Published February 19, 2020 | Version v1
Publication Open

Nutritional value and impact of wheatgrass juice (Green Blood Therapy) on increasing fertility in male albino rats

Creators

  • 1. National Research Centre

Description

Abstract Background and objective The wheatgrass juice (WGJ) contains a high concentration of vitamin C. WGJ contains a lot of highly functional nutritive ingredients potent to unify the liver with the kidneys for detoxification of the organs and filtration of the blood to build a strong immune system. Also, it boosts fertility and increases sexual desire because of the high magnesium content in phytochemical pigment (chlorophyll) which boosts the production of the enzymes that restores sex steroids. Materials and methods The experimental animals were divided into 3 groups of 8 rats. The first group (G1) was fed on the standard normal diet. The same feeding was used also in the second group (G2) and third group (G3). But in the G2, a pharmaceutical formula (contain zinc and vitamin A) was used as a food supplement to increase fertility, and in the G3, wheatgrass juice of 11 mg/day was applied. Hunter L , a , and b values; glucose, fructose, and sucrose contents; pH; total soluble solids (TSS); acidity; concentration of vitamin C and vitamin B complex contents; and phenolic compounds of wheatgrass quality juice were measured. Results The juice samples showed L * value of 21.78 (as a lightness index), a * value of − 7.11 (as a redness index), b * values of 17.35 (as a yellowness index), pH (6.7), TSS (5°Bx), and acidity (0.00992%). In the same time, wheatgrass chlorophyll represents 70% of its total chemical constituents that is an antioxidant and rebuilds the bloodstream. In addition, it gives the juice its distinctive green color which is the major quality factor in juice products. The results amounted to normal values of vital organs such as the liver and kidney functions in all groups. The values of aspartate aminotransferase (AST) were 27.88 ± 2.10, 22.50 ± 4.93, and 23.25 ± 4.71 μ/ml in G1, G2, and G3, respectively. Meanwhile, also the results of sexual hormones indicated an elevation in testosterone hormone in G3 (2.90 ± 0.26 ng/ml) than the normal negative control (2.78 ± 0.23 ng/ml) and pharmaceutical formula positive control (2.04 ± 0.40 ng/ml). However, follicle-stimulating hormone (FSH) decreased to 1.44 ± 0.28 IU/L and 1.45 ± 0.24 for G3 and G2, respectively, compared to 1.65 ± 0.23 IU/L in G1. Conclusion The findings proved that WGJ increased fertility and promoted youthfulness, and the wheatgrass (WG) has the potential to be used as a "functional herb" containing natural bioactive compounds.

⚠️ This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%

Translated Description (Arabic)

