Published May 1, 2022 | Version v1
Publication Open

Microencapsulated basil oil (Ocimum basilicum Linn.) enhances growth performance, intestinal morphology, and antioxidant capacity of broiler chickens in the tropics

Creators

  • 1. Chulalongkorn University

Description

Microencapsulation is a technique to improve stability, bioavailability, and controlled release of active ingredients at a target site. This experiment aimed to investigate the effects of microencapsulated basil oil (MBO) on growth performance, apparent ileal digestibility (AID), jejunal histomorphology, bacterial population as well as antioxidant capacity of broiler chickens in a tropical climate.A total of 288 one-day-old female broilers (Ross 308) were randomly allocated into 4 groups (6 replicates of 12 birds), based on a completely randomized design. Dietary treatments were as follows: i) basal diet (NC), ii) basal diet with avilamycin at 10 ppm (PC), iii) basal diet with free basil oil (FBO) at 500 ppm, and iv) basal diet with MBO at 500 ppm, respectively.Dietary supplementation of MBO improved average daily gain, and feed conversion ratio of broilers throughout the 42-d trial period (p<0.05), whereas MBO did not affect average daily feed intake compared with NC group. The broilers fed MBO diet exhibited a greater AID of crude protein and gross energy compared with those in other groups (p<0.05). Lactobacillus spp. and Escherichia coli populations were not affected by feeding dietary treatments. Both FBO and MBO had positive effects on jejunal villus height (VH), villus height to crypt depth ratio (VH:CD) and villus surface area of broilers compared to NC and PC groups (p<0.05). Superoxide dismutase level in the duodenal mucosa of MBO group was significantly increased (p<0.01), whereas malondialdehyde level was significantly decreased (p<0.01).Microencapsulation could be considered as a promising driver of the basil oil efficiency, consequently MBO at 500 ppm could be potentially used as a feed additive for improvement of intestinal integrity and nutrient utilization, leading to better performance of broiler chickens.

⚠️ This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%

Translated Description (Arabic)

الكبسولة الدقيقة هي تقنية لتحسين الاستقرار والتوافر الحيوي والتحكم في إطلاق المكونات النشطة في الموقع المستهدف. هدفت هذه التجربة إلى التحقيق في آثار زيت الريحان المجهري (MBO) على أداء النمو، والهضم اللفائفي الظاهري (AID)، والنسيج الصائمي، والسكان البكتيري بالإضافة إلى القدرة المضادة للأكسدة لدجاج التسمين في مناخ استوائي. تم تخصيص ما مجموعه 288 من إناث التسمين البالغات من العمر يومًا واحدًا (Ross 308) بشكل عشوائي إلى 4 مجموعات (6 نسخ طبق الأصل من 12 طائرًا)، بناءً على تصميم عشوائي تمامًا. كانت العلاجات الغذائية على النحو التالي: 1) النظام الغذائي القاعدي (NC)، 2) النظام الغذائي القاعدي مع الأفيلاميسين عند 10 جزء في المليون (PC)، 3) النظام الغذائي القاعدي مع زيت الريحان الحر (FBO) عند 500 جزء في المليون، و 4) النظام الغذائي القاعدي مع MBO عند 500 جزء في المليون، على التوالي. أدت المكملات الغذائية لـ MBO إلى تحسين متوسط الكسب اليومي، ونسبة تحويل الأعلاف للدجاج اللاحم طوال فترة التجربة البالغة 42 يومًا (p<0.05)، في حين لم يؤثر MBO على متوسط تناول الأعلاف اليومية مقارنة بمجموعة NC. أظهرت الفروج التي تغذت على نظام MBO الغذائي مساعدة أكبر من البروتين الخام والطاقة الإجمالية مقارنة بتلك الموجودة في المجموعات الأخرى (p<0.05). لم تتأثر مجموعات الملبنة والإشريكية القولونية بتغذية العلاجات الغذائية. كان لكل من FBO و MBO تأثيرات إيجابية على ارتفاع الزغابة الصائمية (VH)، وارتفاع الزغابة إلى نسبة عمق السرداب (VH:CD) ومساحة سطح الزغابة من الدجاج اللاحم مقارنة بمجموعات NC و PC (p<0.05). تم زيادة مستوى ديسموتاز الأكسيد الفائق في الغشاء المخاطي الاثني عشر لمجموعة MBO بشكل كبير (p<0.01)، في حين انخفض مستوى المالونديالديهايد بشكل كبير (p<0.01). يمكن اعتبار الكبسولات الدقيقة محركًا واعدًا لكفاءة زيت الريحان، وبالتالي يمكن استخدام MBO عند 500 جزء في المليون كإضافة تغذية لتحسين سلامة الأمعاء واستخدام المغذيات، مما يؤدي إلى أداء أفضل لدجاج اللاحم.

