Published July 26, 2022 | Version v1
Publication Open

The relationship between different iodine sources and nutrition in pregnant women and adults

Creators

  • 1. Chinese Center For Disease Control and Prevention
  • 2. Harbin Medical University

Description

Background Different iodine supplement measures emerge along with the economy development in China. The article objectives are to compare and explore the relationship between iodine sources and nutrition of pregnant women and adults. Methods A total of 2,145 pregnant women and 1,660 adults were investigated by multi-stage random method. Questionnaire was used to collect basic information and the consumption of food, water, and iodine preparations. Household salt and individual urine and blood samples were collected, and thyroid function and morphology of pregnant women were measured. Results The median urinary iodine concentration (MUIC) of pregnant women (164.49 μg/L) was lower than adults (187.30 μg/L, p < 0.05). Iodine supplement with IS (iodized salt) was the main measure for pregnant women and adults, and the difference was mainly on the consumption of iodine preparations between pregnant women (5.19%) and adults (0.85%). Moreover, adults' dietary iodine intake from food (100.6 μg/day), IS (140.8 μg/day), and drinking water (6.0 μg/day) was higher than those of pregnant women (86.5, 107.2, and 3.5 μg/day, respectively). Compared with iodine supplement with IS, ISFP (IS + iodine-rich food + iodine preparations) could reduce the risk of iodine deficiency for pregnant women. The MUICs for pregnant women and adults of iodine supplements with IF (iodine-rich food) and ISF (IS + iodine-rich food) were lower. For pregnant women, thyroid nodule (11.90%) and peroxidase antibody (TPOAb) positive (9.32%) were high prevalent thyroid diseases, and habitation (urban/rural), gestation, annual income, and drinking water type would affect them. Conclusion Pregnant women and adults had adequate iodine nutrition in four provinces. Their iodine supplement measures were different, the consumption of iodine preparations in pregnant women was higher, and their dietary iodine intake was lower than adults. ISFP was an effect measure for pregnant women to supplement iodine.

⚠️ This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%

Translated Description (Arabic)

معلومات أساسية تظهر مقاييس مختلفة لمكملات اليود جنبًا إلى جنب مع تنمية الاقتصاد في الصين. تتمثل أهداف المقالة في مقارنة واستكشاف العلاقة بين مصادر اليود وتغذية النساء الحوامل والبالغين. الطرق تم التحقيق في ما مجموعه 2145 امرأة حامل و 1660 بالغًا بطريقة عشوائية متعددة المراحل. تم استخدام الاستبيان لجمع المعلومات الأساسية واستهلاك الغذاء والماء ومستحضرات اليود. تم جمع الملح المنزلي وعينات البول والدم الفردية، وقياس وظيفة الغدة الدرقية ومورفولوجيا النساء الحوامل. النتائج كان متوسط تركيز اليود في البول (MUIC) للنساء الحوامل (164.49 ميكروغرام/لتر) أقل من البالغين (187.30 ميكروغرام/لتر، p < 0.05). كان مكمل اليود مع الملح المعالج باليود هو المقياس الرئيسي للنساء الحوامل والبالغين، وكان الفرق أساسًا في استهلاك مستحضرات اليود بين النساء الحوامل (5.19 ٪) والبالغين (0.85 ٪). علاوة على ذلك، كان تناول اليود الغذائي للبالغين من الطعام (100.6 ميكروغرام/يوم)، IS (140.8 ميكروغرام/يوم)، ومياه الشرب (6.0 ميكروغرام/يوم) أعلى من النساء الحوامل (86.5 و 107.2 و 3.5 ميكروغرام/يوم، على التوالي). بالمقارنة مع مكمل اليود مع IS، يمكن أن يقلل ISFP (الطعام الغني باليود + مستحضرات اليود) من خطر نقص اليود لدى النساء الحوامل. كانت MUICs للنساء الحوامل والبالغين من مكملات اليود مع IF (الغذاء الغني باليود) وISF (IS + الغذاء الغني باليود) أقل. بالنسبة للنساء الحوامل، كانت عقيدات الغدة الدرقية (11.90 ٪) والأجسام المضادة للبيروكسيداز (TPOAb) إيجابية (9.32 ٪) من أمراض الغدة الدرقية عالية الانتشار، وسيؤثر عليها السكن (الحضري/الريفي) والحمل والدخل السنوي ونوع مياه الشرب. استنتاج كان لدى النساء الحوامل والبالغين تغذية كافية باليود في أربع مقاطعات. كانت مقاييس مكملات اليود مختلفة، وكان استهلاك مستحضرات اليود لدى النساء الحوامل أعلى، وكان تناول اليود الغذائي أقل من البالغين. كان ISFP مقياسًا للتأثير على النساء الحوامل لتكملة اليود.

