Published February 17, 2024 | Version v1
Publication Metadata-only

Sustainable poultry farming in developing nations: Exploring cassava waste utilization for enhanced poultry production and economic viability

Creators

  • 1. Michael Okpara University of Agriculture
  • 2. University College Dublin
  • 3. Teagasc - The Irish Agriculture and Food Development Authority
  • 4. University of Calabar

Description

Abstract In intensive poultry production, particularly in developing countries like Nigeria, addressing the issues of agricultural waste and feed costs for farmers is crucial. This study explores a solution by incorporating cassava waste into broiler chicken diets. The research examines its effects on economic factors, growth performance, carcass yield, and agricultural waste utilization over 8 weeks. Three hundred broiler chickens were divided into three groups: a control group without cassava waste and two treatment groups with 10% and 15% cassava waste inclusion. Results showed that a 10% inclusion improved key performance indicators such as weight gain, feed intake, feed conversion ratio, and carcass weight, while a 15% inclusion was less efficient than the control. Economically, diets with 10% and 15% cassava tuber waste were more cost‐effective than the control, emphasizing the economic benefits of cassava‐based diets for broiler chickens, and offering a sustainable, cost‐efficient feeding option for poultry farmers.

⚠️ This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%

Translated Description (Arabic)

الخلاصة في الإنتاج المكثف للدواجن، لا سيما في البلدان النامية مثل نيجيريا، فإن معالجة قضايا النفايات الزراعية وتكاليف الأعلاف للمزارعين أمر بالغ الأهمية. تستكشف هذه الدراسة حلاً من خلال دمج نفايات الكسافا في وجبات الدجاج اللاحم. يفحص البحث آثاره على العوامل الاقتصادية وأداء النمو ومحصول الذبيحة واستخدام النفايات الزراعية على مدى 8 أسابيع. تم تقسيم ثلاثمائة دجاجة إلى ثلاث مجموعات: مجموعة ضابطة بدون نفايات الكسافا ومجموعتان للمعالجة مع تضمين نفايات الكسافا بنسبة 10 ٪ و 15 ٪. أظهرت النتائج أن إدراج 10 ٪ أدى إلى تحسين مؤشرات الأداء الرئيسية مثل زيادة الوزن، وتناول الأعلاف، ونسبة تحويل الأعلاف، ووزن الذبيحة، في حين أن إدراج 15 ٪ كان أقل كفاءة من التحكم. من الناحية الاقتصادية، كانت الأنظمة الغذائية التي تحتوي على 10 ٪ و 15 ٪ من نفايات درنة الكسافا أكثر فعالية من حيث التكلفة من السيطرة، مع التركيز على الفوائد الاقتصادية للأنظمة الغذائية القائمة على الكسافا لدجاج التسمين، وتقديم خيار تغذية مستدام وفعال من حيث التكلفة لمربي الدواجن.

Translated Description (French)

Résumé Dans la production intensive de volaille, en particulier dans les pays en développement comme le Nigéria, il est crucial de s'attaquer aux problèmes des déchets agricoles et des coûts des aliments pour les agriculteurs. Cette étude explore une solution en incorporant les déchets de manioc dans les régimes de poulet à griller. La recherche examine ses effets sur les facteurs économiques, les performances de croissance, le rendement de la carcasse et l'utilisation des déchets agricoles sur 8 semaines. Trois cents poulets de chair ont été divisés en trois groupes : un groupe témoin sans déchets de manioc et deux groupes de traitement avec une inclusion de 10 % et 15 % de déchets de manioc. Les résultats ont montré qu'une inclusion de 10 % améliorait les indicateurs clés de performance tels que la prise de poids, la consommation d'aliments, le taux de conversion des aliments et le poids de la carcasse, tandis qu'une inclusion de 15 % était moins efficace que le contrôle. Sur le plan économique, les régimes contenant 10 % et 15 % de déchets de tubercules de manioc étaient plus rentables que le régime témoin, soulignant les avantages économiques des régimes à base de manioc pour les poulets de chair et offrant une option d'alimentation durable et rentable pour les éleveurs de volailles.

Translated Description (Spanish)

Resumen En la producción avícola intensiva, particularmente en países en desarrollo como Nigeria, es crucial abordar los problemas de los desechos agrícolas y los costos de alimentación para los agricultores. Este estudio explora una solución mediante la incorporación de residuos de yuca en las dietas de pollos de engorde. La investigación examina sus efectos sobre los factores económicos, el rendimiento del crecimiento, el rendimiento de las canales y la utilización de residuos agrícolas durante 8 semanas. Trescientos pollos de engorde se dividieron en tres grupos: un grupo de control sin residuos de yuca y dos grupos de tratamiento con un 10% y un 15% de inclusión de residuos de yuca. Los resultados mostraron que una inclusión del 10% mejoró los indicadores clave de rendimiento, como el aumento de peso, la ingesta de alimentos, la relación de conversión de alimentos y el peso de la canal, mientras que una inclusión del 15% fue menos eficiente que el control. Económicamente, las dietas con un 10% y un 15% de residuos de tubérculos de yuca fueron más rentables que el control, enfatizando los beneficios económicos de las dietas basadasen yuca para pollos de engorde y ofreciendo una opción de alimentación sostenible y rentable para los avicultores.

Additional details

Additional titles

Translated title (Arabic)
تربية الدواجن المستدامة في الدول النامية: استكشاف استخدام نفايات المنيهوت لتعزيز إنتاج الدواجن والجدوى الاقتصادية
Translated title (French)
L'aviculture durable dans les pays en développement : explorer l'utilisation des déchets de manioc pour améliorer la production de volaille et la viabilité économique
Translated title (Spanish)
Avicultura sostenible en países en desarrollo: exploración de la utilización de desechos de yuca para mejorar la producción avícola y la viabilidad económica

Identifiers

Other
https://openalex.org/W4391895754
DOI
10.1002/aro2.50

Is supplement to
https://openalex.org/W4382057433 (Other)
https://openalex.org/W4244933520 (Other)
https://openalex.org/W3206129101 (Other)
https://openalex.org/W2895025166 (Other)
https://openalex.org/W2894885979 (Other)
https://openalex.org/W2768430620 (Other)
https://openalex.org/W2750768395 (Other)
https://openalex.org/W2152306350 (Other)
https://openalex.org/W1619948585 (Other)
https://openalex.org/W1616621031 (Other)

GreSIS Basics Section

Is Global South Knowledge
Yes
Country
Nigeria

References

  • https://openalex.org/W1523580530
  • https://openalex.org/W1988657972
  • https://openalex.org/W1994488792
  • https://openalex.org/W2000581420
  • https://openalex.org/W2008976315
  • https://openalex.org/W2017638227
  • https://openalex.org/W2027316767
  • https://openalex.org/W2051005750
  • https://openalex.org/W2078236929
  • https://openalex.org/W2081268620
  • https://openalex.org/W2094617542
  • https://openalex.org/W2182298110
  • https://openalex.org/W2755260212
  • https://openalex.org/W3210935319
  • https://openalex.org/W40726517
  • https://openalex.org/W4285719527
  • https://openalex.org/W4322389057
  • https://openalex.org/W4382896005
  • https://openalex.org/W4384931671