Published January 17, 2022
| Version v1
Publication
Open
Effect of Dietary Vitamin D3 and Ultraviolet B Light on Growth Performance, Blood Serum Parameters, Gut Histology, and Welfare Indicators of Broilers
Creators
- 1. Newcastle University
- 2. Michael Okpara University of Agriculture
Description
Stressors are commonly encountered by all farmed species, including chickens, but the impact of these stressors on the animal and their productivity can be influenced by the environmental conditions in which they are kept. This study investigated the effects of dietary vitamin D3 (vitD 3 ) and ultraviolet light (UVB) on growth performance, organ weight, serum corticosterone levels (CORT), serum 25-hydroxy vitamin D (25-OH-D 3 ) status, gut histology, and welfare indicators of broiler chickens challenged with social isolation stress. One day (d) old Ross 308 broiler chicks ( n = 192) were individually weighed, wing-tagged, and allocated to non-isolated (control) and isolated groups; control birds were never isolated, while isolated birds were subjected to regular sessions of social isolation for about 15-min periods over the course of 3 d a week for 2 weeks starting from d 10 (1.30 h total exposure) with inter treatment interval of 48 h. Birds were treated with either dietary vitD 3 at 4,000 IU/kg (HD) or UVB light (UVB). The UVB lamp (24 Watt 12% UVB D3, 55 cm) with wavelength: 280–315 nm, intensity; 28.12 μW/cm 2 hung 50 cm above the substrate was used for the broilers in all the treatment groups but were filtered to remove UVB in the HD group. Growth performance measure; body weight gain, feed intake, and feed conversion ratio were estimated at the end of starter (day 10), grower (day 24), and finisher periods (day 38). Broilers were feather and gait scored to measure welfare at 22/35 and 24/37 days of age, respectively. The selected birds were weighed and euthanized to obtain serum to determine 25-OH-D 3 and CORT levels, GIT weights, and gut histology. Subjecting the birds to 2-week social isolation (for 15 min, three times per week) increased CORT levels but did not alter GP and 25-OH-D 3 levels of broilers. However, UVB-treated broilers demonstrated better welfare, duodenal absorptive capacity, and reduced FCR compared to HD chickens. Results suggest some beneficial effects of UVB lighting on welfare indicators and the potential to support early life growth of commercial broilers reared indoors, which are often challenged with stressors.
Translated Descriptions
⚠️
This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%
Translated Description (Arabic)
عادة ما تواجه جميع الأنواع المستزرعة، بما في ذلك الدجاج، الضغوطات، ولكن يمكن أن يتأثر تأثير هذه الضغوطات على الحيوان وإنتاجيته بالظروف البيئية التي يتم الاحتفاظ بها فيها. بحثت هذه الدراسة في آثار فيتامين د 3 الغذائي (VitD 3 ) والأشعة فوق البنفسجية (UVB) على أداء النمو، ووزن العضو، ومستويات الكورتيكوستيرون في المصل (CORT)، وحالة فيتامين د 25 -هيدروكسي في المصل (25 - OH - D 3 )، وعلم الأنسجة الهضمي، ومؤشرات الرفاهية لدجاج التسمين الذي يواجه ضغوط العزلة الاجتماعية. في يوم من الأيام (د) تم وزن 308 صيصان دجاج اللاحم القديمة ( العدد = 192) بشكل فردي، وتم وضع علامة على الجناح، وتخصيصها للمجموعات غير المعزولة (الضابطة) والمعزولة ؛ لم يتم عزل الطيور الضابطة أبدًا، بينما تعرضت الطيور المعزولة لجلسات منتظمة من العزلة الاجتماعية لمدة 15 دقيقة تقريبًا على مدار 3 أيام في الأسبوع لمدة أسبوعين بدءًا من اليوم 10 (1.30 ساعة من إجمالي