Translated Description (French)

Contexte Différentes mesures de supplémentation en iode émergent avec le développement de l'économie en Chine. Les objectifs de l'article sont de comparer et d'explorer la relation entre les sources d'iode et la nutrition des femmes enceintes et des adultes. Méthodes Au total, 2 145 femmes enceintes et 1 660 adultes ont été étudiés par une méthode aléatoire en plusieurs étapes. Le questionnaire a été utilisé pour collecter des informations de base et la consommation d'aliments, d'eau et de préparations à base d'iode. Le sel domestique et des échantillons d'urine et de sang individuels ont été recueillis, et la fonction thyroïdienne et la morphologie des femmes enceintes ont été mesurées. Résultats La concentration urinaire médiane en iode (CMIU) des femmes enceintes (164,49 μg/L) était inférieure à celle des adultes (187,30 μg/L, p < 0,05). Le supplément d'iode avec IS (sel iodé) était la principale mesure pour les femmes enceintes et les adultes, et la différence concernait principalement la consommation de préparations d'iode entre les femmes enceintes (5,19 %) et les adultes (0,85 %). De plus, l'apport alimentaire en iode des adultes provenant de la nourriture (100,6 μg/jour), de l'IS (140,8 μg/jour) et de l'eau potable (6,0 μg/jour) était supérieur à celui des femmes enceintes (86,5, 107,2 et 3,5 μg/jour, respectivement). Par rapport au supplément d'iode avec IS, ISFP (IS + aliments riches en iode + préparations à base d'iode) pourrait réduire le risque de carence en iode chez les femmes enceintes. Les MUIC pour les femmes enceintes et les adultes des suppléments d'iode avec IF (aliments riches en iode) et ISF (IS + aliments riches en iode) étaient plus faibles. Chez les femmes enceintes, les nodules thyroïdiens (11,90 %) et les anticorps peroxydase (TPOAb) positifs (9,32 %) étaient des maladies thyroïdiennes très répandues, et l'habitation (urbaine/rurale), la gestation, le revenu annuel et le type d'eau potable les affecteraient. Conclusion Les femmes enceintes et les adultes avaient une nutrition adéquate en iode dans quatre provinces. Leurs mesures de supplémentation en iode étaient différentes, la consommation de préparations à base d'iode chez les femmes enceintes était plus élevée et leur apport alimentaire en iode était inférieur à celui des adultes. L'ISFP était une mesure d'effet pour les femmes enceintes afin de compléter l'iode.

Translated Description (Spanish)

