Published March 1, 2024 | Version v1
Publication Open

In vitro gas and methane production of some common feedstuffs used for dairy rations in Vietnam and Thailand

Creators

  • 1. Wageningen University & Research
  • 2. Vietnam National University of Agriculture
  • 3. Utrecht University

Description

This study determined fermentation characteristics of commonly used feedstuffs, especially tropical roughages, for dairy cattle in Southeast Asia. This information is considered relevant in the context of the observed low milk fat content and milk production in Southeast Asia countries.A total of 29 feedstuffs commonly used for dairy cattle in Vietnam and Thailand were chemically analysed and subjected to an in vitro gas production (GP) test. For 72 h, GP was continuously recorded with fully automated equipment and methane (CH4) was measured at 0, 3, 6, 9, 12, 24, 30, 36, 48, 60, and 72 h of incubation. A triphasic, nonlinear, regression procedure was applied to analyse GP profiles while a monophasic model was used to obtain kinetics related to CH4 production.King grass and VA06 showed a high asymptotic GP related to the soluble- and non-soluble fractions (i.e. A1 and A2, respectively) and had the highest acetate to propionate ratio in the incubation fluid. The proportion of CH4 produced (% of GP at 72 h) was found to be not different (p>0.05) between the various grasses. Among the selected preserved roughages (n = 6) and whole crops (n = 4), sorghum was found to produce the greatest amount of gas in combination with a relatively low CH4 production.Grasses belonging to the genus Pennisetum, and whole crop sorghum can be considered as suitable ingredients to formulate dairy rations to enhance milk fat content in Vietnam/Thailand.

⚠️ This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%

Translated Description (Arabic)

حددت هذه الدراسة خصائص التخمير للمواد الغذائية الشائعة الاستخدام، وخاصة الخشخاش الاستوائي، للماشية الحلوب في جنوب شرق آسيا. تعتبر هذه المعلومات ذات صلة في سياق المحتوى المنخفض الملحوظ من دهون الحليب وإنتاج الحليب في دول جنوب شرق آسيا. تم تحليل ما مجموعه 29 علفًا شائع الاستخدام للماشية الحلوب في فيتنام وتايلاند كيميائيًا وإخضاعها لاختبار إنتاج الغاز في المختبر (GP). لمدة 72 ساعة، تم تسجيل الممارس العام باستمرار باستخدام معدات مؤتمتة بالكامل وتم قياس الميثان (CH4) عند 0 و 3 و 6 و 9 و 12 و 24 و 30 و 36 و 48 و 60 و 72 ساعة من الحضانة. تم تطبيق إجراء انحدار ثلاثي الأطوار وغير خطي لتحليل ملفات تعريف الممارس العام بينما تم استخدام نموذج أحادي الطور للحصول على الحركية المتعلقة بإنتاج CH4. أظهر العشب الملكي و VA06 ارتفاعًا في الممارس العام المقارب المتعلق بالكسور القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان (أي A1 و A2، على التوالي) وكان لديه أعلى نسبة أسيتات إلى بروبيونات في سائل الحضانة. تبين أن نسبة الميثان المنتجة (٪ من الممارس العام عند 72 ساعة) لا تختلف (p>0.05) بين الأعشاب المختلفة. من بين الخشنات المحفوظة المختارة (n = 6) والمحاصيل الكاملة (n = 4)، وجد أن الذرة الرفيعة تنتج أكبر كمية من الغاز بالاقتران مع إنتاج CH4 منخفض نسبيًا. يمكن اعتبار الأعشاب التي تنتمي إلى جنس Pennisetum، والذرة الرفيعة للمحاصيل الكاملة كمكونات مناسبة لصياغة حصص الألبان لتعزيز محتوى دهون الحليب في فيتنام/تايلاند.

Translated Description (French)

Cette étude a déterminé les caractéristiques de fermentation des aliments couramment utilisés, en particulier les fourrages tropicaux, pour les bovins laitiers en Asie du Sud-Est. Ces informations sont jugées pertinentes dans le contexte de la faible teneur en matières grasses du lait et de la production de lait observées dans les pays d'Asie du Sud-Est. Au total, 29 aliments pour animaux couramment utilisés pour les bovins laitiers au Vietnam et en Thaïlande ont été analysés chimiquement et soumis à un test de production de gaz in vitro (GP). Pendant 72 h, la GP a été enregistrée en continu avec un équipement entièrement automatisé et le méthane (CH4) a été mesuré à 0, 3, 6, 9, 12, 24, 30, 36, 48, 60 et 72 h d'incubation. Une procédure de régression triphasique, non linéaire, a été appliquée pour analyser les profils GP tandis qu'un modèle monophasique a été utilisé pour obtenir la cinétique liée à la production de CH4. King Grass et VA06 ont montré une GP asymptotique élevée liée aux fractions solubles et non solubles (c.-à-d. A1 et A2, respectivement) et avaient le rapport acétate/propionate le plus élevé dans le fluide d'incubation. La proportion de CH4 produite (% de GP à 72 h) ne s'est pas avérée différente (p>0,05) entre les différentes graminées. Parmi les fourrages conservés sélectionnés (n = 6) et les cultures entières (n = 4), le sorgho a produit la plus grande quantité de gaz en combinaison avec une production relativement faible de CH4. Les graminées appartenant au genre Pennisetum et le sorgho de culture entière peuvent être considérés comme des ingrédients appropriés pour formuler des rations laitières afin d'améliorer la teneur en matières grasses du lait au Vietnam/Thaïlande.

