Published March 1, 2024 | Version v1
Publication Open

Hydroponic barley supplementation fed with high protein diets improves the production performance of lactating dairy cows

Creators

  • 1. Chinese Academy of Agricultural Sciences
  • 2. Harper Adams University

Description

The study investigated the effects of dietary protein level and the inclusion of hydroponic barley sprouts (HB) on lactation performance, blood biochemistry and N use efficiency in mid-lactation dairy cows. Treatments were arranged in a 2 × 2 factorial design with 2 crude protein (CP) levels [16.8% and 15.5% of dry matter (DM)], with HB (4.8% of DM, replacing 4.3% of alfalfa hay and 0.5% of distillers dried grains with solubles (DDGS)) or without HB. Forty-eight multiparous Holstein dairy cows (146 ± 15 d in milk, 40 ± 5 kg/d of milk) were randomly allocated to 1 of 4 diets: high protein diet (16.8% CP, HP), HP with HB (HP+HB), low protein diet (15.5% CP, LP), or LP with HB (LP+HB). An interaction between CP × HB on dry matter intake (DMI) was detected, with DMI being unaffected by HB inclusion in cows fed the high CP diets, but was lower in cows fed HB when the low CP diet was fed. A CP × HB interaction was also observed on milk and milk protein yield, which was higher in cows fed HB with HP, but not LP. Inclusion of HB also tended to reduce milk fat content, and feeding HP resulted in a higher milk protein and milk urea N content, but lower milk lactose content. Feed efficiency was increased by feeding HP or HB diets, whereas N efficiency was higher for cows fed LP or HB diets. There was an interaction on the apparent total-tract digestibility of DM and CP, which was higher when HB was fed along with HP, but reduced when fed with LP, whereas the digestibility of ADF was increased by feeding low protein diets. In conclusion, feeding a low protein diet had no adverse effect on cow performance, while feeding HB improved milk and milk component yield, and N efficiency when fed with a high CP diet, but compromised cow performance with a low CP diet.

⚠️ This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%

Translated Description (Arabic)

بحثت الدراسة في آثار مستوى البروتين الغذائي وإدراج براعم الشعير المائية (HB) على أداء الرضاعة والكيمياء الحيوية للدم وكفاءة استخدام N في الأبقار الحلوب في منتصف الرضاعة. تم ترتيب العلاجات في تصميم مضروب 2 × 2 بمستويين من البروتين الخام [16.8 ٪ و 15.5 ٪ من المادة الجافة]، مع الهيموجلوبين (4.8 ٪ من الهيموجلوبين، لتحل محل 4.3 ٪ من قش البرسيم و 0.5 ٪ من الحبوب المجففة المقطرة مع المواد القابلة للذوبان (DDGS)) أو بدون الهيموجلوبين. تم تخصيص ثمانية وأربعين بقرة حلوب هولشتاين متعددة الأجنة (146 ± 15 يوم في الحليب، 40 ± 5 كجم/يوم من الحليب) بشكل عشوائي لواحد من 4 أنظمة غذائية: نظام غذائي غني بالبروتين (16.8 ٪ من البروتين الشرياني، الصحة)، الصحة مع الهيموجلوبين (الصحة+الهيموجلوبين)، نظام غذائي منخفض البروتين (15.5 ٪ من البروتين الشرياني، البروتين الدهني)، أو البروتين الدهني مع الهيموجلوبين (البروتين الدهني +الهيموجلوبين). تم الكشف عن تفاعل بين CP × HB على تناول المادة الجافة (DMI)، مع عدم تأثر DMI بإدراج HB في الأبقار التي تتغذى على الوجبات الغذائية عالية CP، ولكن كان أقل في الأبقار التي تتغذى على HB عندما تم تغذية النظام الغذائي المنخفض CP. كما لوحظ تفاعل CP × HB على إنتاج الحليب وبروتين الحليب، والذي كان أعلى في الأبقار التي تتغذى على HB مع HP، ولكن ليس LP. كما أن إدراج الهيموغلوبين يميل إلى تقليل محتوى دهون الحليب، وأدت تغذية HP إلى زيادة محتوى بروتين الحليب ومحتوى حليب اليوريا N، ولكن انخفاض محتوى اللاكتوز في الحليب. تمت زيادة كفاءة التغذية عن طريق إطعام الوجبات الغذائية عالية الكثافة أو عالية الكثافة، في حين كانت كفاءة N أعلى بالنسبة للأنظمة الغذائية منخفضة الكثافة أو عالية الكثافة التي تتغذى على الأبقار. كان هناك تفاعل حول قابلية الهضم الكلية الظاهرية لمرض السكري والشلل الدماغي، والتي كانت أعلى عندما تم تغذية HB مع HP، ولكن تم تقليلها عند تغذية LP، في حين تم زيادة قابلية هضم ADF عن طريق تغذية الوجبات الغذائية منخفضة البروتين. في الختام، لم يكن لتغذية نظام غذائي منخفض البروتين أي تأثير سلبي على أداء الأبقار، في حين أن تغذية الهيموغلوبين حسنت إنتاج الحليب ومكون الحليب، وكفاءة N عند إطعامها بنظام غذائي مرتفع CP، ولكنها أضعفت أداء الأبقار مع نظام غذائي منخفض CP.

