Published December 1, 2018 | Version v1
Publication Open

Effects of different selenium sources and levels on antioxidant status in broiler breeders

Creators

  • 1. Feed Research Institute
  • 2. Zhejiang University
  • 3. Zhejiang A & F University

Description

This study was conducted with the objectives to examine the impacts of inorganic selenium (Se) and different types and levels of organic selenium on the serum and tissues Se status and antioxidant capacity in broiler breeders.Five hundred and forty 48-wk-old Lingnan Yellow broiler breeders were randomly assigned to 6 dietary treatments, provided same basal diet (0.04 mg/kg of Se) with 0.15 mg/kg, or 0.30 mg/kg of Se from sodium selenite (SS) or from selenium-enriched yeast (SY) or from selenomethionine (SM). The broiler breeders were slaughtered after an 8-wk experiment.The results showed that SM was better than SY and SS, 0.30 mg/kg level was better than 0.15 mg/kg level in Se deposition (p<0.05) in serum, liver, kidney, pancreas and muscle; in antioxidant status, organic selenium had better effects than SS in broiler breeders (p<0.05), but SM and SY had a similar result, and 0.15 mg/kg level was better than 0.30 mg/kg (p<0.05).The results demonstrated the evident advantage of supplementation of broiler breeders with 0.15 mg/kg SM, which improved tissue Se concentrations and antioxidant status, and can be considered as the best selenium source.

⚠️ This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%

Translated Description (Arabic)

أجريت هذه الدراسة بهدف فحص تأثيرات السيلينيوم غير العضوي وأنواع ومستويات مختلفة من السيلينيوم العضوي على المصل والأنسجة، وحالة السيلينيوم غير العضوي وقدرة مضادات الأكسدة في مربي الدجاج اللاحم. تم تعيين خمسمائة وأربعين من مربي الدجاج اللاحم Lingnan Yellow البالغ من العمر 48 أسبوعًا بشكل عشوائي إلى 6 علاجات غذائية، وقدموا نفس النظام الغذائي القاعدي (0.04 مجم/كجم من السيلينيوم) مع 0.15 مجم/كجم، أو 0.30 مجم/كجم من السيلينيوم الصوديوم (SS) أو من الخميرة الغنية بالسيلينيوم (SY) أو من السيلينيوميثيونين (SM). تم ذبح مربي اللاحم بعد تجربة استمرت 8 أسابيع. أظهرت النتائج أن SM كان أفضل من SY و SS، وكان مستوى 0.30 مجم/كجم أفضل من مستوى 0.15 مجم/كجم في ترسب SE (p<0.05) في المصل والكبد والكلى والبنكرياس والعضلات ؛ في حالة مضادات الأكسدة، كان للسيلينيوم العضوي تأثيرات أفضل من SS في مربي اللاحم (p<0.05)، لكن SM و SY كان لهما نتيجة مماثلة، وكان مستوى 0.15 مجم/كجم أفضل من 0.30 مجم/كجم (p<0.05). أظهرت النتائج الميزة الواضحة لمكملات مربي اللاحم مع 0.15 مجم/كجم SM، مما أدى إلى تحسين تركيزات Se للأنسجة وحالة مضادات الأكسدة، ويمكن اعتبارها أفضل مصدر للسيلينيوم.

Translated Description (French)

Cette étude a été menée dans le but d'examiner les impacts du sélénium inorganique (Se) et de différents types et niveaux de sélénium organique sur le statut en sélénium et la capacité antioxydante du sérum et des tissus chez les éleveurs de poulets de chair. Cinq cent quarante éleveurs de poulets de chair Lingnan Yellow âgés de 48 semaines ont été assignés au hasard à 6 traitements diététiques, avec le même régime de base (0,04 mg/kg de Se) avec 0,15 mg/kg ou 0,30 mg/kg de Se provenant de sélénite de sodium (SS) ou de levure enrichie en sélénium (SY) ou de sélénométhionine (SM). Les éleveurs de poulets de chair ont été abattus après une expérience de 8 semaines. Les résultats ont montré que le SM était meilleur que le SY et le SS, que le niveau de 0,30 mg/kg était meilleur que le niveau de 0,15 mg/kg dans le dépôt de Se (p<0,05) dans le sérum, le foie, les reins, le pancréas et les muscles ; dans le statut antioxydant, le sélénium organique avait de meilleurs effets que le SS chez les éleveurs de poulets de chair (p<0,05), mais que le SM et le SY avaient un résultat similaire, et que le niveau de 0,15 mg/kg était meilleur que 0,30 mg/kg (p<0,05). Les résultats ont démontré l'avantage évident de la supplémentation des éleveurs de poulets de chair avec 0,15 mg/kg de SM, ce qui a amélioré les concentrations de Se dans les tissus et le statut antioxydant, et peut être considéré comme la meilleure source de sélénium.