التعرض) مع فاصل علاج فاصل 48 ساعة. تم علاج الطيور إما بفيتامين د الغذائي 3 عند 4000 وحدة دولية/كجم (عالي الدقة) أو ضوء الأشعة فوق البنفسجية ب (UVB). تم استخدام مصباح الأشعة فوق البنفسجية ب (24 واط 12 ٪ الأشعة فوق البنفسجية ب D3، 55 سم) بطول موجي: 280–315 نانومتر، شدة ؛ 28.12 ميكرو واط/سم 2 معلقة 50 سم فوق الركيزة للدجاج في جميع مجموعات المعالجة ولكن تم ترشيحها لإزالة الأشعة فوق البنفسجية ب في المجموعة عالية الدقة. تم تقدير مقياس أداء النمو ؛ زيادة وزن الجسم، وتناول العلف، ونسبة تحويل العلف في نهاية البداية (اليوم 10)، والمزارع (اليوم 24)، وفترات الإنهاء (اليوم 38). تم تسجيل مشاية الدجاج اللاحم لقياس الرفاهية في عمر 22/35 و 24/37 يومًا، على التوالي. تم وزن الطيور المختارة والقتل الرحيم للحصول على مصل الدم لتحديد مستويات 25 - OH - D 3 و CORT، وأوزان الجهاز الهضمي، وعلم نسيج الأمعاء. أدى إخضاع الطيور للعزلة الاجتماعية لمدة أسبوعين (لمدة 15 دقيقة، ثلاث مرات في الأسبوع) إلى زيادة مستويات الكورت ولكنه لم يغير الممارس العام ومستويات 25 - OH - D 3 من الدجاج اللاحم. ومع ذلك، أظهرت الدجاج اللاحم المعالج بالأشعة فوق البنفسجية ب رفاهية أفضل، وقدرة على امتصاص الاثني عشر، وانخفاض إف سي آر مقارنة بالدجاج عالي الدقة. تشير النتائج إلى بعض الآثار المفيدة لإضاءة الأشعة فوق البنفسجية على مؤشرات الرفاهية وإمكانية دعم نمو الحياة المبكرة للدجاج اللاحم التجاري الذي يتم تربيته في الداخل، والذي غالبًا ما يواجه تحديات مع الضغوطات.Translated Description (French)
Les facteurs de stress sont couramment rencontrés par toutes les espèces d'élevage, y compris les poulets, mais l'impact de ces facteurs de stress sur l'animal et sa productivité peut être influencé par les conditions environnementales dans lesquelles ils sont conservés. Cette étude a examiné les effets de la vitamine D3 (vitD 3 ) et de la lumière ultraviolette (UVB) sur les performances de croissance, le poids des organes, les taux sériques de corticostérone (CORT), le statut sérique en 25-hydroxy vitamine D (25-OH-D 3 ), l'histologie intestinale et les indicateurs de bien-être des poulets de chair confrontés au stress de l'isolement social. Un jour (d) les vieux poussins à griller Ross 308 ( n = 192) ont été pesés individuellement, étiquetés avec des ailes et attribués à des groupes non isolés (témoins) et isolés ; les oiseaux témoins n'ont jamais été isolés, tandis que les oiseaux isolés ont été soumis à des séances régulières d'isolement social pendant environ 15 minutes au cours de 3 jours par semaine pendant 2 semaines à partir de j 10 (exposition totale de 1,30 h) avec un intervalle entre les traitements de 48 h. Les oiseaux ont été traités avec de la vitD 3 alimentaire à 4 000 UI/kg (HD) ou de la lumière UVB (UVB). La lampe UVB (24 Watt 12% UVB D3, 55 cm) de longueur d'onde : 280–315 nm, intensité ; 28,12 μW/cm 2 suspendue à 50 cm au-dessus du substrat a été utilisée pour les poulets de chair dans tous les groupes de traitement mais a été filtrée pour éliminer les UVB dans le groupe HD. La mesure de la performance de croissance ; le gain de poids corporel, l'apport alimentaire et le ratio de conversion des aliments ont été estimés à la fin des périodes de démarrage (jour 10), de croissance (jour 24) et de finition (jour 38). Les poulets de chair ont obtenu un score de plumes et de démarche pour mesurer le bien-être à l'âge de 22/35 et 24/37 jours, respectivement. Les oiseaux sélectionnés ont été pesés et euthanasiés pour obtenir du sérum afin de déterminer les niveaux de 25-OH-D 3 et de CORT, les poids de GIT et l'histologie