Published August 1, 2016
| Version v1
Publication
Open
Presencia de hongos filamentosos en yerba mate compuesta y eficiencia de medios de cultivo para el aislamiento de Aspergillus
Creators
- 1. Instituto Multidisciplinario de Biología Celular
Description
La yerba mate es una planta originaria de Sudamerica y de consumo masivo en Paraguay. La yerba compuesta, aquella con agregado de hierbas medicinales, es de alto consumo y aceptacion en el mercado. Durante su cultivo y procesamiento los componentes de la yerba compuesta se ven expuestos al ataque de hongos, entre ellos los pertenecientes al genero Aspergillus spp., potencialmente productor de micotoxinas daninas para el ser humano. Con el objetivo de determinar el medio de cultivo mas eficiente para aislar hongos del genero Aspergillus spp., se compararon cinco diferentes preparaciones. Se identificaron diez generos de hongos, y dentro del genero Aspergillus spp., cuatro Secciones: Flavi, Nigri, Circumdati y Fumigati. Se concluyo que el Medio Especifico para Aislamiento de Aspergillus MAAS, fue el mas eficaz para este fin.
Translated Descriptions
⚠️
This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%
Translated Description (Arabic)
يربا ميت هو نبات موطنه أمريكا الجنوبية ويستهلك على نطاق واسع في باراغواي. العشبة المركبة، التي مع إضافة الأعشاب الطبية، ذات استهلاك وقبول عاليين في السوق. أثناء زراعته ومعالجته، تتعرض مكونات العشبة المركبة لهجوم فطري، بما في ذلك تلك التي تنتمي إلى جنس Aspergillus spp.، والتي من المحتمل أن تنتج السموم الفطرية الضارة بالبشر. من أجل تحديد وسط الاستزراع الأكثر كفاءة لعزل الفطريات من جنس الرشاشيات، تمت مقارنة خمسة مستحضرات مختلفة. تم تحديد عشرة أجناس من الفطريات، وضمن جنس Aspergillus spp.، أربعة أقسام: Flavi و Nigri و Circumdati و Fumigati. وخلص إلى أن الوسيلة المحددة لعزل الرشاشيات ماس كانت الأكثر فعالية لهذا الغرض.Translated Description (English)
Yerba mate is a plant native to South America and widely consumed in Paraguay. The compound herb, that with the addition of medicinal herbs, is of high consumption and acceptance in the market. During its cultivation and processing, the components of the compound herb are exposed to fungal attack, including those belonging to the genus Aspergillus spp., which potentially produces mycotoxins that are harmful to humans. In order to determine the most efficient culture medium for isolating fungi of the genus Aspergillus spp., five different preparations were compared. Ten genera of fungi were identified, and within the genus Aspergillus spp., four Sections: Flavi, Nigri, Circumdati and Fumigati. It was concluded that the Specific Medium for Isolation of Aspergillus MAAS was the most effective for this purpose.Translated Description (French)
La yerba mate est une plante originaire d'Amérique du Sud et consommée en masse au Paraguay. L'herbe composée, celle avec l'ajout d'herbes médicinales, est très consommée et acceptée sur le marché. Au cours de sa culture et de son traitement, les composants de l'herbe composée sont exposés à l'attaque de champignons, y compris ceux appartenant au genre Aspergillus spp., potentiellement producteur de mycotoxines nocives pour l'homme. Afin de déterminer le milieu de culture le plus efficace pour isoler les champignons du genre Aspergillus spp., cinq préparations différentes ont été comparées. Dix genres de champignons ont été identifiés, et dans le genre Aspergillus spp., quatre sections : Flavi, Nigri, Circumdati et Fumigati. Il a été conclu que le milieu spécifique pour l'isolation d'Aspergillus MAAS était le plus efficace à cette fin.Files
v18n1a08.pdf.pdf
Files
(258.0 kB)
| Name | Size | Download all |
|---|---|---|
|
md5:d5ea954463e99e8854ccc5ac2a7e018e
|
258.0 kB | Preview Download |
Additional details
Additional titles
- Translated title (Arabic)
- وجود الفطريات الخيطية في مركب yerba mate وكفاءة وسائط الاستزراع لعزل الرشاشيات
- Translated title (English)
- Presence of filamentous fungi in composite yerba mate and efficiency of culture media for the isolation of Aspergillus
- Translated title (French)
- Présence de champignons filamenteux dans le yerba maté composé et efficacité des milieux de culture pour l'isolement d'Aspergillus
Identifiers
- Other
- https://openalex.org/W2502768342
- DOI
- 10.18004/investig.agrar.2016.junio.49-55