Published February 3, 2023 | Version v1
Publication Open

Dynamics of fatty acid and non-volatile polar metabolite profiles in colostrum and milk depending on the lactation stage and parity number of sows

Creators

  • 1. Chulalongkorn University
  • 2. Mahidol University
  • 3. Aarhus University

Description

The objective of this study was to investigate the impact of lactation stage and parity number on fatty acid and non-volatile polar metabolite profiles in sow colostrum and milk using a metabolomics approach. A total number of 63 colostrum, transient and mature milk were collected from primiparous and multiparous Landrace × Yorkshire crossbred sows. Macrochemical, fatty acid and non-volatile polar metabolite compositions of samples were analyzed using infrared spectrometry, gas chromatography coupled with mass-spectrometry and proton nuclear magnetic resonance spectroscopy, respectively. Univariate and multivariate statistical analysis demonstrated significant impacts of lactation stage and parity number on colostrum and milk compositions. Chemometric analysis revealed significant influences of sow parity on the distinction in fatty acid profiles of mature milk while the distinction in non-volatile polar metabolite profiles was more evident in colostrum. Alterations in the concentration of linoleic (C18:2n6), lignoceric (C24:0), behenic (C22:0), caprylic (C8:0) and myristoleic (C14:1) acid together with those of creatine, creatinine phosphate, glutamate and glycolate were statistically suggested to be mainly affected by sow parity number. Variations in the concentration of these compounds reflected the physiological function of sow mammary gland influenced. This information could be applied for feed and feeding strategies in lactating sows and improving lactating performances.

⚠️ This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%

Translated Description (Arabic)

كان الهدف من هذه الدراسة هو التحقيق في تأثير مرحلة الرضاعة وعدد التكافؤ على الأحماض الدهنية والأيض القطبي غير المتطاير في زراعة اللبأ والحليب باستخدام نهج الأيض. تم جمع ما مجموعه 63 لبأ وحليب عابر وناضج من بذار لانداس البدائي والمتعدد الولادات × بذار يوركشاير الهجين. تم تحليل التركيبات الكيميائية الكبيرة والأحماض الدهنية والمستقلب القطبي غير المتطاير للعينات باستخدام قياس الطيف بالأشعة تحت الحمراء واستشراب الغاز المقترن بقياس الطيف الكتلي ومطياف الرنين المغناطيسي النووي البروتوني، على التوالي. أظهر التحليل الإحصائي أحادي المتغير ومتعدد المتغيرات تأثيرات كبيرة لمرحلة الرضاعة وعدد التكافؤ على اللبأ وتركيبات الحليب. كشف التحليل الكيميائي عن تأثيرات كبيرة لتكافؤ البذر على التمييز في ملامح الأحماض الدهنية للحليب الناضج بينما كان التمييز في ملامح المستقلب القطبي غير المتطاير أكثر وضوحًا في اللبأ. اقترح إحصائيًا أن تتأثر التغيرات في تركيز حمض اللينوليك (C18: 2n6)، واللينوسيريك (C24:0)، والبينيك (C22:0)، والكابريليك (C8: 0)، والميرستوليك (C14:1) مع حمض الكرياتين، وفوسفات الكرياتينين، والجلوتامات، والجليكولات بشكل أساسي برقم تكافؤ البذر. تعكس الاختلافات في تركيز هذه المركبات الوظيفة الفسيولوجية للغدة الثديية البذرة المتأثرة. يمكن تطبيق هذه المعلومات لاستراتيجيات التغذية والتغذية في البذار المرضعة وتحسين أداء المرضعات.

Translated Description (French)

L'objectif de cette étude était d'étudier l'impact du stade de lactation et du nombre de parité sur les profils d'acides gras et de métabolites polaires non volatils dans le colostrum de truie et le lait en utilisant une approche métabolomique. Un nombre total de 63 truies croisées Landrace × Yorkshire primipares et multipares ont été récoltées avec du colostrum, du lait transitoire et du lait mature. Les compositions macrochimiques, d'acides gras et de métabolites polaires non volatils des échantillons ont été analysées en utilisant la spectrométrie infrarouge, la chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse et la spectroscopie de résonance magnétique nucléaire du proton, respectivement. L'analyse statistique univariée et multivariée a démontré des impacts significatifs du stade de lactation et du nombre de parité sur les compositions du colostrum et du lait. L'analyse chimiométrique a révélé des influences significatives de la parité des truies sur la distinction dans les profils d'acides gras du lait mature tandis que la distinction dans les profils de métabolites polaires non volatils était plus évidente dans le colostrum. Les modifications de la concentration de l'acide linoléique (C18:2n6), lignocérique (C24:0), béhénique (C22:0), caprylique (C8:0) et myristoléique (C14:1) ainsi que celles de la créatine, du phosphate de créatinine, du glutamate et du glycolate ont été statistiquement suggérées comme étant principalement affectées par le nombre de parité des truies. Les variations de la concentration de ces composés reflétaient la fonction physiologique de la glande mammaire de truie influencée. Ces informations pourraient être appliquées pour l'alimentation et les stratégies d'alimentation chez les truies allaitantes et l'amélioration des performances de lactation.