intestinale. Le fait de soumettre les oiseaux à un isolement social de 2 semaines (pendant 15 min, trois fois par semaine) a augmenté les niveaux de CORT mais n'a pas modifié les niveaux de GP et de 25-OH-D 3 des poulets de chair. Cependant, les poulets de chair traités aux UVB ont démontré un meilleur bien-être, une capacité d'absorption duodénale et une FCR réduite par rapport aux poulets HD. Les résultats suggèrent certains effets bénéfiques de l'éclairage UVB sur les indicateurs de bien-être et le potentiel de soutenir la croissance au début de la vie des poulets de chair commerciaux élevés à l'intérieur, qui sont souvent confrontés à des facteurs de stress.Translated Description (Spanish)
Los factores estresantes se encuentran comúnmente en todas las especies de cría, incluidos los pollos, pero el impacto de estos factores estresantes en el animal y su productividad puede verse influenciado por las condiciones ambientales en las que se mantienen. Este estudio investigó los efectos de la vitamina D3 dietética (vitD 3 ) y la luz ultravioleta (UVB) en el rendimiento del crecimiento, el peso de los órganos, los niveles séricos de corticosterona (CORT), el estado sérico de 25-hidroxi vitamina D (25-OH-D 3 ), la histología intestinal y los indicadores de bienestar de los pollos de engorde desafiados con estrés de aislamiento social. Un día (d) los polluelos de engorde Ross 308 ( n = 192) se pesaron individualmente, se etiquetaron con alas y se asignaron a grupos no aislados (control) y aislados; las aves de control nunca se aislaron, mientras que las aves aisladas se sometieron a sesiones regulares de aislamiento social durante aproximadamente 15 minutos en el transcurso de 3 días a la semana durante 2 semanas a partir del día 10 (1,30 horas de exposición total) con un intervalo entre tratamientos de 48 horas. Las aves fueron tratadas con vitD 3 dietético a 4.000 UI/kg (HD) o luz UVB (UVB). La lámpara UVB (24 vatios 12% UVB D3, 55 cm) con longitud de onda: 280–315 nm, intensidad; 28.12 μW/cm 2 colgada 50 cm por encima del sustrato se utilizó para los pollos de engorde en todos los grupos de tratamiento, pero se filtró para eliminar los UVB en el grupo HD. Medida de rendimiento de crecimiento; el aumento de peso corporal, la ingesta de alimento y la relación de conversión de alimento se estimaron al final de los períodos de inicio (día 10), cultivo (día 24) y finalización (día 38). Los pollos de engorde se puntuaron con plumas y marcha para medir el bienestar a los 22/35 y 24/37 días de edad, respectivamente. Las aves seleccionadas se pesaron y se sacrificaron para obtener suero para determinar los niveles de 25-OH-D 3 y CORT, los pesos de GIT y la histología intestinal. Someter a las aves a un aislamiento social de 2 semanas (durante 15 minutos, tres veces por semana) aumentó los niveles de CORT, pero no alteró los niveles de GP y 25-OH-D 3 de los pollos de engorde. Sin embargo, los pollos de engorde tratados con UVB demostraron un mejor bienestar, capacidad de absorción duodenal y FCR reducida en comparación con los pollos HD. Los resultados sugieren algunos efectos beneficiosos de la iluminación UVB en los indicadores de bienestar y el potencial para apoyar el crecimiento temprano de los pollos de engorde comerciales criados en interiores, que a menudo se enfrentan a factores estresantes.Files
pdf.pdf
Files
(1.9 MB)
| Name | Size | Download all |
|---|---|---|