ملخص الخلفية والهدف يحتوي عصير عشب القمح (WGJ) على تركيز عالٍ من فيتامين C. يحتوي WGJ على الكثير من المكونات الغذائية الوظيفية للغاية القوية لتوحيد الكبد مع الكلى لإزالة السموم من الأعضاء وترشيح الدم لبناء جهاز مناعي قوي. كما أنه يعزز الخصوبة ويزيد من الرغبة الجنسية بسبب ارتفاع محتوى المغنيسيوم في الصباغ الكيميائي النباتي (الكلوروفيل) الذي يعزز إنتاج الإنزيمات التي تستعيد المنشطات الجنسية. المواد والأساليب تم تقسيم الحيوانات التجريبية إلى 3 مجموعات من 8 فئران. تم تغذية المجموعة الأولى (G1) على النظام الغذائي العادي القياسي. تم استخدام نفس التغذية أيضًا في المجموعة الثانية (G2) والمجموعة الثالثة (G3). ولكن في G2، تم استخدام تركيبة صيدلانية (تحتوي على الزنك وفيتامين أ) كمكمل غذائي لزيادة الخصوبة، وفي G3، تم تطبيق عصير عشب القمح 11 ملغ/يوم. تم قياس قيم Hunter L و a و b ؛ ومحتويات الجلوكوز والفركتوز والسكروز ؛ ودرجة الحموضة ؛ والمواد الصلبة الكلية القابلة للذوبان (TSS )؛ والحموضة ؛ وتركيز محتويات فيتامين C وفيتامين B المعقدة ؛ والمركبات الفينولية لعصير جودة عشب القمح. النتائج أظهرت عينات العصير قيمة L * 21.78 (كمؤشر خفة)، وقيمة * 7.11 - (كمؤشر احمرار)، وقيمة b * 17.35 (كمؤشر اصفرار)، ودرجة الحموضة (6.7)، و TSS (5°Bx)، والحموضة (0.00992 ٪). في الوقت نفسه، يمثل الكلوروفيل المصنوع من عشب القمح 70 ٪ من إجمالي مكوناته الكيميائية المضادة للأكسدة ويعيد بناء مجرى الدم. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يعطي العصير لونه الأخضر المميز وهو عامل الجودة الرئيسي في منتجات العصير. وبلغت النتائج القيم الطبيعية للأعضاء الحيوية مثل وظائف الكبد والكلى في جميع الفئات. كانت قيم ناقلة أمين الأسبارتات (AST) 27.88 ± 2.10 و 22.50 ± 4.93 و 23.25 ± 4.71 ميكروكروم/مل في G1 و G2 و G3 على التوالي. وفي الوقت نفسه، أشارت نتائج الهرمونات الجنسية أيضًا إلى ارتفاع هرمون التستوستيرون في G3 (2.90 ± 0.26 نانوغرام/مل) عن التحكم السلبي الطبيعي (2.78 ± 0.23 نانوغرام/مل) والتحكم الإيجابي في الصيغة الصيدلانية (2.04 ± 0.40 نانوغرام/مل). ومع ذلك، انخفض الهرمون المنبه للجريب (FSH) إلى 1.44 ± 0.28 وحدة دولية/لتر و 1.45 ± 0.24 لـ G3 و G2، على التوالي، مقارنة بـ 1.65 ± 0.23 وحدة دولية/لتر في G1. الخاتمة أثبتت النتائج أن WGJ زادت من الخصوبة وعززت الشباب، وأن عشب القمح (WG) لديه القدرة على استخدامه كـ "عشب وظيفي" يحتوي على مركبات طبيعية نشطة بيولوجيًا.

Translated Description (French)

