Published July 22, 2022
| Version v1
Publication
Open
Effect of housefly (Musca domestica) larvae on the growth performance and carcass characteristics of local chickens in Niger
Creators
- 1. Abdou Moumouni University
- 2. University of Liège
Description
Background and Aim: The meat supply of local poultry for human consumption is greater than that of fast-growing poultry in Niger. However, meeting the protein needs of these local chickens is a major challenge due to the availability of protein sources and their cost. Nowadays, insect larvae such as houseflies are used and even recommended as animal feed; hence, the need to evaluate the effect of housefly (Musca domestica) larvae on the growth performance of local chickens. This study investigated the feeding effects of housefly larvae on the growth performance and carcass characteristics of local Nigerien chickens and determined the rate of fish meal substitution, in fresh or dry larvae form, whichever would be preferable. Materials and Methods: A total of 165 3-week-old local unsexed chickens of the salmon variety, weighing 120.3 ± 15.43 g, were used to evaluate the effect of housefly (M. domestica) larvae on their growth performance and carcass yield (CY). The experiment consisted of five treatments with three replicates, that is, 15 batches of 11 animals each. Five iso-protein-caloric diets were developed with 25%, and then 50% fish meal substitution with fresh and dried housefly larvae. The chicks were reared together during the first 3 weeks for their adaptation, during which they were fed an imported starter commercial feed, ad libitum. After that, they were weighed weekly for 12 weeks. Next, the body weights (BWs) were taken weekly for all chicks, feed daily intake and mortality were recorded daily, and average daily gain, feed conversion ratio (FCR), and viability rate were calculated. In the end, four chickens (two males and two females) per batch were slaughtered for the CY evaluation, breast meat, drumstick and tight (legs), and wings. Statistical analyses were performed using a linear mixed model for repeated data. Results: The weight, FCR, and carcass traits were unaffected by either the rate or larvae state. Conversely, the growth rate was improved, and feed consumption was increased. Notably, the chickens consumed more feed but grew faster with fresh larvae and at a higher substitution rate. Conclusion: This study reported that 50% fresh or dried housefly larvae substituted into the fish meal in growing local chicken's diets had no effect on their BW, FCR, and carcass traits but increased the growth rate and feed consumption.
Translated Descriptions
⚠️
This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%
Translated Description (Arabic)
الخلفية والهدف: إمدادات اللحوم من الدواجن المحلية للاستهلاك البشري أكبر من الدواجن سريعة النمو في النيجر. ومع ذلك، فإن تلبية احتياجات البروتين لهذه الدجاج المحلي يمثل تحديًا كبيرًا بسبب توافر مصادر البروتين وتكلفتها. في الوقت الحاضر، يتم استخدام يرقات الحشرات مثل الذباب المنزلي وحتى يوصى بها كعلف للحيوانات ؛ وبالتالي، فإن الحاجة إلى تقييم تأثير يرقات الذباب المنزلي (Musca domestica) على أداء نمو الدجاج المحلي. بحثت هذه الدراسة في آثار التغذية ليرقات الذبابة المنزلية على أداء النمو وخصائص الذبيحة للدجاج النيجري المحلي وحددت معدل استبدال وجبة السمك، في شكل يرقات طازجة أو جافة، أيهما أفضل. المواد والطرق: تم استخدام ما مجموعه 165 دجاجة محلية غير جنسية عمرها 3 أسابيع من صنف السلمون، تزن 120.3 ± 15.43 جم، لتقييم تأثير يرقات الذبابة المنزلية (M. domestica) على أداء نموها وإنتاجية الذبيحة (CY). تألفت التجربة من خمسة علاجات مع ثلاث نسخ متماثلة، أي 15 دفعة من 11 حيوانًا لكل منها. تم تطوير خمسة أنظمة غذائية ذات سعرات حرارية متساوية بنسبة 25 ٪، ثم تم استبدال 50 ٪ من وجبة السمك بيرقات الذبابة المنزلية الطازجة والمجففة. تم تربية الكتاكيت معًا خلال الأسابيع الثلاثة الأولى لتكييفها، حيث تم إطعامها علفًا تجاريًا مستوردًا، حسب الرغبة. بعد ذلك، تم وزنهم أسبوعيًا لمدة 12 أسبوعًا. بعد ذلك، تم أخذ أوزان الجسم (BWs) أسبوعيًا لجميع الكتاكيت، وتم تسجيل المدخول اليومي من الأعلاف والوفيات يوميًا، وتم حساب متوسط الكسب اليومي، ونسبة تحويل الأعلاف (FCR)، ومعدل الجدوى. في النهاية، تم ذبح أربع دجاجات (اثنان من الذكور واثنتان من الإناث) لكل دفعة لتقييم CY، ولحم الثدي، وعصا الطبول والشد (الساقين)، والأجنحة. تم إجراء التحليلات الإحصائية باستخدام نموذج خطي مختلط للبيانات المتكررة. النتائج: لم تتأثر سمات الوزن، وFCR، والذبيحة إما بالمعدل أو حالة اليرقات. وعلى العكس من ذلك، تم تحسين معدل النمو وزيادة استهلاك الأعلاف. والجدير بالذكر أن الدجاج يستهلك المزيد من الأعلاف ولكنه ينمو بشكل أسرع مع اليرقات الطازجة وبمعدل استبدال أعلى. الخلاصة: أفادت هذه الدراسة أن 50 ٪ من يرقات الذبابة المنزلية الطازجة أو المجففة التي تم استبدالها في وجبة السمك في وجبات الدجاج المحلية المتنامية لم يكن لها أي تأثير على سمات BW و FCR و الذبيحة ولكنها زادت من معدل النمو واستهلاك الأعلاف.Translated Description (French)