Translated Description (French)

La microencapsulation est une technique permettant d'améliorer la stabilité, la biodisponibilité et la libération contrôlée des principes actifs sur un site cible. Cette expérience visait à étudier les effets de l'huile de basilic microencapsulée (MBO) sur les performances de croissance, la digestibilité iléale apparente (AID), l'histomorphologie jéjunale, la population bactérienne ainsi que la capacité antioxydante des poulets de chair dans un climat tropical. Un total de 288 poulets de chair femelles d'un jour (Ross 308) ont été répartis au hasard en 4 groupes (6 répliques de 12 oiseaux), sur la base d'un plan complètement randomisé. Les traitements diététiques étaient les suivants : i) régime basal (NC), ii) régime basal avec avilamycine à 10 ppm (PC), iii) régime basal avec huile de basilic libre (FBO) à 500 ppm, et iv) régime basal avec MBO à 500 ppm, respectivement. La supplémentation alimentaire en MBO a amélioré le gain quotidien moyen et le taux de conversion alimentaire des poulets de chair tout au long de la période d'essai de 42 jours (p<0,05), tandis que le MBO n'a pas affecté l'apport alimentaire quotidien moyen par rapport au groupe NC. Les poulets de chair nourris au régime MBO présentaient une AIDE plus importante en protéines brutes et en énergie brute par rapport à ceux des autres groupes (p<0,05). Les populations de Lactobacillus spp. et d'Escherichia coli n'ont pas été affectées par les traitements alimentaires. Le FBO et le MBO ont eu des effets positifs sur la hauteur des villosités jéjunales (VH), le rapport hauteur des villosités/profondeur des cryptes (VH :CD) et la surface des villosités des poulets de chair par rapport aux groupes NC et PC (p<0,05). Le taux de superoxyde dismutase dans la muqueuse duodénale du groupe MBO était significativement augmenté (p<0,01), tandis que le taux de malondialdéhyde était significativement diminué (p<0,01). La microencapsulation pouvait être considérée comme un facteur prometteur de l'efficacité de l'huile de basilic, par conséquent le MBO à 500 ppm pouvait être potentiellement utilisé comme additif alimentaire pour améliorer l'intégrité intestinale et l'utilisation des nutriments, conduisant à une meilleure performance des poulets de chair.

Translated Description (Spanish)

La microencapsulación es una técnica para mejorar la estabilidad, la biodisponibilidad y la liberación controlada de ingredientes activos en un sitio objetivo. Este experimento tuvo como objetivo investigar los efectos del aceite de albahaca microencapsulado (MBO) en el rendimiento del crecimiento, la digestibilidad ileal aparente (AID), la histomorfología yeyunal, la población bacteriana y la capacidad antioxidante de los pollos de engorde en un clima tropical. Un total de 288 pollos de engorde hembra de un día (Ross 308) se asignaron aleatoriamente en 4 grupos (6 réplicas de 12 aves), según un diseño completamente aleatorizado. Los tratamientos dietéticos fueron los siguientes: i) dieta basal (NC), ii) dieta basal con avilamicina a 10 ppm (PC), iii) dieta basal con aceite de albahaca libre (FBO) a 500 ppm y iv) dieta basal con MBO a 500 ppm, respectivamente. La suplementación dietética de MBO mejoró la ganancia diaria promedio y la relación de conversión alimenticia de los pollos de engorde a lo largo del período de prueba de 42 días (p<0.05), mientras que MBO no afectó la ingesta diaria promedio de alimento en comparación con el grupo NC. Los pollos alimentados con dieta MBO mostraron una mayor AYUDA de proteína bruta y energía bruta en comparación con los de otros grupos (p<0.05). Las poblaciones de Lactobacillus spp. y Escherichia coli no se vieron afectadas por los tratamientos dietéticos de alimentación. Tanto FBO como MBO tuvieron efectos positivos en la altura de las vellosidades yeyunales (VH), la altura de las vellosidades a la relación de profundidad de la cripta (VH:CD) y el área de superficie de las vellosidades de los pollos de engorde en comparación con los grupos NC y PC (p<0.05). El nivel de superóxido dismutasa en la mucosa duodenal del grupo MBO aumentó significativamente (p<0.01), mientras que el nivel de malondialdehído disminuyó significativamente (p<0.01). La microencapsulación podría considerarse como un impulsor prometedor de la eficiencia del aceite de albahaca, por lo tanto, MBO a 500 ppm podría usarse potencialmente como un aditivo para piensos para mejorar la integridad intestinal y la utilización de nutrientes, lo que lleva a un mejor rendimiento de los pollos de engorde.

