Selenium and nano-selenium ameliorations in two breeds of broiler chickens exposed to heat stress
- 1. Suez Canal University
- 2. Menoufia University
- 3. Kafrelsheikh University
- 4. Central Laboratory For Agricultural Expert Systems
Description
The objective of this study was to compare the effects of synthesized nano-selenium (NS) and commercial inorganic selenium (Se) on immunity, behaviour, and performance of Arbor (AB) and Ross (RB) broilers that were exposed to heat stress of 40 °C for 6 - 8 hours daily over 38 days. Two hundred and ten one-day-old broilers of two breeds were supplemented with 0.5 mL/L of NS or Se in their drinking water. Two hundred sera, 200 intestinal swabs, and 1000 internal organ and tissue samples were collected. Weight gain, performance index, behavioral indices, total antioxidant capacity, malondialdehyde, superoxide dismutase, immunoglobulin G, immunoglobulin M, serum total protein, albumin, alanine aminotransferase, aspartate aminotransferase, and serum creatinine concentrations increased (P <0.01) in RB compared with AB when supplemented with NS. Meanwhile, NS supplementation decreased (P <0.01) water intake and the logarithmic bacterial counts of the intestine and breast in RB and AB, respectively. Histopathology revealed mild leukocytic infiltration and mild vacuolar degeneration in hepatocytes, and focal leukocytic infiltration, mild congestion, and cytoplasmic vacuolation in the myocardium of RB. Photomicrographs showed a mild lymphoid depletion in the spleen, while histopathology of the bursa of Fabricius revealed a normal follicular epithelium and normal lymphoid follicles with mild inter-follicular fibrosis in RB that were supplied with NS as opposed to AB, which expressed more severe pathological affections from heat stress. Thus, NS was more effective than Se in allowing broilers to respond to heat stress.Keywords: behaviour, immunity, growth traits, tissue architecture
Translated Descriptions
Translated Description (Arabic)
كان الهدف من هذه الدراسة هو مقارنة آثار السيلينيوم النانوي (NS) والسيلينيوم غير العضوي التجاري (SE) على مناعة وسلوك وأداء الشجيرات الشجرية (AB) وروس (RB) التي تعرضت لإجهاد حراري قدره 40 درجة مئوية لمدة 6-8 ساعات يوميًا على مدار 38 يومًا. تم استكمال مائتين وعشرة من الفروج البالغ من العمر يوم واحد من سلالتين مع 0.5 مل/لتر من NS أو SE في مياه الشرب الخاصة بهم. تم جمع مائتي مصل، و 200 مسحة معوية، و 1000 عينة من الأعضاء والأنسجة الداخلية. زيادة الوزن، مؤشر الأداء، المؤشرات السلوكية، السعة الإجمالية لمضادات الأكسدة، مالونديالديهايد، ديسموتاز الفائق الأكسيد، الغلوبولين المناعي G، الغلوبولين المناعي M، البروتين الكلي للمصل، الألبومين، ناقلة أمين الألانين، ناقلة أمين الأسبارتات، وزادت تركيزات الكرياتينين في المصل (P <0.01) في RB مقارنة بـ AB عند استكمالها بـ NS. وفي الوقت نفسه، انخفضت مكملات NS (P <0.01) كمية الماء والتهم البكتيرية اللوغاريتمية للأمعاء والثدي في RB و AB، على التوالي. كشف علم أمراض الأنسجة عن ارتشاح طفيف في كريات الدم البيضاء وتنكس فجوي خفيف في خلايا الكبد، وارتشاح بؤري في كريات الدم البيضاء، واحتقان خفيف، وفجوة سيتوبلازمية في عضلة القلب في السلالة السلطانية. أظهرت الصور المجهرية استنزافًا ليمفاويًا خفيفًا في الطحال، في حين كشفت الأنسجة المرضية لجراب فابريكيوس عن وجود ظهارة جريبية طبيعية وبصيلات ليمفاوية طبيعية مع تليف خفيف بين الجريبات في RB التي تم تزويدها بـ NS بدلاً من AB، والتي عبرت عن عواطف مرضية أكثر حدة من الإجهاد الحراري. وهكذا، كان NS أكثر فعالية من SE في السماح للفروج بالاستجابة للإجهاد الحراري. الكلمات الرئيسية: السلوك، المناعة، سمات النمو، بنية الأنسجةTranslated Description (French)