Contexte et objectif : L'approvisionnement en viande de volaille locale pour la consommation humaine est supérieur à celui de la volaille à croissance rapide au Niger. Cependant, répondre aux besoins en protéines de ces poulets locaux est un défi majeur en raison de la disponibilité des sources de protéines et de leur coût. De nos jours, les larves d'insectes telles que les mouches domestiques sont utilisées et même recommandées comme aliments pour animaux ; d'où la nécessité d'évaluer l'effet des larves de mouches domestiques (Musca domestica) sur la performance de croissance des poulets locaux. Cette étude a étudié les effets de l'alimentation des larves de mouches domestiques sur les performances de croissance et les caractéristiques de la carcasse des poulets nigériens locaux et a déterminé le taux de substitution de la farine de poisson, sous forme de larves fraîches ou sèches, selon ce qui serait préférable. Matériels et méthodes : Un total de 165 poulets locaux non sexués de 3 semaines de la variété de saumon, pesant 120,3 ± 15,43 g, ont été utilisés pour évaluer l'effet des larves de mouches domestiques (M. domestica) sur leur performance de croissance et leur rendement en carcasse (CY). L'expérience a consisté en cinq traitements avec trois réplicats, soit 15 lots de 11 animaux chacun. Cinq régimes iso-protéiques-caloriques ont été développés avec 25 %, puis 50 % de substitution de farine de poisson par des larves fraîches et séchées de mouches domestiques. Les poussins ont été élevés ensemble pendant les 3 premières semaines pour leur adaptation, au cours de laquelle ils ont été nourris avec un aliment commercial de départ importé, ad libitum. Après cela, ils ont été pesés chaque semaine pendant 12 semaines. Ensuite, les poids corporels (PB) ont été pris chaque semaine pour tous les poussins, la consommation quotidienne d'aliments et la mortalité ont été enregistrées quotidiennement, et le gain quotidien moyen, le taux de conversion des aliments (FCR) et le taux de viabilité ont été calculés. En fin de compte, quatre poulets (deux mâles et deux femelles) par lot ont été abattus pour l'évaluation CY, la viande de poitrine, le pilon et les pattes serrées et les ailes. Les analyses statistiques ont été réalisées à l'aide d'un modèle mixte linéaire pour des données répétées. Résultats : Le poids, la FCR et les caractéristiques de la carcasse n'ont été affectés ni par le taux ni par l'état des larves. Inversement, le taux de croissance a été amélioré et la consommation d'aliments a augmenté. Notamment, les poulets consommaient plus d'aliments mais grandissaient plus rapidement avec des larves fraîches et à un taux de substitution plus élevé. Conclusion : Cette étude a révélé que 50 % des larves de mouches domestiques fraîches ou séchées substituées dans la farine de poisson dans l'alimentation des poulets locaux en croissance n'avaient aucun effet sur leurs caractéristiques de poids corporel, de FCR et de carcasse, mais augmentaient le taux de croissance et la consommation d'aliments.Translated Description (Spanish)
Antecedentes y objetivo: El suministro de carne de aves de corral locales para consumo humano es mayor que el de aves de corral de rápido crecimiento en Níger. Sin embargo, satisfacer las necesidades de proteínas de estos pollos locales es un gran desafío debido a la disponibilidad de fuentes de proteínas y su coste. Hoy en día, las larvas de insectos como las moscas domésticas se utilizan e incluso se recomiendan como alimento para animales; de ahí la necesidad de evaluar el efecto de las larvas de mosca doméstica (Musca domestica) en el rendimiento de crecimiento de los pollos locales. Este estudio investigó los efectos de la alimentación de las larvas de mosca doméstica sobre el rendimiento de crecimiento y las