Résumé Contexte et objectif Le jus d'herbe de blé (WGJ) contient une forte concentration de vitamine C. WGJ contient beaucoup d'ingrédients nutritifs hautement fonctionnels puissants pour unifier le foie avec les reins pour la détoxification des organes et la filtration du sang pour construire un système immunitaire fort. En outre, il stimule la fertilité et augmente le désir sexuel en raison de la teneur élevée en magnésium dans le pigment phytochimique (chlorophylle) qui stimule la production des enzymes qui rétablissent les stéroïdes sexuels. Matériels et méthodes Les animaux expérimentaux ont été divisés en 3 groupes de 8 rats. Le premier groupe (G1) a été nourri avec le régime normal standard. La même alimentation a également été utilisée dans le deuxième groupe (G2) et le troisième groupe (G3). Mais dans le G2, une formule pharmaceutique (contenant du zinc et de la vitamine A) a été utilisée comme complément alimentaire pour augmenter la fertilité, et dans le G3, du jus d'herbe de blé de 11 mg/jour a été appliqué. Les valeurs L , a et b de Hunter ; les teneurs en glucose, fructose et saccharose ; le pH ; les solides solubles totaux (TSS) ; l'acidité ; la concentration des teneurs en vitamine C et en complexe de vitamine B ; et les composés phénoliques du jus de qualité d'herbe de blé ont été mesurés. Résultats Les échantillons de jus ont montré une valeur L * de 21,78 (en tant qu'indice de luminosité), une valeur * de − 7,11 (en tant qu'indice de rougeur), des valeurs b * de 17,35 (en tant qu'indice de jaunissement), un pH (6,7), un TSS (5°Bx) et une acidité (0,00992 %). Dans le même temps, la chlorophylle de l'herbe de blé représente 70 % de ses constituants chimiques totaux qui est un antioxydant et reconstruit la circulation sanguine. De plus, il donne au jus sa couleur verte distinctive qui est le facteur de qualité majeur dans les produits à base de jus. Les résultats se sont élevés à des valeurs normales d'organes vitaux tels que les fonctions hépatiques et rénales dans tous les groupes. Les valeurs de l'aspartate aminotransférase (ASAT) étaient de 27,88 ± 2,10, 22,50 ± 4,93 et 23,25 ± 4,71 μ/ml dans G1, G2 et G3, respectivement. Pendant ce temps, les résultats des hormones sexuelles ont également indiqué une augmentation de l'hormone testostérone dans G3 (2,90 ± 0,26 ng/ml) par rapport au contrôle négatif normal (2,78 ± 0,23 ng/ml) et au contrôle positif de la formule pharmaceutique (2,04 ± 0,40 ng/ml). Cependant, l'hormone folliculo-stimulante (FSH) a diminué à 1,44 ± 0,28 UI/L et 1,45 ± 0,24 pour G3 et G2, respectivement, comparativement à 1,65 ± 0,23 UI/L dans G1. Conclusion Les résultats ont prouvé que le WGJ augmentait la fertilité et favorisait la jeunesse, et que l'herbe de blé (WG) avait le potentiel d'être utilisée comme « herbe fonctionnelle » contenant des composés bioactifs naturels.

Translated Description (Spanish)

Resumen Antecedentes y objetivo El jugo de pasto de trigo (WGJ) contiene una alta concentración de vitamina C. WGJ contiene una gran cantidad de ingredientes nutritivos altamente funcionales potentes para unificar el hígado con los riñones para la desintoxicación de los órganos y la filtración de la sangre para construir un sistema inmunológico fuerte. Además, aumenta la fertilidad y el deseo sexual debido al alto contenido de magnesio en el pigmento fitoquímico (clorofila) que aumenta la producción de las enzimas que restauran los esteroides sexuales. Materiales y métodos Los animales experimentales se dividieron en 3 grupos de 8 ratas. El primer grupo (G1) fue alimentado con la dieta normal estándar. La misma alimentación se utilizó también en el segundo grupo (G2) y el tercer grupo (G3). Pero en el G2, se utilizó una fórmula farmacéutica (contienen zinc y vitamina A) como complemento alimenticio para aumentar la fertilidad, y en el G3, se aplicó jugo de pasto de trigo de 11 mg/día. Se midieron los valores de Hunter L , a y b; los contenidos de glucosa, fructosa y sacarosa; el pH; los sólidos solubles totales (TSS); la acidez; la concentración de vitamina C y los contenidos del complejo de vitamina B; y los compuestos fenólicos del zumo de calidad de pasto de trigo. Resultados Las muestras de jugo mostraron un valor L * de 21.78 (como índice de luminosidad), un valor a * de -7.11 (como índice de enrojecimiento), valores b * de 17.35 (como índice de amarillez), pH (6.7), TSS (5°Bx) y acidez (0.00992%). Al mismo tiempo, la clorofila de pasto de trigo representa el 70% de sus componentes químicos totales que es un antioxidante y reconstruye el torrente sanguíneo. Además, le da al zumo su distintivo color verde, que es el principal factor de calidad en los productos de zumo. Los resultados ascendieron a valores normales de órganos vitales como las funciones hepática y renal en todos los grupos. Los valores de aspartato aminotransferasa (AST) fueron 27.88 ± 2.10, 22.50 ± 4.93 y 23.25 ± 4.71 μ/ml en G1, G2 y G3, respectivamente. Mientras tanto, también los resultados de las hormonas sexuales indicaron una elevación de la hormona testosterona en G3 (2,90 ± 0,26 ng/ml) que el control negativo normal (2,78 ± 0,23 ng/ml) y el control positivo de fórmula farmacéutica (2,04 ± 0,40 ng/ml). Sin embargo, la hormona foliculoestimulante (FSH) disminuyó a 1,44 ± 0,28 UI/L y 1,45 ± 0,24 para G3 y G2, respectivamente, en comparación con 1,65 ± 0,23 UI/L en G1. Conclusión Los hallazgos demostraron que el WGJ aumentaba la fertilidad y promovía la juventud, y el pasto de trigo (WG) tiene el potencial de ser utilizado como una "hierba funcional" que contiene compuestos bioactivos naturales.