Files

ab-21-0299.pdf.pdf

Files (489.2 kB)

⚠️ Please wait a few minutes before your translated files are ready ⚠️ Note: Some files might be protected thus translations might not work.
Name Size Download all
md5:e1e1554a2180c47236fd76a22f2ba1e0
489.2 kB
Preview Download

Additional details

Additional titles

Translated title (Arabic)
يعزز زيت الريحان المغلف دقيقًا (Ocimum basilicum Linn.) أداء النمو والمورفولوجيا المعوية والقدرة المضادة للأكسدة لدجاج التسمين في المناطق الاستوائية
Translated title (French)
L'huile de basilic microencapsulée (Ocimum basilicum Linn.) améliore les performances de croissance, la morphologie intestinale et la capacité antioxydante des poulets de chair sous les tropiques
Translated title (Spanish)
El aceite de albahaca microencapsulado (Ocimum basilicum Linn.) mejora el rendimiento de crecimiento, la morfología intestinal y la capacidad antioxidante de los pollos de engorde en los trópicos

Identifiers

Other
https://openalex.org/W4206388072
DOI
10.5713/ab.21.0299

Is supplement to
https://openalex.org/W4295942509 (Other)
https://openalex.org/W2901489919 (Other)
https://openalex.org/W2790901141 (Other)
https://openalex.org/W2623451181 (Other)
https://openalex.org/W2617723746 (Other)
https://openalex.org/W2383928311 (Other)
https://openalex.org/W2378954037 (Other)
https://openalex.org/W2372218019 (Other)
https://openalex.org/W2361865908 (Other)
https://openalex.org/W2037806923 (Other)

GreSIS Basics Section

Is Global South Knowledge
Yes
Country
Thailand

References

  • https://openalex.org/W1974329894
  • https://openalex.org/W2045129079
  • https://openalex.org/W2067588722
  • https://openalex.org/W2077665250
  • https://openalex.org/W2078351533
  • https://openalex.org/W2090578307
  • https://openalex.org/W2097406528
  • https://openalex.org/W2107716340
  • https://openalex.org/W2123768805
  • https://openalex.org/W2127741557
  • https://openalex.org/W2320202493
  • https://openalex.org/W2327678496
  • https://openalex.org/W2331001191
  • https://openalex.org/W2331043462
  • https://openalex.org/W2335001739
  • https://openalex.org/W2532640147
  • https://openalex.org/W2550150150
  • https://openalex.org/W2617362182
  • https://openalex.org/W2757268196
  • https://openalex.org/W2778533827
  • https://openalex.org/W2884150614
  • https://openalex.org/W2884277237
  • https://openalex.org/W2891748112
  • https://openalex.org/W2947129243
  • https://openalex.org/W2966437701
  • https://openalex.org/W2966600232
  • https://openalex.org/W2993841546
  • https://openalex.org/W3005403913
  • https://openalex.org/W3005918007
  • https://openalex.org/W3007080561
  • https://openalex.org/W3014252360
  • https://openalex.org/W3025925576
  • https://openalex.org/W3035891974
  • https://openalex.org/W3047423026
  • https://openalex.org/W3109535697
  • https://openalex.org/W4232094248