Translated Description (French)

L'étude a examiné les effets du niveau de protéines alimentaires et de l'inclusion de pousses d'orge hydroponiques (HB) sur la performance de lactation, la biochimie sanguine et l'efficacité de l'utilisation de l'azote chez les vaches laitières en milieu de lactation. Les traitements ont été organisés dans un plan factoriel 2 × 2 avec 2 niveaux de protéines brutes (CP) [16,8% et 15,5% de matière sèche (DM)], avec HB (4,8% de DM, remplaçant 4,3% de foin de luzerne et 0,5% de grains secs de distillerie avec solubles (DDGS)) ou sans HB. Quarante-huit vaches laitières Holstein multipares (146 ± 15 j dans le lait, 40 ± 5 kg/j de lait) ont été réparties au hasard dans 1 des 4 régimes : régime riche en protéines (16,8 % CP, HP), HP avec HB (HP+HB), régime pauvre en protéines (15,5 % CP, LP) ou LP avec HB (LP+HB). Une interaction entre le CP × HB et l'apport en matière sèche (DMI) a été détectée, le DMI n'étant pas affecté par l'inclusion du HB chez les vaches nourries avec les régimes à forte PC, mais était plus faible chez les vaches nourries avec le HB lorsque le régime à faible PC était nourri. Une interaction CP × HB a également été observée sur le rendement en lait et en protéines du lait, qui était plus élevé chez les vaches nourries HB avec HP, mais pas LP. L'inclusion d'HB avait également tendance à réduire la teneur en matières grasses du lait, et l'alimentation HP a entraîné une teneur plus élevée en protéines du lait et en azote uréique du lait, mais une teneur plus faible en lactose du lait. L'efficacité de l'alimentation a été augmentée en alimentant les régimes HP ou HB, tandis que l'efficacité de l'azote était plus élevée pour les vaches nourries avec des régimes LP ou HB. Il y avait une interaction sur la digestibilité totale apparente du DM et de la CP, qui était plus élevée lorsque HB était nourri avec HP, mais réduite lorsqu'il était nourri avec LP, alors que la digestibilité de l'ADF était augmentée par une alimentation pauvre en protéines. En conclusion, l'alimentation avec un régime pauvre en protéines n'a eu aucun effet négatif sur les performances de la vache, tandis que l'alimentation avec HB a amélioré le rendement du lait et des composants du lait, et l'efficacité de l'azote lorsqu'elle était nourrie avec un régime riche en protéines végétales, mais a compromis les performances de la vache avec un régime pauvre en protéines végétales.

Translated Description (Spanish)

El estudio investigó los efectos del nivel de proteínas en la dieta y la inclusión de brotes de cebada hidropónicos (HB) en el rendimiento de la lactancia, la bioquímica sanguínea y la eficiencia del uso de N en vacas lecheras a mitad de la lactancia. Los tratamientos se dispusieron en un diseño factorial 2 × 2 con 2 niveles de proteína cruda (CP) [16.8% y 15.5% de materia seca (DM)], con HB (4.8% de DM, reemplazando 4.3% de heno de alfalfa y 0.5% de granos secos de destilería con solubles (DDGS)) o sin HB. Cuarenta y ocho vacas lecheras multipares Holstein (146 ± 15 d en leche, 40 ± 5 kg/d de leche) se asignaron al azar a 1 de 4 dietas: dieta alta en proteínas (16.8% CP, HP), HP con HB (HP+HB), dieta baja en proteínas (15.5% CP, LP) o LP con HB (LP+HB). Se detectó una interacción entre CP × HB en la ingesta de materia seca (DMI), y el DMI no se vio afectado por la inclusión de HB en vacas alimentadas con dietas altas en CP, pero fue menor en vacas alimentadas con HB cuando se alimentó con la dieta baja en CP. También se observó una interacción CP × HB en el rendimiento de leche y proteína de leche, que fue mayor en vacas alimentadas con HB con HP, pero no con LP. La inclusión de HB también tendió a reducir el contenido de grasa de la leche, y la alimentación con HP dio como resultado un mayor contenido de proteína de la leche y urea N de la leche, pero un menor contenido de lactosa de la leche. La eficiencia alimentaria aumentó al alimentar con dietas HP o HB, mientras que la eficiencia N fue mayor para las vacas alimentadas con dietas LP o HB. Hubo una interacción en la digestibilidad aparente del tracto total de DM y CP, que fue mayor cuando se alimentó HB junto con HP, pero se redujo cuando se alimentó con LP, mientras que la digestibilidad de ADF aumentó al alimentar dietas bajas en proteínas. En conclusión, la alimentación con una dieta baja en proteínas no tuvo ningún efecto adverso en el rendimiento de la vaca, mientras que la alimentación con HB mejoró el rendimiento de la leche y los componentes de la leche, y la eficiencia de N cuando se alimentó con una dieta alta en PC, pero comprometió el rendimiento de la vaca con una dieta baja en PC.