Translated Description (Spanish)

Este estudio determinó las características de fermentación de los piensos de uso común, especialmente los forrajes tropicales, para el ganado lechero en el sudeste asiático. Esta información se considera relevante en el contexto del bajo contenido de grasa láctea y la producción de leche observados en los países del sudeste asiático. Un total de 29 piensos comúnmente utilizados para el ganado lechero en Vietnam y Tailandia se analizaron químicamente y se sometieron a una prueba de producción de gas (GP) in vitro. Durante 72 h, se registró continuamente la GP con un equipo totalmente automatizado y se midió el metano (CH4) a las 0, 3, 6, 9, 12, 24, 30, 36, 48, 60 y 72 h de incubación. Se aplicó un procedimiento de regresión trifásico, no lineal, para analizar los perfiles de GP, mientras que se utilizó un modelo monofásico para obtener la cinética relacionada con la producción de CH4. King Grass y VA06 mostraron un alto GP asintótico relacionado con las fracciones solubles e insolubles (es decir, A1 y A2, respectivamente) y tuvieron la mayor relación de acetato a propionato en el fluido de incubación. Se encontró que la proporción de CH4 producido (% de GP a las 72 h) no era diferente (p>0.05) entre los diversos pastos. Entre los forrajes conservados seleccionados (n = 6) y los cultivos enteros (n = 4), se encontró que el sorgo produce la mayor cantidad de gas en combinación con una producción relativamente baja de CH4. Las gramíneas pertenecientes al género Pennisetum y el sorgo de cultivo entero pueden considerarse ingredientes adecuados para formular raciones lácteas para mejorar el contenido de grasa láctea en Vietnam/Tailandia.

Files

ab-23-0058.pdf.pdf

Files (957.4 kB)

⚠️ Please wait a few minutes before your translated files are ready ⚠️ Note: Some files might be protected thus translations might not work.
Name Size Download all
md5:707737e8f8231ec318ae329a281376a0
957.4 kB
Preview Download

Additional details

Additional titles

Translated title (Arabic)
إنتاج الغاز والميثان في المختبر لبعض المواد الأولية الشائعة المستخدمة في حصص الألبان في فيتنام وتايلاند
Translated title (French)
Production in vitro de gaz et de méthane de certains aliments courants utilisés pour les rations laitières au Vietnam et en Thaïlande
Translated title (Spanish)
Producción in vitro de gas y metano de algunos piensos comunes utilizados para raciones lácteas en Vietnam y Tailandia

Identifiers

Other
https://openalex.org/W4386095768
DOI
10.5713/ab.23.0058

Is supplement to
https://openalex.org/W785179638 (Other)
https://openalex.org/W4242410104 (Other)
https://openalex.org/W3170690193 (Other)
https://openalex.org/W2389492019 (Other)
https://openalex.org/W2386512090 (Other)
https://openalex.org/W2374771657 (Other)
https://openalex.org/W2228540506 (Other)
https://openalex.org/W2038861147 (Other)
https://openalex.org/W1988979340 (Other)
https://openalex.org/W1920120837 (Other)

GreSIS Basics Section

Is Global South Knowledge
Yes
Country
Vietnam

References

  • https://openalex.org/W1990354212
  • https://openalex.org/W1997087247
  • https://openalex.org/W2014180289
  • https://openalex.org/W2018024678
  • https://openalex.org/W2022746760
  • https://openalex.org/W2024390962
  • https://openalex.org/W2024656865
  • https://openalex.org/W2027636571
  • https://openalex.org/W2047068103
  • https://openalex.org/W2055044894
  • https://openalex.org/W2063107531
  • https://openalex.org/W2065178484
  • https://openalex.org/W2129952925
  • https://openalex.org/W2161183659
  • https://openalex.org/W2163019339
  • https://openalex.org/W2171697347
  • https://openalex.org/W2275501691
  • https://openalex.org/W2546424219
  • https://openalex.org/W2737474045
  • https://openalex.org/W2748419948
  • https://openalex.org/W2786169196
  • https://openalex.org/W3033901785
  • https://openalex.org/W3151387089
  • https://openalex.org/W4212770416
  • https://openalex.org/W4290113185