L'objectif de cette étude était de comparer les effets du nano-sélénium (NS) synthétisé et du sélénium inorganique (Se) commercial sur l'immunité, le comportement et les performances des poulets de chair Arbor (AB) et Ross (RB) qui ont été exposés à un stress thermique de 40 °C pendant 6 à 8 heures par jour pendant 38 jours. Deux cent dix poulets de chair de deux races âgés d'un jour ont été supplémentés avec 0,5 mL/L de NS ou de Se dans leur eau potable. Deux cents sérums, 200 écouvillons intestinaux et 1 000 échantillons d'organes et de tissus internes ont été prélevés. La prise de poids, l'indice de performance, les indices comportementaux, la capacité antioxydante totale, le malondialdéhyde, la superoxyde dismutase, l'immunoglobuline G, l'immunoglobuline M, les protéines sériques totales, l'albumine, l'alanine aminotransférase, l'aspartate aminotransférase et les concentrations de créatinine sérique ont augmenté (P <0,01) dans RB par rapport à AB lorsqu'il est supplémenté avec NS. Pendant ce temps, la supplémentation en NS a diminué (P <0,01) la consommation d'eau et le nombre de bactéries logarithmiques de l'intestin et du sein dans RB et AB, respectivement. L'histopathologie a révélé une légère infiltration leucocytaire et une légère dégénérescence vacuolaire dans les hépatocytes, ainsi qu'une infiltration leucocytaire focale, une légère congestion et une vacuolisation cytoplasmique dans le myocarde de RB. Les photomicrographies ont montré une légère déplétion lymphoïde dans la rate, tandis que l'histopathologie de la bourse de Fabricius a révélé un épithélium folliculaire normal et des follicules lymphoïdes normaux avec une légère fibrose inter-folliculaire dans RB qui ont été fournis avec NS par opposition à AB, qui a exprimé des affections pathologiques plus graves dues au stress thermique. Ainsi, NS a été plus efficace que Se pour permettre aux poulets de chair de répondre au stress thermique.Mots clés : comportement, immunité, traits de croissance, architecture tissulaireTranslated Description (Spanish)
El objetivo de este estudio fue comparar los efectos del nano-selenio sintetizado (NS) y el selenio inorgánico comercial (Se) sobre la inmunidad, el comportamiento y el rendimiento de los pollos de engorde Arbor (AB) y Ross (RB) que fueron expuestos a estrés por calor de 40 ° C durante 6 - 8 horas diarias durante 38 días. Doscientos diez pollos de engorde de un día de dos razas fueron suplementados con 0.5 mL/L de NS o Se en su agua potable. Se recogieron 200 sueros, 200 hisopos intestinales y 1000 muestras de órganos y tejidos internos. El aumento de peso, el índice de rendimiento, los índices de comportamiento, la capacidad antioxidante total, el malondialdehído, la superóxido dismutasa, la inmunoglobulina G, la inmunoglobulina M, la proteína total sérica, la albúmina, la alanina aminotransferasa, la aspartato aminotransferasa y las concentraciones de creatinina sérica aumentaron (P <0,01) en RB en comparación con AB cuando se complementó con NS. Mientras tanto, la suplementación con NS disminuyó (P <0.01) la ingesta de agua y los recuentos bacterianos logarítmicos del intestino y la mama en RB y AB, respectivamente. La histopatología reveló infiltración leucocítica leve y degeneración vacuolar leve en hepatocitos, e infiltración leucocítica focal, congestión leve y vacuolización citoplasmática en el miocardio de RB. Las fotomicrografías mostraron un leve agotamiento linfoide en el bazo, mientras que la histopatología de la bolsa de Fabricio reveló un epitelio folicular normal y folículos linfoides normales con fibrosis interfolicular leve en RB que se suministraron con NS en lugar de AB, que expresaba afecciones patológicas más graves por estrés por calor. Por lo tanto, NS fue más eficaz que Se para permitir que los pollos de engorde respondieran al estrés por calor. Palabras clave: comportamiento, inmunidad, rasgos de crecimiento, arquitectura de tejidosFiles
185937.pdf
Files
(1.3 MB)
| Name | Size | Download all |
|---|---|---|
|
md5:4b8833ba89e564ef8d43fcde76a1c6c5
|
1.3 MB | Preview Download |
Additional details
Additional titles
- Translated title (Arabic)
- تحسينات السيلينيوم والسيلينيوم النانوي في سلالتين من الدجاج اللاحم المعرض للإجهاد الحراري
- Translated title (French)
- Améliorations du sélénium et du nano-sélénium chez deux races de poulets de chair exposées au stress thermique
- Translated title (Spanish)
- Mejoras de selenio y nano-selenio en dos razas de pollos de engorde expuestos al estrés por calor
Identifiers
- Other
- https://openalex.org/W3038818866
- DOI
- 10.4314/sajas.v50i2.5
References
- https://openalex.org/W4250769027