Published June 9, 2021
| Version v1
Publication
Open
Possible Short-Term Biological Effects of Kefir: ⅡⅠ: Efficacy of Kefir Beverage on The Cell Biological, Histochemical, Histopathological and Biochemical Changes in Kidney of High-Fat Fed STZ- Induced Diabetic Male Wistar Rat.
Creators
- 1. South Valley University
- 2. University of Idaho
- 3. Beni-Suef University
- 4. Heinrich Heine University Düsseldorf
Description
This study was designed to investigate the possible protective role of kefir beverage on kidney structure biologically, histochemical and some biochemical parameters such as cholesterol level, MCP-1, and resistin in high-fat diet-fed streptozotocin-diabetic rats. 60 rats were divided into two experiments by six groups: experiment Ⅰ included 3 non-diabetic ones and experiment ⅠⅠ included three STZ- induced diabetes groups. The groups were fed as follows: group 1 received a standard diet and served as control. Group 2 was fed on a standard diet and kefir (0.7 ml/animal/day by gavage). Group 3 received a high-fat diet and kefir (0.7 ml/animal/day by gavage). The diabetic males of groups A, B, and C were fed on the high-fat diet. Group B received besides kefir (0.7 ml/animal/day by gavage), while group C was injected additionally with insulin (0.76 UI/200 mg BW/day). After 5 weeks, animals of all groups were sacrificed. From the cell biological, histochemical, and histopathological conceptions, both kefir and insulin have various effects on cellular activities and different chemical materials contents, such as DNA, RNA, total protein, collagen, polysaccharides, and lipoproteins, in the examined normal and diabetic renal tubule cells of the male rats. Overall, it seems like kefir beverage may, to some extent, completely repair the diabetic pathological side effects such as kidney dysfunction regarding keeping the kidney tissue structurally almost normal with some changes in the histochemical components investigated, also there was an improvement in cholesterol level with a beneficial effect on lowering inflammatory markers. Finally, kefir highly reduces the collagen formation in the renal cells that prevent renal nephron from its function and we propose probably kefir treats kidney failure as a side effect of diabetes, by a mechanism that is opposite to the proposed mechanism, for the formation of this kidney failure induced by diabetes, via us in the present work.
Translated Descriptions
⚠️
This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%
Translated Description (Arabic)
تم تصميم هذه الدراسة للتحقيق في الدور الوقائي المحتمل لمشروبات الكفير على بنية الكلى من الناحية البيولوجية والكيميائية النسيجية وبعض المعلمات الكيميائية الحيوية مثل مستوى الكوليسترول، MCP -1، والمقاومة في الفئران المصابة بداء السكري ستربتوزوتوسين عالي الدهون. تم تقسيم 60 فأرًا إلى تجربتين على ست مجموعات: التجربة تضمنت 3 مجموعات غير مصابة بالسكري والتجربة تضمنت ثلاث مجموعات من مرض السكري الناجم عن STZ. تم تغذية المجموعات على النحو التالي: تلقت المجموعة 1 نظامًا غذائيًا قياسيًا وكانت بمثابة عنصر تحكم. تم تغذية المجموعة 2 على نظام غذائي قياسي والكفير (0.7 مل/حيوان/يوم عن طريق التزجيج). تلقت المجموعة 3 نظامًا غذائيًا غنيًا بالدهون والكفير (0.7 مل/حيوان/يوم عن طريق التزجيج). تم تغذية الذكور المصابين بداء السكري من المجموعات A و B و C على النظام الغذائي عالي الدهون. تم تلقي المجموعة ب إلى جانب الكفير (0.7 مل/حيوان/يوم عن طريق التزجيج)، في حين تم حقن المجموعة ج بالإضافة إلى الأنسولين (0.76 وحدة دولية/200 مجم من وزن الجسم/يوم). بعد 5 أسابيع، تم التضحية بالحيوانات من جميع الفئات. من المفاهيم البيولوجية والنسيجية والهيستوباثولوجية للخلية، لكل من الكفير والأنسولين تأثيرات مختلفة على الأنشطة الخلوية ومحتويات المواد الكيميائية المختلفة، مثل الحمض النووي الريبي (DNA) والحمض النووي الريبي (RNA) والبروتين الكلي والكولاجين وعديد السكاريد والبروتينات الدهنية، في خلايا الأنابيب الكلوية الطبيعية والسكري التي تم فحصها في ذكور الفئران. بشكل عام، يبدو أن مشروبات الكفير، إلى حد ما، قد تصلح تمامًا الآثار الجانبية المرضية لمرضى السكري مثل خلل وظائف الكلى فيما يتعلق بالحفاظ على أنسجة الكلى طبيعية من الناحية الهيكلية مع بعض التغييرات في المكونات النسيجية الكيميائية التي تم التحقيق فيها، كما كان هناك تحسن في مستوى الكوليسترول مع تأثير مفيد على خفض علامات الالتهاب. أخيرًا، يقلل الكفير بشكل كبير من تكوين الكولاجين في الخلايا الكلوية التي تمنع الكلى من وظيفتها ونقترح على الأرجح أن يعامل الكفير الفشل الكلوي كأثر جانبي لمرض السكري، من خلال آلية معاكسة للآلية المقترحة، لتشكيل هذا الفشل الكلوي الناجم عن مرض السكري، من خلالنا في العمل الحالي.Translated Description (French)
