Published December 1, 2014 | Version v1
Publication Open

Antibacterial activities of crude extracts of Nigerian spices and herbs on enteropathogens

Creators

  • 1. Osun State University
  • 2. Federal University of Agriculture

Description

Article History Aim: This study was designed to evaluate the antibacterial activities of water and ethanolic extracts of Nigerian herbs and spices against enteric pathogens. Methodology: Crude extracts of fresh leaves of Ocimum gratissimum, Psidium guajava, Vernonia amygdalina, Kigelia africana, Azadrichata indica, Pistia stratiotes, Euphobia hirta; bulb of Allum sativum and rhizomes of Zingiber officinale and Curcuma longa were evaluated using the agar diffusion assay method and minimal inhibitory concentration (MIC) to determine the antibacterial activities against Vibrio cholerae, Escherichia coli and Salmonella sp. Gentamicin (28 mg/ml) was used as antibiotic control. Results: Antimicrobial sensitivity test indicated that while Salmonella sp. was not inhibited by ethanolic extracts of Euphobia hirta and Curcuma longa, both water and ethanolic extracts of others inhibited the growth of Vibrio cholerae, Escherichia coli and Salmonella sp. to varying degree. The minimal inhibitory concentrations (MIC) determined for the crude extracts of the various herbs and spices, using water and aqueous ethanol inhibited the test isolates at high dilutions. Conclusion: This study has shown the antibacterial potential of the herbs and spices against the tested enteric pathogens. The antibacterial activities of all the herbs and spices observed in this study justify their use in alternative medicine.

⚠️ This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%

Translated Description (Arabic)

تاريخ المقالة الهدف: تم تصميم هذه الدراسة لتقييم الأنشطة المضادة للبكتيريا لمستخلصات الماء والإيثانول من الأعشاب والتوابل النيجيرية ضد مسببات الأمراض المعوية. المنهجية: تم تقييم المستخلصات الخام من الأوراق الطازجة من Ocimum gratissimum، و Psidium guajava، و Vernonia amygdalina، و Kigelia africana، و Azadrichata indica، و Pistia stratiotes، و Euphobia hirta ؛ بصيلة الألوم ساتيفوم وجذور Zingiber officinale و Curcuma longa باستخدام طريقة مقايسة انتشار الأغار والحد الأدنى من التركيز المثبط (MIC) لتحديد الأنشطة المضادة للبكتيريا ضد ضمة الكوليرا والإشريكية القولونية والسالمونيلا sp. تم استخدام الجنتاميسين (28 ملغ/مل) كمكافحة للمضادات الحيوية. النتائج: أشار اختبار الحساسية المضادة للميكروبات إلى أنه في حين لم يتم تثبيط السالمونيلا عن طريق المستخلصات الإيثانولية من يوفوبيا هيرتا وكركم لونغا، فإن كل من المستخلصات المائية والإيثانولية من المستخلصات الأخرى قد أعاقت نمو ضمة الكوليرا والإشريكية القولونية والسالمونيلا. بدرجات متفاوتة. أدى الحد الأدنى من التركيزات المثبطة (MIC) المحددة للمستخلصات الخام من الأعشاب والتوابل المختلفة، باستخدام الماء والإيثانول المائي إلى تثبيط عزلات الاختبار عند التخفيفات العالية. الخلاصة: أظهرت هذه الدراسة الإمكانات المضادة للبكتيريا للأعشاب والتوابل ضد مسببات الأمراض المعوية المختبرة. الأنشطة المضادة للبكتيريا لجميع الأعشاب والتوابل التي لوحظت في هذه الدراسة تبرر استخدامها في الطب البديل.

Translated Description (French)

Article Histoire Objectif : Cette étude a été conçue pour évaluer les activités antibactériennes de l'eau et des extraits éthanoliques d'herbes et d'épices nigérianes contre les agents pathogènes entériques. Méthodologie : Des extraits bruts de feuilles fraîches d'Ocimum gratissimum, de Psidium guajava, de Vernonia amygdalina, de Kigelia africana, d'Azadrichata indica, de Pistia stratiotes, d'Euphobia hirta ; de bulbe d'Allum sativum et de rhizomes de Zingiber officinale et de Curcuma longa ont été évalués en utilisant la méthode de dosage par diffusion d'agar et la concentration minimale inhibitrice (CMI) pour déterminer les activités antibactériennes contre Vibrio cholerae, Escherichia coli et Salmonella sp. La gentamicine (28 mg/ml) a été utilisée comme contrôle antibiotique. Résultats : Le test de sensibilité aux antimicrobiens a indiqué que même si Salmonella sp. n'était pas inhibée par des extraits éthanoliques d'Euphobia hirta et de Curcuma longa, l'eau et les extraits éthanoliques d'autres espèces inhibaient la croissance de Vibrio cholerae, Escherichia coli et Salmonella sp. à des degrés divers. Les concentrations minimales inhibitrices (CMI) déterminées pour les extraits bruts des différentes herbes et épices, en utilisant de l'eau et de l'éthanol aqueux, ont inhibé les isolats testés à des dilutions élevées. Conclusion : Cette étude a montré le potentiel antibactérien des herbes et des épices contre les pathogènes entériques testés. Les activités antibactériennes de toutes les herbes et épices observées dans cette étude justifient leur utilisation en médecine alternative.

