Published January 1, 2002
| Version v1
Publication
Open
Determination of the solubility of extracts from vegetable raw material in pressurized CO2: a pseudo-ternary mixture formed by cellulosic structure+solute+solvent
Creators
- 1. Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
- 2. Universidade Federal do Rio Grande do Norte
- 3. Prefeitura Municipal de Campos dos Goytacazes
Description
This paper discusses the application of the dynamic method to measure the solubility in pseudo-ternary systems formed by vegetable raw materials (cellulosic structure+solute) and CO2. For aromatic, medicinal, and spice plants, the soluble portion of the solid is formed of essential oils, oleoresins, pigments, and various substances from several other classes of organic compounds. The experimental data were measured in two independent laboratories, using three experimental set-ups, and three vegetable species: clove buds, eucalyptus, and ginger. The solubility for the system clove buds/CO2 varied from 0.220 to 0.277 kg-extract/kg-CO2 for the isotherm of 288.15 K. The ginger extract solubility varied from 2.01×10−3 to 7.20×10−3 kg-extract/kg-CO2 for pressures of 100–300 bar, and temperatures of 298.15–313.15 K. The eucalyptus solubility for the isobar of 66.7 bar varied from 3.95×10−3 to 4.07×10−3 kg-extract/kg-CO2.
Translated Descriptions
⚠️
This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%
Translated Description (Arabic)
تناقش هذه الورقة تطبيق الطريقة الديناميكية لقياس الذوبان في الأنظمة الخفية الزائفة التي تشكلها المواد الخام النباتية (البنية السليلوزية +المذاب) وثاني أكسيد الكربون. بالنسبة للنباتات العطرية والطبية والتوابل، يتكون الجزء القابل للذوبان من المادة الصلبة من الزيوت الأساسية والزيوت الزيتية والأصباغ ومواد مختلفة من عدة فئات أخرى من المركبات العضوية. تم قياس البيانات التجريبية في مختبرين مستقلين، باستخدام ثلاثة مجموعات تجريبية، وثلاثة أنواع من الخضروات: براعم القرنفل، والأوكالبتوس، والزنجبيل. تباينت قابلية ذوبان براعم القرنفل/ثاني أكسيد الكربون في النظام من 0.220 إلى 0.277 كجم - مستخلص/كجم - ثاني أكسيد الكربون لمتساوي الحرارة 288.15 كلفن. تباينت قابلية ذوبان مستخلص الزنجبيل من 2.01×10−3 إلى 7.20×10−3 كجم - مستخلص/كجم - ثاني أكسيد الكربون لضغوط 100–300 بار، ودرجات حرارة 298.15-313.15 كلفن. تباينت قابلية ذوبان الأوكالبتوس لمتساوي الحرارة 66.7 بار من 3.95×10−3 إلى 4.07×10−3 كجم - مستخلص/كجم -ثاني أكسيد الكربون.Translated Description (French)
Cet article traite de l'application de la méthode dynamique pour mesurer la solubilité dans les systèmes pseudo-ternaires formés par les matières premières végétales (structure cellulosique +soluté) et le CO2. Pour les plantes aromatiques, médicinales et épicées, la partie soluble du solide est formée d'huiles essentielles, d'oléorésines, de pigments et de diverses substances provenant de plusieurs autres classes de composés organiques. Les données expérimentales ont été mesurées dans deux laboratoires indépendants, en utilisant trois installations expérimentales et trois espèces végétales : les bourgeons de clou de girofle, l'eucalyptus et le gingembre. La solubilité pour les bourgeons de girofle du système/CO2 variait de 0,220 à 0,277 kg-extrait/kg-CO2 pour l'isotherme de 288,15 K. La solubilité de l'extrait de gingembre variait de 2,01×10−3 à 7,20×10−3 kg-extrait/kg-CO2 pour des pressions de 100–300 bars, et des températures de 298,15-313,15 K. La solubilité de l'eucalyptus pour l'isobare de 66,7 bars variait de 3,95×10−3 à 4,07×10−3 kg-extrait/kg-CO2.Translated Description (Spanish)
En este trabajo se discute la aplicación del método dinámico para medir la solubilidad en sistemas pseudoternarios formados por materias primas vegetales (estructura celulósica +soluto) y CO2. Para las plantas aromáticas, medicinales y de especias, la parte soluble del sólido está formada por aceites esenciales, oleorresinas, pigmentos y diversas sustancias de varias otras clases de compuestos orgánicos. Los datos experimentales se midieron en dos laboratorios independientes, utilizando tres configuraciones experimentales y tres especies vegetales: brotes de clavo, eucalipto y jengibre. La solubilidad para el sistema de brotes de clavo/CO2 varió de 0.220 a 0.277 kg de extracto/kg de CO2 para la isoterma de 288.15 K. La solubilidad del extracto de jengibre varió de 2.01×10−3 a 7.20×10−3 kg de extracto/kg de CO2 para presiones de 100–300 bar y temperaturas de 298.15-313.15 K. La solubilidad del eucalipto para la isobara de 66.7 bar varió de 3.95×10−3 a 4.07×10−3 kg de extracto/kg de CO2.Files
DeterminationSolubilityExtracts_ChiavoneFilho_2002.pdf.pdf
Files
(438.7 kB)
| Name | Size | Download all |
|---|---|---|
|
md5:b07feabbb24bb52c59d2032dba0637de
|
438.7 kB | Preview Download |
Additional details
Additional titles
- Translated title (Arabic)
- تحديد قابلية ذوبان المستخلصات من المواد الخام النباتية في ثاني أكسيد الكربون المضغوط: خليط خامل زائف يتكون من بنية سليولوزية +مذيب+مذيب
- Translated title (French)
- Détermination de la solubilité des extraits de matière première végétale dans le CO2 sous pression : mélange pseudo-ternaire structure cellulosique +soluté+solvant
- Translated title (Spanish)
- Determinación de la solubilidad de extractos de materia prima vegetal en CO2 presurizado: una mezcla pseudo-ternaria formada por estructura celulósica +soluto+disolvente
Identifiers
- Other
- https://openalex.org/W2096570814
- DOI
- 10.1016/s0896-8446(01)00108-5
References
- https://openalex.org/W1503363495
- https://openalex.org/W1991969169
- https://openalex.org/W1994970635
- https://openalex.org/W2003291836
- https://openalex.org/W2012451464
- https://openalex.org/W2020672328
- https://openalex.org/W2024865353
- https://openalex.org/W2042902027
- https://openalex.org/W2054679002
- https://openalex.org/W2066853090
- https://openalex.org/W2070169736
- https://openalex.org/W2081314816
- https://openalex.org/W2117977088
- https://openalex.org/W2128167021
- https://openalex.org/W609368393