- https://openalex.org/W2063570013
- https://openalex.org/W2065268628
- https://openalex.org/W2098481518
- https://openalex.org/W2124449323
- https://openalex.org/W2126663971
- https://openalex.org/W2157412433
- https://openalex.org/W2163481558
- https://openalex.org/W2212094453
- https://openalex.org/W2214052783
- https://openalex.org/W2293759222
- https://openalex.org/W2367701085
- https://openalex.org/W2461988406
- https://openalex.org/W2554956457
- https://openalex.org/W2605113013
- https://openalex.org/W2735297641
- https://openalex.org/W2738924012
- https://openalex.org/W2743730976
- https://openalex.org/W2767330045
- https://openalex.org/W2781688423
- https://openalex.org/W2791055437
- https://openalex.org/W2802397390
- https://openalex.org/W2807502878
- https://openalex.org/W2890555708
- https://openalex.org/W2892298635
- https://openalex.org/W2902769857
- https://openalex.org/W4285719527
- https://openalex.org/W77650523