Antecedentes Surgen diferentes medidas de suplementos de yodo junto con el desarrollo de la economía en China. Los objetivos del artículo son comparar y explorar la relación entre las fuentes de yodo y la nutrición de mujeres embarazadas y adultos. Métodos Se investigó un total de 2,145 mujeres embarazadas y 1,660 adultos mediante un método aleatorio de múltiples etapas. Se utilizó un cuestionario para recopilar información básica y el consumo de alimentos, agua y preparaciones de yodo. Se recogieron muestras de sal doméstica y muestras individuales de orina y sangre, y se midió la función tiroidea y la morfología de las mujeres embarazadas. Resultados La mediana de la concentración de yodo en orina (MUIC) de las mujeres embarazadas (164,49 μg/L) fue inferior a la de los adultos (187,30 μg/L, p & lt; 0,05). El suplemento de yodo con IS (sal yodada) fue la principal medida para mujeres embarazadas y adultos, y la diferencia fue principalmente en el consumo de preparaciones de yodo entre mujeres embarazadas (5,19%) y adultos (0,85%). Además, la ingesta de yodo en la dieta de los adultos a partir de alimentos (100,6 μg/día), IS (140,8 μg/día) y agua potable (6,0 μg/día) fue mayor que la de las mujeres embarazadas (86,5, 107,2 y 3,5 μg/día, respectivamente). En comparación con el suplemento de yodo con IS, ISFP (IS + alimentos ricos en yodo + preparaciones de yodo) podría reducir el riesgo de deficiencia de yodo para las mujeres embarazadas. Los MUIC para mujeres embarazadas y adultos de suplementos de yodo con IF (alimentos ricos en yodo) e ISF (IS + alimentos ricos en yodo) fueron más bajos. Para las mujeres embarazadas, los nódulos tiroideos (11,90%) y los anticuerpos contra la peroxidasa (TPOAb) positivos (9,32%) fueron enfermedades tiroideas de alta prevalencia, y la vivienda (urbana/rural), la gestación, los ingresos anuales y el tipo de agua potable las afectarían. Conclusión Las mujeres embarazadas y los adultos tenían una nutrición adecuada con yodo en cuatro provincias. Sus medidas de suplementos de yodo fueron diferentes, el consumo de preparaciones de yodo en mujeres embarazadas fue mayor y su ingesta dietética de yodo fue menor que la de los adultos. ISFP fue una medida de efecto para que las mujeres embarazadas complementaran el yodo.

Files

pdf.pdf

Files (1.1 MB)

⚠️ Please wait a few minutes before your translated files are ready ⚠️ Note: Some files might be protected thus translations might not work.
Name Size Download all
md5:a53986667e5d0110473d53aa7f968a5b
1.1 MB
Preview Download

Additional details

Additional titles

Translated title (Arabic)
العلاقة بين مصادر اليود المختلفة والتغذية لدى النساء الحوامل والبالغين
Translated title (French)
La relation entre les différentes sources d'iode et la nutrition chez les femmes enceintes et les adultes
Translated title (Spanish)
La relación entre las diferentes fuentes de yodo y la nutrición en mujeres embarazadas y adultos

Identifiers

Other
https://openalex.org/W4287958371
DOI
10.3389/fendo.2022.924990

Is supplement to
https://openalex.org/W4235909948 (Other)
https://openalex.org/W3030381030 (Other)
https://openalex.org/W3006579657 (Other)
https://openalex.org/W2389860632 (Other)
https://openalex.org/W2387783320 (Other)
https://openalex.org/W2383820198 (Other)
https://openalex.org/W2209166124 (Other)
https://openalex.org/W2182239871 (Other)
https://openalex.org/W2145373480 (Other)
https://openalex.org/W18318494 (Other)

GreSIS Basics Section

Is Global South Knowledge
Yes
Country
China

References

  • https://openalex.org/W1972291506
  • https://openalex.org/W2022349101
  • https://openalex.org/W2088262036
  • https://openalex.org/W2096389598
  • https://openalex.org/W2101610091
  • https://openalex.org/W2108388740
  • https://openalex.org/W2125422131
  • https://openalex.org/W2140741872
  • https://openalex.org/W2149121352
  • https://openalex.org/W2155793865
  • https://openalex.org/W2162658741
  • https://openalex.org/W2170343034
  • https://openalex.org/W2170946408
  • https://openalex.org/W2276467968
  • https://openalex.org/W2559605018
  • https://openalex.org/W2585303886
  • https://openalex.org/W2605274107
  • https://openalex.org/W2735815577
  • https://openalex.org/W2792411929
  • https://openalex.org/W2795254157
  • https://openalex.org/W2800428648
  • https://openalex.org/W2921734895
  • https://openalex.org/W2922466726
  • https://openalex.org/W2984353957
  • https://openalex.org/W3002976440
  • https://openalex.org/W3029764586
  • https://openalex.org/W3032642082
  • https://openalex.org/W3035826231
  • https://openalex.org/W3112175235
  • https://openalex.org/W3112768138
  • https://openalex.org/W3131979545
  • https://openalex.org/W3184852142