Files

pdf.pdf

Files (392.1 kB)

⚠️ Please wait a few minutes before your translated files are ready ⚠️ Note: Some files might be protected thus translations might not work.
Name Size Download all
md5:3d19d7a3e8dccbb121014b8b7c937d8d
392.1 kB
Preview Download

Additional details

Additional titles

Translated title (Arabic)
تعمل مكملات الشعير المائية التي يتم تغذيتها بالوجبات الغذائية الغنية بالبروتين على تحسين أداء إنتاج الأبقار الحلوب المرضعة
Translated title (French)
La supplémentation hydroponique en orge nourrie avec des régimes riches en protéines améliore les performances de production des vaches laitières en lactation
Translated title (Spanish)
La suplementación con cebada hidropónica alimentada con dietas altas en proteínas mejora el rendimiento de producción de las vacas lecheras lactantes

Identifiers

Other
https://openalex.org/W4393320590
DOI
10.3168/jds.2023-24178

Is supplement to
https://openalex.org/W4387410194 (Other)
https://openalex.org/W3088480326 (Other)
https://openalex.org/W2412437103 (Other)
https://openalex.org/W2110004995 (Other)
https://openalex.org/W2109969467 (Other)
https://openalex.org/W2099220181 (Other)
https://openalex.org/W2093402455 (Other)
https://openalex.org/W2090732195 (Other)
https://openalex.org/W2073081387 (Other)
https://openalex.org/W1481008614 (Other)

GreSIS Basics Section

Is Global South Knowledge
Yes
Country
China

References

  • https://openalex.org/W1554671550
  • https://openalex.org/W1963659473
  • https://openalex.org/W1981460639
  • https://openalex.org/W1984628819
  • https://openalex.org/W1991098496
  • https://openalex.org/W1996129397
  • https://openalex.org/W1997087247
  • https://openalex.org/W2001088676
  • https://openalex.org/W2005675517
  • https://openalex.org/W2016668210
  • https://openalex.org/W2024055184
  • https://openalex.org/W2039367348
  • https://openalex.org/W2046295780
  • https://openalex.org/W2049923191
  • https://openalex.org/W2054195680
  • https://openalex.org/W2072500831
  • https://openalex.org/W2081314014
  • https://openalex.org/W2083882922
  • https://openalex.org/W2085183588
  • https://openalex.org/W2094824714
  • https://openalex.org/W2101486656
  • https://openalex.org/W2108611823
  • https://openalex.org/W2111882425
  • https://openalex.org/W2113697770
  • https://openalex.org/W2125020341
  • https://openalex.org/W2128189967
  • https://openalex.org/W2144887520
  • https://openalex.org/W2145007861
  • https://openalex.org/W2262177935
  • https://openalex.org/W2281826643
  • https://openalex.org/W2327647006
  • https://openalex.org/W2396955345
  • https://openalex.org/W2504442553
  • https://openalex.org/W2613795260
  • https://openalex.org/W2770269605
  • https://openalex.org/W2799726991
  • https://openalex.org/W2800789680
  • https://openalex.org/W2803993543
  • https://openalex.org/W2921616458
  • https://openalex.org/W2941749885
  • https://openalex.org/W2944248432
  • https://openalex.org/W2962738122
  • https://openalex.org/W3000176839
  • https://openalex.org/W3038428276
  • https://openalex.org/W3047851575
  • https://openalex.org/W3084072659
  • https://openalex.org/W3127834220
  • https://openalex.org/W3168118624
  • https://openalex.org/W3187381220
  • https://openalex.org/W3194452427
  • https://openalex.org/W3197544607
  • https://openalex.org/W4206650845
  • https://openalex.org/W4212770416
  • https://openalex.org/W4293105234
  • https://openalex.org/W4318542707
  • https://openalex.org/W4388037363