Published June 8, 2022 | Version v1
Publication Open

A Combination of Lactic Acid Bacteria and Molasses Improves Fermentation Quality, Chemical Composition, Physicochemical Structure, in vitro Degradability and Rumen Microbiota Colonization of Rice Straw

Creators

  • 1. China Agricultural University
  • 2. University of Veterinary and Animal Sciences
  • 3. The University of Agriculture, Peshawar

Description

This study aims to evaluate the effect of lactic acid bacteria (LAB) and LAB-molasses (LAB + M) combination on the fermentation quality, chemical composition, physicochemical properties, in vitro degradability of rice straw and the characteristics of rumen microbial colonization on rice straw surface.There were three pretreatments, including control (not treated, Con), treated with LAB, or LAB + M. The results showed that both LAB and LAB + M treatments altered the physical and chemical structures of rice straw and were revealed by scanning electron microscopy (SEM) and X-ray diffraction analysis (XRD) spectroscopy, respectively. Moreover, both LAB and LAB + M pretreated rice straw increased the crude protein (CP) content, dry matter (DM) recovery, and in vitro digestibility and decreased the pH value, neutral detergent fiber (NDF), and acid detergent fiber (ADF) contents. The LAB + M pretreated rice straw increased the gas production (GP72) and rumen microbial colonization on the rice straw surface.It is observed that LAB + M treatment could increase digestibility and the rumen microbial colonization on the rice straw surface. Therefore, LAB + M treatment can provide an alternative strategy to improve the quality of rice straw. Significance and impact of the study: This study provides an optimal pretreatment to improve the rice straw digestibility and rumen microbial colonization.

⚠️ This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%

Translated Description (Arabic)

تهدف هذه الدراسة إلى تقييم تأثير بكتيريا حمض اللبنيك (LAB) ودبس اللب (LAB + M) على جودة التخمير والتركيب الكيميائي والخصائص الفيزيائية الكيميائية وقابلية تحلل قش الأرز في المختبر وخصائص استعمار الكرش الميكروبي على سطح قش الأرز. كانت هناك ثلاث معالجات مسبقة، بما في ذلك التحكم (غير المعالج، CON)، ومعالجتها بالمختبر، أو LAB + M. أظهرت النتائج أن كل من المعالجات المعملية والمختبرية + M غيرت الهياكل الفيزيائية والكيميائية لقش الأرز وتم الكشف عنها عن طريق الفحص المجهري الإلكتروني (SEM) وتحليل حيود الأشعة السينية (XRD)، على التوالي. علاوة على ذلك، زاد كل من قش الأرز المعالج مسبقًا في المختبر والمختبر + M من محتوى البروتين الخام (CP)، واستعادة المادة الجافة (DM)، وقابلية الهضم في المختبر، وانخفضت قيمة الأس الهيدروجيني، وألياف المنظفات المحايدة (NDF)، ومحتويات ألياف المنظفات الحمضية (ADF). زاد قش الأرز المعالج مسبقًا LAB + M من إنتاج الغاز (GP72) والاستعمار الميكروبي للكرش على سطح قش الأرز. لوحظ أن علاج LAB + M يمكن أن يزيد من قابلية الهضم والاستعمار الميكروبي للكرش على سطح قش الأرز. لذلك، يمكن أن يوفر علاج LAB + M استراتيجية بديلة لتحسين جودة قش الأرز. أهمية الدراسة وتأثيرها: توفر هذه الدراسة معالجة مسبقة مثالية لتحسين هضم قش الأرز والاستعمار الميكروبي للكرش.

Translated Description (French)

Cette étude vise à évaluer l'effet de la combinaison de bactéries lactiques (LAB) et de masses LAB (LAB + M) sur la qualité de fermentation, la composition chimique, les propriétés physico-chimiques, la dégradabilité in vitro de la paille de riz et les caractéristiques de la colonisation microbienne du rumen sur la surface de la paille de riz. Il y a eu trois prétraitements, y compris le contrôle (non traité, Con), traités avec LAB, ou LAB + M. Les résultats ont montré que les traitements LAB et LAB + M ont modifié les structures physiques et chimiques de la paille de riz et ont été révélés par la microscopie électronique à balayage (MEB) et l'analyse par diffraction des rayons X (DRX) spectroscopie, respectivement. De plus, la paille de riz prétraité LAB ET LAB + M a augmenté la teneur en protéines brutes (CP), la récupération de la matière sèche (DM) et la digestibilité in vitro et a diminué la valeur du pH, la teneur en fibres détergentes neutres (NDF) et en fibres détergentes acides (ADF). La paille de riz prétraité LAB + M a augmenté la production de gaz (GP72) et la colonisation microbienne du rumen sur la surface de la paille de riz. Il est observé que le traitement LAB + M pourrait augmenter la digestibilité et la colonisation microbienne du rumen sur la surface de la paille de riz. Par conséquent, le traitement LAB + M peut fournir une stratégie alternative pour améliorer la qualité de la paille de riz. Importance et impact de l'étude : Cette étude fournit un prétraitement optimal pour améliorer la digestibilité de la paille de riz et la colonisation microbienne du rumen.