Translated Description (Spanish)

Objetivo del historial del artículo: Este estudio fue diseñado para evaluar las actividades antibacterianas del agua y los extractos etanólicos de hierbas y especias nigerianas contra los patógenos entéricos. Metodología: Se evaluaron extractos brutos de hojas frescas de Ocimum gratissimum, Psidium guajava, Vernonia amygdalina, Kigelia africana, Azadrichata indica, Pistia stratiotes, Euphobia hirta; bulbo de Allum sativum y rizomas de Zingiber officinale y Curcuma longa mediante el método de ensayo de difusión en agar y concentración mínima inhibitoria (MIC) para determinar las actividades antibacterianas contra Vibrio cholerae, Escherichia coli y Salmonella sp. Se utilizó gentamicina (28 mg/ml) como control antibiótico. Resultados: La prueba de sensibilidad antimicrobiana indicó que, si bien Salmonella sp. no fue inhibida por los extractos etanólicos de Euphobia hirta y Curcuma longa, tanto el agua como los extractos etanólicos de otros inhibieron el crecimiento de Vibrio cholerae, Escherichia coli y Salmonella sp. en diversos grados. Las concentraciones inhibitorias mínimas (MIC) determinadas para los extractos crudos de las diversas hierbas y especias, utilizando agua y etanol acuoso, inhibieron los aislados de prueba a altas diluciones. Conclusión: Este estudio ha demostrado el potencial antibacteriano de las hierbas y especias contra los patógenos entéricos probados. Las actividades antibacterianas de todas las hierbas y especias observadas en este estudio justifican su uso en medicina alternativa.

Files

article_16501_e9b689d47b41ea299724e454fead5519.pdf.pdf

Files (174.6 kB)

⚠️ Please wait a few minutes before your translated files are ready ⚠️ Note: Some files might be protected thus translations might not work.
Name Size Download all
md5:c23c85bc125dec8350cf150dd4685123
174.6 kB
Preview Download

Additional details

Additional titles

Translated title (Arabic)
الأنشطة المضادة للبكتيريا للمستخلصات الخام من التوابل والأعشاب النيجيرية على مسببات الأمراض المعوية
Translated title (French)
Activités antibactériennes d'extraits bruts d'épices et d'herbes nigérianes sur les entéropathogènes
Translated title (Spanish)
Actividades antibacterianas de extractos crudos de especias y hierbas nigerianas sobre enteropatógenos

Identifiers

Other
https://openalex.org/W2182594907
DOI
10.21608/eajbsg.2014.16501

Is supplement to
https://openalex.org/W4313199216 (Other)
https://openalex.org/W3173122162 (Other)
https://openalex.org/W3145937109 (Other)
https://openalex.org/W3043796940 (Other)
https://openalex.org/W2794116577 (Other)
https://openalex.org/W2349589063 (Other)
https://openalex.org/W2348551414 (Other)
https://openalex.org/W2166597390 (Other)
https://openalex.org/W2101045286 (Other)
https://openalex.org/W1994533119 (Other)

GreSIS Basics Section

Is Global South Knowledge
Yes
Country
Nigeria

References

  • https://openalex.org/W141804032
  • https://openalex.org/W142364182
  • https://openalex.org/W1900620224
  • https://openalex.org/W1966947026
  • https://openalex.org/W1969191668
  • https://openalex.org/W1972706314
  • https://openalex.org/W1985865239
  • https://openalex.org/W2017076019
  • https://openalex.org/W2017814854
  • https://openalex.org/W2022816813
  • https://openalex.org/W2034868198
  • https://openalex.org/W2046809312
  • https://openalex.org/W2054563826
  • https://openalex.org/W2061081131
  • https://openalex.org/W2061870541
  • https://openalex.org/W2071925255
  • https://openalex.org/W2073007842
  • https://openalex.org/W2080062467
  • https://openalex.org/W2092363804
  • https://openalex.org/W2097681437
  • https://openalex.org/W2098510655
  • https://openalex.org/W2104530968
  • https://openalex.org/W2110837175
  • https://openalex.org/W2122303179
  • https://openalex.org/W2128161188
  • https://openalex.org/W2136673891
  • https://openalex.org/W2138110658
  • https://openalex.org/W2158763719
  • https://openalex.org/W2182659366
  • https://openalex.org/W2183504574
  • https://openalex.org/W2378487545
  • https://openalex.org/W2388278784
  • https://openalex.org/W2492802888
  • https://openalex.org/W2740382207
  • https://openalex.org/W2748653528
  • https://openalex.org/W318600263
  • https://openalex.org/W32130773
  • https://openalex.org/W563412920