Files

s42269-020-0272-x.pdf

Files (872.1 kB)

⚠️ Please wait a few minutes before your translated files are ready ⚠️ Note: Some files might be protected thus translations might not work.
Name Size Download all
md5:696770142d50033eecbfb05131e09747
872.1 kB
Preview Download

Additional details

Additional titles

Translated title (Arabic)
القيمة الغذائية وتأثير عصير عشب القمح (علاج الدم الأخضر) على زيادة الخصوبة لدى ذكور الفئران البيضاء
Translated title (French)
Valeur nutritionnelle et impact du jus d'herbe de blé (thérapie par le sang vert) sur l'augmentation de la fertilité chez les rats albinos mâles
Translated title (Spanish)
Valor nutricional e impacto del jugo de pasto de trigo (terapia de sangre verde) en el aumento de la fertilidad en ratas albinas macho

Identifiers

Other
https://openalex.org/W3030934559
DOI
10.1186/s42269-020-0272-x

Is supplement to
https://openalex.org/W4386696306 (Other)
https://openalex.org/W4245411726 (Other)
https://openalex.org/W3088223198 (Other)
https://openalex.org/W2730466083 (Other)
https://openalex.org/W2554592657 (Other)
https://openalex.org/W2462695612 (Other)
https://openalex.org/W2186086384 (Other)
https://openalex.org/W2136476259 (Other)
https://openalex.org/W2059773315 (Other)
https://openalex.org/W1869363168 (Other)

GreSIS Basics Section

Is Global South Knowledge
Yes
Country
Egypt

References

  • https://openalex.org/W1554188337
  • https://openalex.org/W191793640
  • https://openalex.org/W1940436875
  • https://openalex.org/W1946263363
  • https://openalex.org/W1955381620
  • https://openalex.org/W1964623470
  • https://openalex.org/W1964808228
  • https://openalex.org/W1966916976
  • https://openalex.org/W1967764672
  • https://openalex.org/W1989544173
  • https://openalex.org/W1990297331
  • https://openalex.org/W1997563716
  • https://openalex.org/W2000570222
  • https://openalex.org/W2002384775
  • https://openalex.org/W2006370393
  • https://openalex.org/W2008279499
  • https://openalex.org/W2036885332
  • https://openalex.org/W2040090929
  • https://openalex.org/W2046178192
  • https://openalex.org/W2051142023
  • https://openalex.org/W2055103015
  • https://openalex.org/W2058682083
  • https://openalex.org/W2082745578
  • https://openalex.org/W2095144364
  • https://openalex.org/W2097378624
  • https://openalex.org/W2134736874
  • https://openalex.org/W2137276373
  • https://openalex.org/W2141692964
  • https://openalex.org/W2153752049
  • https://openalex.org/W2154774609
  • https://openalex.org/W2158631708
  • https://openalex.org/W2163018505
  • https://openalex.org/W2200018711
  • https://openalex.org/W2218787476
  • https://openalex.org/W2263023695
  • https://openalex.org/W2770977049
  • https://openalex.org/W2782652235
  • https://openalex.org/W4205523048
  • https://openalex.org/W4249934200
  • https://openalex.org/W94578592