Translated Description (Spanish)

Este estudio tiene como objetivo evaluar el efecto de la combinación de bacterias del ácido láctico (LAB) y melaza LAB (LAB + M) sobre la calidad de la fermentación, la composición química, las propiedades fisicoquímicas, la degradabilidad in vitro de la paja de arroz y las características de la colonización microbiana del rumen en la superficie de la paja de arroz. Hubo tres pretratamientos, incluido el control (no tratado, Con), tratado con LAB o LAB + M. Los resultados mostraron que tanto los tratamientos de LAB como los de LAB + M alteraron las estructuras físicas y químicas de la paja de arroz y se revelaron mediante microscopía electrónica de barrido (SEM) y espectroscopía de análisis de difracción de rayos X (XRD), respectivamente. Además, tanto la paja de arroz pretratada con LAB COMO LAB + M aumentaron el contenido de proteína cruda (CP), la recuperación de materia seca (DM) y la digestibilidad in vitro y disminuyeron el valor de pH, el contenido de fibra detergente neutra (NDF) y fibra detergente ácida (ADF). La paja de arroz pretratada con LAB + M aumentó la producción de gas (GP72) y la colonización microbiana del rumen en la superficie de la paja de arroz. Se observa que el tratamiento con LAB + M podría aumentar la digestibilidad y la colonización microbiana del rumen en la superficie de la paja de arroz. Por lo tanto, el tratamiento LAB + M puede proporcionar una estrategia alternativa para mejorar la calidad de la paja de arroz. Importancia e impacto del estudio: Este estudio proporciona un pretratamiento óptimo para mejorar la digestibilidad de la paja de arroz y la colonización microbiana del rumen.

Files

pdf.pdf

Files (609.5 kB)

⚠️ Please wait a few minutes before your translated files are ready ⚠️ Note: Some files might be protected thus translations might not work.
Name Size Download all
md5:33606ffe6cedd60ce82286f4d5604d62
609.5 kB
Preview Download

Additional details

Additional titles

Translated title (Arabic)
مزيج من بكتيريا حمض اللاكتيك والدبس يحسن جودة التخمير، التركيب الكيميائي، التركيب الفيزيائي الكيميائي، التحلل في المختبر واستعمار الكائنات الحية الدقيقة من قش الأرز
Translated title (French)
Une combinaison de bactéries lactiques et de mélasse améliore la qualité de la fermentation, la composition chimique, la structure physico-chimique, la dégradabilité in vitro et la colonisation du microbiote du rumen de la paille de riz
Translated title (Spanish)
Una combinación de bacterias de ácido láctico y melaza mejora la calidad de la fermentación, la composición química, la estructura fisicoquímica, la degradabilidad in vitro y la colonización de la microbiota ruminal de la paja de arroz

Identifiers

Other
https://openalex.org/W4281916589
DOI
10.3389/fvets.2022.900764

Is supplement to
https://openalex.org/W4360926923 (Other)
https://openalex.org/W4313411091 (Other)
https://openalex.org/W3128816440 (Other)
https://openalex.org/W2620752765 (Other)
https://openalex.org/W2391944248 (Other)
https://openalex.org/W2367813209 (Other)
https://openalex.org/W2271659712 (Other)
https://openalex.org/W2165241965 (Other)
https://openalex.org/W2114606213 (Other)
https://openalex.org/W2109078007 (Other)

GreSIS Basics Section

Is Global South Knowledge
Yes
Country
Pakistan

References

  • https://openalex.org/W1207566051
  • https://openalex.org/W1575533915
  • https://openalex.org/W1793488835
  • https://openalex.org/W1850321706
  • https://openalex.org/W19485330
  • https://openalex.org/W1985360497
  • https://openalex.org/W1997087247
  • https://openalex.org/W2002919574
  • https://openalex.org/W2012482190
  • https://openalex.org/W2039687480
  • https://openalex.org/W2044348697
  • https://openalex.org/W2057697132
  • https://openalex.org/W2075849338
  • https://openalex.org/W2093614889
  • https://openalex.org/W2094977724
  • https://openalex.org/W2096991082
  • https://openalex.org/W2101875801
  • https://openalex.org/W2101893742
  • https://openalex.org/W2135849345
  • https://openalex.org/W2136065462
  • https://openalex.org/W2153487187
  • https://openalex.org/W2157151536
  • https://openalex.org/W2211433095
  • https://openalex.org/W2211929158
  • https://openalex.org/W2216722501
  • https://openalex.org/W2474290692
  • https://openalex.org/W2512574954
  • https://openalex.org/W2532089346
  • https://openalex.org/W2551161287
  • https://openalex.org/W2729191089
  • https://openalex.org/W2765606733
  • https://openalex.org/W2805828100
  • https://openalex.org/W2888677018
  • https://openalex.org/W2897923531
  • https://openalex.org/W2914140561
  • https://openalex.org/W2988314959
  • https://openalex.org/W2990496995
  • https://openalex.org/W2995874760
  • https://openalex.org/W2999823736
  • https://openalex.org/W3000836574
  • https://openalex.org/W3016318471
  • https://openalex.org/W3026943897
  • https://openalex.org/W3109400398
  • https://openalex.org/W3125364037
  • https://openalex.org/W3193977347
  • https://openalex.org/W3211777875
  • https://openalex.org/W401704583
  • https://openalex.org/W4200508439
  • https://openalex.org/W4223958092