|
md5:163b502629cd01d86c5be32c4e5b163c
|
1.9 MB | Preview Download |
Additional details
Additional titles
- Translated title (Arabic)
- تأثير فيتامين د3 الغذائي وضوء الأشعة فوق البنفسجية ب على أداء النمو، ومعلمات مصل الدم، وعلم الأنسجة الهضمي، ومؤشرات رفاهية الدجاج اللاحم
- Translated title (French)
- Effet de la vitamine D3 alimentaire et de la lumière ultraviolette B sur les performances de croissance, les paramètres sériques sanguins, l'histologie intestinale et les indicateurs de bien-être des poulets de chair
- Translated title (Spanish)
- Efecto de la vitamina D3 dietética y la luz ultravioleta B sobre el rendimiento del crecimiento, los parámetros del suero sanguíneo, la histología intestinal y los indicadores de bienestar de los pollos de engorde
Identifiers
- Other
- https://openalex.org/W4206382500
- DOI
- 10.3389/fanim.2021.806967
References
- https://openalex.org/W1865348510
- https://openalex.org/W1950663443
- https://openalex.org/W1966155556
- https://openalex.org/W1968116531
- https://openalex.org/W1974364899
- https://openalex.org/W1980746497
- https://openalex.org/W1983677684
- https://openalex.org/W1987375729
- https://openalex.org/W1989077390
- https://openalex.org/W1989334744
- https://openalex.org/W1989655920
- https://openalex.org/W1991777443
- https://openalex.org/W1992088902
- https://openalex.org/W1997182929
- https://openalex.org/W1998318411
- https://openalex.org/W1998571711
- https://openalex.org/W2000162308
- https://openalex.org/W2011061623
- https://openalex.org/W2012710774
- https://openalex.org/W2020048876
- https://openalex.org/W2024425629
- https://openalex.org/W2031085428
- https://openalex.org/W2038695984
- https://openalex.org/W2039935464
- https://openalex.org/W2043492965
- https://openalex.org/W2046321713
- https://openalex.org/W2055761781
- https://openalex.org/W2057476376
- https://openalex.org/W2060707997
- https://openalex.org/W2069143054
- https://openalex.org/W2069667458
- https://openalex.org/W2082281802
- https://openalex.org/W2092881243
- https://openalex.org/W2095382199
- https://openalex.org/W2098648232
- https://openalex.org/W2101465752
- https://openalex.org/W2102512620
- https://openalex.org/W2106075441
- https://openalex.org/W2109053214
- https://openalex.org/W2122563240
- https://openalex.org/W2128713981
- https://openalex.org/W2129084251
- https://openalex.org/W2133904020
- https://openalex.org/W2135091470
- https://openalex.org/W2139189531
- https://openalex.org/W2145583726
- https://openalex.org/W2154897745
- https://openalex.org/W2159225693
- https://openalex.org/W2164512379
- https://openalex.org/W2164960642
- https://openalex.org/W2167538678
- https://openalex.org/W2168904137
- https://openalex.org/W2171007017
- https://openalex.org/W2313562866
- https://openalex.org/W2318587968
- https://openalex.org/W2339574220
- https://openalex.org/W2519833811
- https://openalex.org/W2560210076
- https://openalex.org/W2562683898
- https://openalex.org/W2612500530
- https://openalex.org/W2773058344
- https://openalex.org/W2790714532
- https://openalex.org/W2806154280
- https://openalex.org/W2807744380
- https://openalex.org/W2883517661
- https://openalex.org/W2895458642
- https://openalex.org/W2947425514
- https://openalex.org/W2981881564
- https://openalex.org/W2996546599
- https://openalex.org/W3009921096
- https://openalex.org/W3011435415
- https://openalex.org/W3025349381
- https://openalex.org/W3048740972