Translated Description (Spanish)

El objetivo de este estudio fue investigar el impacto de la etapa de lactancia y el número de paridad en los perfiles de ácidos grasos y metabolitos polares no volátiles en el calostro y la leche de cerda utilizando un enfoque metabolómico. Se recogió un total de 63 calostro, leche transitoria y madura de cerdas primíparas y multipares Landrace × Yorkshire cruzadas. Las composiciones de metabolitos polares macroquímicos, de ácidos grasos y no volátiles de las muestras se analizaron utilizando espectrometría infrarroja, cromatografía de gases acoplada con espectrometría de masas y espectroscopía de resonancia magnética nuclear de protones, respectivamente. El análisis estadístico univariante y multivariante demostró impactos significativos de la etapa de lactancia y el número de paridad en las composiciones de calostro y leche. El análisis quimiométrico reveló influencias significativas de la paridad de la cerda en la distinción en los perfiles de ácidos grasos de la leche madura, mientras que la distinción en los perfiles de metabolitos polares no volátiles fue más evidente en el calostro. Se sugirió estadísticamente que las alteraciones en la concentración de ácido linoleico (C18:2n6), lignocérico (C24: 0), behénico (C22:0), caprílico (C8:0) y miristoleico (C14:1) junto con las de creatina, fosfato de creatinina, glutamato y glicolato se ven afectadas principalmente por el número de paridad de la cerda. Las variaciones en la concentración de estos compuestos reflejaron la función fisiológica de la glándula mamaria de la cerda influenciada. Esta información podría aplicarse para la alimentación y las estrategias de alimentación en cerdas lactantes y para mejorar el rendimiento de la lactancia.

Files

s41598-023-28966-6.pdf.pdf

Files (2.1 MB)

⚠️ Please wait a few minutes before your translated files are ready ⚠️ Note: Some files might be protected thus translations might not work.
Name Size Download all
md5:e2b64edea935dad5100f09d77ab5703c
2.1 MB
Preview Download

Additional details

Additional titles

Translated title (Arabic)
ديناميات الأحماض الدهنية والأيض القطبي غير المتطاير في اللبأ والحليب اعتمادًا على مرحلة الرضاعة وعدد تكافؤ البذار
Translated title (French)
Dynamique des profils d'acides gras et de métabolites polaires non volatils dans le colostrum et le lait en fonction du stade de lactation et du nombre de parité des truies
Translated title (Spanish)
Dinámica de los perfiles de ácidos grasos y metabolitos polares no volátiles en el calostro y la leche según la etapa de lactancia y el número de partos de las cerdas

Identifiers

Other
https://openalex.org/W4319080749
DOI
10.1038/s41598-023-28966-6

Is supplement to
https://openalex.org/W4250133286 (Other)
https://openalex.org/W3212288414 (Other)
https://openalex.org/W2170772450 (Other)
https://openalex.org/W2161134184 (Other)
https://openalex.org/W2156999322 (Other)
https://openalex.org/W2081635638 (Other)
https://openalex.org/W2062153197 (Other)
https://openalex.org/W2033432443 (Other)
https://openalex.org/W2007409060 (Other)
https://openalex.org/W1989693586 (Other)

GreSIS Basics Section

Is Global South Knowledge
Yes
Country
Thailand

References

  • https://openalex.org/W1529998939
  • https://openalex.org/W1593661614
  • https://openalex.org/W1945887817
  • https://openalex.org/W1970709685
  • https://openalex.org/W1971216695
  • https://openalex.org/W1973520293
  • https://openalex.org/W1985751910
  • https://openalex.org/W2015179466
  • https://openalex.org/W2049419655
  • https://openalex.org/W2110942659
  • https://openalex.org/W2155013618
  • https://openalex.org/W2527802238
  • https://openalex.org/W2620856900
  • https://openalex.org/W2624343780
  • https://openalex.org/W2757780266
  • https://openalex.org/W2761839651
  • https://openalex.org/W2792298638
  • https://openalex.org/W2793521700
  • https://openalex.org/W2850311189
  • https://openalex.org/W2887595408
  • https://openalex.org/W2905584481
  • https://openalex.org/W2912078820
  • https://openalex.org/W2912250524
  • https://openalex.org/W2921951636
  • https://openalex.org/W2936285347
  • https://openalex.org/W2938459648
  • https://openalex.org/W2960791651
  • https://openalex.org/W2999589985
  • https://openalex.org/W3011624294
  • https://openalex.org/W3023947672
  • https://openalex.org/W3033449473
  • https://openalex.org/W3041456891
  • https://openalex.org/W3043688228
  • https://openalex.org/W3091922471
  • https://openalex.org/W3155007443
  • https://openalex.org/W3166901365
  • https://openalex.org/W3167019053
  • https://openalex.org/W3181626179
  • https://openalex.org/W3210800925
  • https://openalex.org/W4211190347
  • https://openalex.org/W4224234606
  • https://openalex.org/W4229368029
  • https://openalex.org/W4280589966