Translated Description (Spanish)

Este estudio se realizó con los objetivos de examinar los impactos del selenio inorgánico (Se) y los diferentes tipos y niveles de selenio orgánico en el estado sérico y tisular de Se y la capacidad antioxidante en reproductores de pollos de engorde. Se asignaron aleatoriamente a 540 reproductores de pollos de engorde Lingnan Yellow de 48 semanas de edad a 6 tratamientos dietéticos, siempre que la misma dieta basal (0.04 mg/kg de Se) tuviera 0.15 mg/kg o 0.30 mg/kg de Se de selenito de sodio (SS) o de levadura enriquecida con selenio (SY) o de selenometionina (SM). Los reproductores de pollos de engorde fueron sacrificados después de un experimento de 8 semanas. Los resultados mostraron que SM fue mejor que SY y SS, el nivel de 0.30 mg/kg fue mejor que el nivel de 0.15 mg/kg en la deposición de Se (p<0.05) en suero, hígado, riñón, páncreas y músculo; en estado antioxidante, el selenio orgánico tuvo mejores efectos que SS en reproductores de pollos de engorde (p<0.05), pero SM y SY tuvieron un resultado similar, y el nivel de 0.15 mg/kg fue mejor que 0.30 mg/kg (p<0.05). Los resultados demostraron la ventaja evidente de la suplementación de reproductores de pollos de engorde con 0.15 mg/kg de SM, que mejoró las concentraciones de Se en tejidos y el estado antioxidante, y puede considerarse como la mejor fuente de selenio.

Files

ajas-18-0226.pdf.pdf

Files (335.1 kB)

⚠️ Please wait a few minutes before your translated files are ready ⚠️ Note: Some files might be protected thus translations might not work.
Name Size Download all
md5:e9d293a19bb8257b5d1aea51cbe9fe20
335.1 kB
Preview Download

Additional details

Additional titles

Translated title (Arabic)
تأثيرات مصادر ومستويات السيلينيوم المختلفة على حالة مضادات الأكسدة لدى مربي الدجاج اللاحم
Translated title (French)
Effets de différentes sources et niveaux de sélénium sur le statut antioxydant chez les éleveurs de poulets de chair
Translated title (Spanish)
Efectos de diferentes fuentes y niveles de selenio sobre el estado antioxidante en reproductores de pollos de engorde

Identifiers

Other
https://openalex.org/W2807120895
DOI
10.5713/ajas.18.0226

Is supplement to
https://openalex.org/W4389003236 (Other)
https://openalex.org/W4211046624 (Other)
https://openalex.org/W2967322470 (Other)
https://openalex.org/W2944411220 (Other)
https://openalex.org/W2463270606 (Other)
https://openalex.org/W2388444646 (Other)
https://openalex.org/W2186778521 (Other)
https://openalex.org/W2020922699 (Other)
https://openalex.org/W1970247801 (Other)
https://openalex.org/W1895339080 (Other)

GreSIS Basics Section

Is Global South Knowledge
Yes
Country
China

References

  • https://openalex.org/W1487663594
  • https://openalex.org/W1544412109
  • https://openalex.org/W1551392207
  • https://openalex.org/W168272138
  • https://openalex.org/W1981960204
  • https://openalex.org/W1984347450
  • https://openalex.org/W1987158454
  • https://openalex.org/W2013477733
  • https://openalex.org/W2025465588
  • https://openalex.org/W2026855023
  • https://openalex.org/W2027458228
  • https://openalex.org/W2029053083
  • https://openalex.org/W2032972473
  • https://openalex.org/W2033698642
  • https://openalex.org/W2048863914
  • https://openalex.org/W2060194897
  • https://openalex.org/W2061410256
  • https://openalex.org/W2075573309
  • https://openalex.org/W2117874346
  • https://openalex.org/W2126045100
  • https://openalex.org/W2128800145
  • https://openalex.org/W2134603778
  • https://openalex.org/W2162352243
  • https://openalex.org/W2164143406
  • https://openalex.org/W2204223032
  • https://openalex.org/W2302273425
  • https://openalex.org/W2399246464
  • https://openalex.org/W2747326382
  • https://openalex.org/W979149822