Cette étude a été conçue pour étudier le rôle protecteur possible de la boisson à base de kéfir sur la structure des reins sur les plans biologique, histochimique et certains paramètres biochimiques tels que le taux de cholestérol, le MCP-1 et la résistine chez des rats diabétiques nourris à la streptozotocine et nourris avec une alimentation riche en graisses. 60 rats ont été divisés en deux expériences par six groupes : l'expérience a inclus 3 groupes non diabétiques et l'expérience a inclus trois groupes diabétiques induits par la STZ. Les groupes ont été nourris comme suit : le groupe 1 a reçu un régime standard et a servi de contrôle. Le groupe 2 a été nourri avec un régime standard et du kéfir (0,7 ml/animal/jour par gavage). Le groupe 3 a reçu un régime riche en graisses et du kéfir (0,7 ml/animal/jour par gavage). Les hommes diabétiques des groupes A, B et C ont été nourris avec un régime riche en graisses. Le groupe B a reçu en plus du kéfir (0,7 ml/animal/jour par gavage), tandis que le groupe C a reçu en plus de l'insuline (0,76 UI/200 mg p.c./jour). Après 5 semaines, les animaux de tous les groupes ont été sacrifiés. À partir des conceptions biologiques, histochimiques et histopathologiques des cellules, le kéfir et l'insuline ont divers effets sur les activités cellulaires et différents contenus en matériaux chimiques, tels que l'ADN, l'ARN, les protéines totales, le collagène, les polysaccharides et les lipoprotéines, dans les cellules tubulaires rénales normales et diabétiques examinées des rats mâles. Dans l'ensemble, il semble que la boisson au kéfir puisse, dans une certaine mesure, réparer complètement les effets secondaires pathologiques diabétiques tels que le dysfonctionnement rénal en ce qui concerne le maintien du tissu rénal structurellement presque normal avec certains changements dans les composants histochimiques étudiés. Il y a également eu une amélioration du taux de cholestérol avec un effet bénéfique sur l'abaissement des marqueurs inflammatoires. Enfin, le kéfir réduit fortement la formation de collagène dans les cellules rénales qui empêchent le néphron rénal de sa fonction et nous proposons probablement que le kéfir traite l'insuffisance rénale comme un effet secondaire du diabète, par un mécanisme opposé au mécanisme proposé, pour la formation de cette insuffisance rénale induite par le diabète, via nous dans le présent travail.Translated Description (Spanish)
Este estudio fue diseñado para investigar el posible papel protector de la bebida de kéfir en la estructura renal biológicamente, histoquímicamente y algunos parámetros bioquímicos como el nivel de colesterol, MCP-1 y resistina en ratas diabéticas con estreptozotocina alimentadas con una dieta alta en grasas. Se dividieron 60 ratas en dos experimentos por seis grupos: el experimento incluyó 3 no diabéticos y el experimento incluyó tres grupos de diabetes inducida por STZ. Los grupos fueron alimentados de la siguiente manera: el grupo 1 recibió una dieta estándar y sirvió como control. El grupo 2 se alimentó con una dieta estándar y kéfir (0,7 ml/animal/día por sonda). El grupo 3 recibió una dieta alta en grasas y kéfir (0,7 ml/animal/día por sonda). Los hombres diabéticos de los grupos A, B y C fueron alimentados con la dieta alta en grasas. El grupo B recibió además de kéfir (0,7 ml/animal/día por sonda), mientras que el grupo C se inyectó adicionalmente con insulina (0,76 UI/200 mg BW/día). Después de 5 semanas, los animales de todos los grupos se sacrificaron. Desde las concepciones biológicas, histoquímicas e histopatológicas celulares, tanto el kéfir como la insulina tienen diversos efectos sobre las actividades celulares y diferentes contenidos de materiales químicos, como ADN, ARN, proteína total, colágeno, polisacáridos y lipoproteínas, en las células del túbulo renal normal y diabético examinadas de las ratas macho. En general, parece que la bebida de kéfir puede, en cierta medida, reparar completamente los efectos secundarios patológicos diabéticos, como la disfunción renal con respecto a mantener el tejido renal estructuralmente casi normal con algunos cambios en los componentes histoquímicos investigados, también hubo una mejora en el nivel de colesterol con un efecto beneficioso en la reducción de los marcadores inflamatorios. Por último, el kéfir reduce en gran medida la formación de colágeno en las células renales que impiden la nefrona renal de su función y proponemos que probablemente el kéfir trate la insuficiencia renal como un efecto secundario de la diabetes, mediante un mecanismo que es opuesto al mecanismo propuesto, para la formación de esta insuficiencia renal inducida por la diabetes, a través de nosotros en el presente trabajo.Files
article_177732_34e4425e7a5ba12abb2a84014d5013be.pdf.pdf
Files
(1.7 MB)
| Name | Size | Download all |
|---|---|---|
|
md5:4eaf3dc4dea23d49a3168d33b7588cab
|
1.7 MB | Preview Download |
Additional details
Additional titles
- Translated title (Arabic)
- الآثار البيولوجية المحتملة على المدى القصير للكفير: Ⅱ Ω: فعالية مشروبات الكفير على التغيرات البيولوجية والنسيجية والهيستوباثولوجية والكيميائية الحيوية للخلية في الكلى لجرذ ويستار ذكر السكري عالي الدهون من بنك الاحتياطي الفيدرالي.
- Translated title (French)
- Effets biologiques possibles à court terme du kéfir : Efficacité de la boisson au kéfir sur les changements biologiques, histochimiques, histopathologiques et biochimiques cellulaires dans les reins du rat wistar diabétique induit par la STZ et nourri à haute teneur en matières grasses.
- Translated title (Spanish)
- Posibles efectos biológicos a corto plazo del kéfir: Eficacia de la bebida de kéfir en los cambios biológicos, histoquímicos, histopatológicos y bioquímicos celulares en el riñón de la rata Wistar macho diabética inducida por STZ con alto contenido de grasa.
Identifiers
- Other
- https://openalex.org/W3177895405
- DOI
- 10.21608/eajbsd.2021.177732