características de la carcasa de los pollos nigerinos locales y determinó la tasa de sustitución de harina de pescado, en forma de larvas frescas o secas, lo que fuera preferible. Materiales y métodos: Se utilizaron un total de 165 pollos locales no sexados de 3 semanas de edad de la variedad de salmón, con un peso de 120.3 ± 15.43 g, para evaluar el efecto de las larvas de mosca doméstica (M. domestica) en su rendimiento de crecimiento y rendimiento de canal (CY). El experimento consistió en cinco tratamientos con tres réplicas, es decir, 15 lotes de 11 animales cada uno. Se desarrollaron cinco dietas iso-proteína-calóricas con un 25%, y luego un 50% de sustitución de harina de pescado con larvas de mosca doméstica frescas y secas. Los polluelos se criaron juntos durante las primeras 3 semanas para su adaptación, durante las cuales se les alimentó con un alimento comercial inicial importado, ad libitum. Después de eso, se pesaron semanalmente durante 12 semanas. A continuación, se tomaron los pesos corporales (BW) semanalmente para todos los pollitos, se registró la ingesta diaria de alimento y la mortalidad diaria, y se calcularon la ganancia diaria promedio, la relación de conversión de alimento (FCR) y la tasa de viabilidad. Al final, se sacrificaron cuatro pollos (dos machos y dos hembras) por lote para la evaluación de CY, carne de pechuga, muslo y muslo (patas) y alas. Los análisis estadísticos se realizaron utilizando un modelo mixto lineal para datos repetidos. Resultados: El peso, la FCR y los rasgos de la canal no se vieron afectados ni por la tasa ni por el estado de las larvas. Por el contrario, se mejoró la tasa de crecimiento y se aumentó el consumo de alimento. En particular, los pollos consumieron más alimento, pero crecieron más rápido con larvas frescas y a una tasa de sustitución más alta. Conclusión: Este estudio informó que el 50% de las larvas de mosca doméstica frescas o secas sustituidas en la harina de pescado en las dietas de pollos locales en crecimiento no tuvieron ningún efecto en sus rasgos de BW, FCR y canal, pero aumentaron la tasa de crecimiento y el consumo de alimento.Files
18.pdf.pdf
Files
(226 Bytes)
| Name | Size | Download all |
|---|---|---|
|
md5:5360980bad11bf9723da89687501effc
|
226 Bytes | Preview Download |
Additional details
Additional titles
- Translated title (Arabic)
- تأثير يرقات الذبابة المنزلية على أداء النمو وخصائص الذبيحة للدجاج المحلي في النيجر
- Translated title (French)
- Effet des larves de mouches domestiques (Musca domestica) sur les performances de croissance et les caractéristiques de la carcasse des poulets locaux au Niger
- Translated title (Spanish)
- Efecto de las larvas de mosca doméstica (Musca domestica) en el rendimiento de crecimiento y las características de la carcasa de los pollos locales en Níger
Identifiers
- Other
- https://openalex.org/W4286456983
- DOI
- 10.14202/vetworld.2022.1738-1748
References
- https://openalex.org/W134919464
- https://openalex.org/W1977499785
- https://openalex.org/W1999908041
- https://openalex.org/W2029606068
- https://openalex.org/W2068350156
- https://openalex.org/W2071060668
- https://openalex.org/W2074128056
- https://openalex.org/W2082456804
- https://openalex.org/W2086324806
- https://openalex.org/W2108505850
- https://openalex.org/W2109072977
- https://openalex.org/W2143723752
- https://openalex.org/W2155576107
- https://openalex.org/W2170692784
- https://openalex.org/W2234726663
- https://openalex.org/W2269306520
- https://openalex.org/W2288022890
- https://openalex.org/W2314676121
- https://openalex.org/W2564115685
- https://openalex.org/W2596473915
- https://openalex.org/W2766595573
- https://openalex.org/W2767397522
- https://openalex.org/W2791290048
- https://openalex.org/W2794489318
- https://openalex.org/W2799993368
- https://openalex.org/W2885692102
- https://openalex.org/W2899381882
- https://openalex.org/W2941964254
- https://openalex.org/W2946666805
- https://openalex.org/W2954833282
- https://openalex.org/W2971180238
- https://openalex.org/W2972384821
- https://openalex.org/W2993568628
- https://openalex.org/W2995640533
- https://openalex.org/W3013476185
- https://openalex.org/W3047507965
- https://openalex.org/W3087138545
- https://openalex.org/W3093237284
- https://openalex.org/W3162361600
- https://openalex.org/W4229691655