Published November 14, 2022 | Version v1
Publication Open

Effect of inulin, galacto oligosaccharides and iron fortification on iron deficiency anemia among women of reproductive age; a randomized controlled trial

Creators

  • 1. Al Ain University of Science and Technology
  • 2. University of Veterinary and Animal Sciences
  • 3. Health Services Academy
  • 4. National University of Medical Sciences
  • 5. UNSW Sydney

Description

Iron supplementation and fortification are the well-known approaches to treat iron deficiency anemia (IDA) in women of reproductive age. The objective of the current randomized controlled trial (RCT) was to evaluate the cumulative effects of prebiotics and iron fortification among women of reproductive age. For this purpose, a total of 75 iron deficient women of childbearing age were recruited and randomly divided into 5 groups (4 treatment groups and 1 control group). Four different types of fortified wheat flour were prepared using two iron fortificants (NaFeEDTA and FeSO4) and two prebiotics [inulin and galacto oligosaccharides (GOS)], while control group was treated with iron fortified flour without any prebiotics. Blood samples were collected from overnight fasted women on monthly basis up to 90 days. Hematological indices such as Hemoglobin (Hb), Hematocrit, Red Blood Cell (RBC) Count and Mean Corpuscular Volume (MCV), as well as iron biomarkers including serum iron, ferritin, transferrin, and Total Iron Binding Capacity (TIBC) were evaluated for analyses. The results showed a considerable positive improvement in all iron biomarkers as well as hematological indices among the treatment groups (P-value < 0.05), as compared to the control group. A maximum Hb (11.86 ± 0.24 mg/dL) and hematocrit value (35.06 ± 1.32%), was reported in group G3 which was treated with fortified wheat flour at a dose of 963 mg/kg GOS + 15 ppm FeSO4. On the other hand, highest mean values for RBC Count (4.73 ± 0.41 mil/mm3), MCV (81.41 ± 3.21 fL), serum iron (75.62 ± 2.79 μg/dL), serum transferrin (16.82 ± 0.30 mg/dL), and TIBC (403.68 ± 7.27 μg/dL) were observed in G4 group receiving the fortified wheat flour at a dose of 963 mg/kg GOS + 30 ppm FeSO4 level. The study concluded that prebiotic fortification along with iron salts helps to enhance iron absorption among iron deficiency anemic women of reproductive age.

⚠️ This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%

Translated Description (Arabic)

مكملات الحديد وتقويته هي الأساليب المعروفة لعلاج فقر الدم الناجم عن نقص الحديد (IDA) لدى النساء في سن الإنجاب. كان الهدف من التجربة العشوائية المضبوطة الحالية (RCT) هو تقييم الآثار التراكمية للبريبايوتكس وإغناء الحديد بين النساء في سن الإنجاب. لهذا الغرض، تم تجنيد ما مجموعه 75 امرأة تعاني من نقص الحديد في سن الإنجاب وتم تقسيمهن عشوائيًا إلى 5 مجموعات (4 مجموعات علاجية ومجموعة ضابطة واحدة). تم تحضير أربعة أنواع مختلفة من دقيق القمح المدعم باستخدام نوعين من الحديد المدعم (NaFeEDTA و FeSO4) واثنين من البريبايوتكس [الإينولين والسكريات القليلة الجالاكتو (GOS)]، بينما تمت معالجة المجموعة الضابطة بالدقيق المدعم بالحديد دون أي بريبايوتكس. تم جمع عينات الدم من النساء الصائمات طوال الليل على أساس شهري لمدة تصل إلى 90 يومًا. تم تقييم المؤشرات الدموية مثل الهيموغلوبين (Hb)، الهيماتوكريت، عدد خلايا الدم الحمراء (RBC) ومتوسط حجم الكريات (MCV)، بالإضافة إلى المؤشرات الحيوية للحديد بما في ذلك حديد المصل، الفيريتين، الترانسفيرين، وإجمالي قدرة ربط الحديد (TIBC) للتحليلات. أظهرت النتائج تحسنًا إيجابيًا كبيرًا في جميع المؤشرات الحيوية للحديد وكذلك مؤشرات الدم بين مجموعات العلاج (قيمة P < 0.05)، مقارنة بالمجموعة الضابطة. تم الإبلاغ عن حد أقصى من الهيموجلوبين (11.86 ± 0.24 مجم/ديسيلتر) وقيمة الهيماتوكريت (35.06 ± 1.32 ٪) في المجموعة G3 التي تمت معالجتها بدقيق القمح المدعم بجرعة 963 مجم/كجم GOS + 15 جزء في المليون FeSO4. من ناحية أخرى، لوحظت أعلى قيم لمتوسط عدد كريات الدم الحمراء (4.73 ± 0.41 مل/مم 3)، متوسط حجم الكرية (81.41 ± 3.21 fL)، حديد المصل (75.62 ± 2.79 μg/dL)، ترانسفيرين المصل (16.82 ± 0.30 mg/dL)، و TIBC (403.68 ± 7.27 μg/dL) في مجموعة G4 التي تتلقى دقيق القمح المدعم بجرعة 963 mg/kg GOS + 30 ppm FeSO4 level. وخلصت الدراسة إلى أن تقوية البريبايوتيك إلى جانب أملاح الحديد تساعد على تعزيز امتصاص الحديد بين النساء المصابات بفقر الدم بسبب نقص الحديد في سن الإنجاب.

Translated Description (French)

La supplémentation et l'enrichissement en fer sont les approches bien connues pour traiter l'anémie ferriprive (IDA) chez les femmes en âge de procréer. L'objectif de l'essai contrôlé randomisé (ECR) actuel était d'évaluer les effets cumulatifs des prébiotiques et de l'enrichissement en fer chez les femmes en âge de procréer. À cette fin, un total de 75 femmes en âge de procréer souffrant d'une carence en fer ont été recrutées et réparties au hasard en 5 groupes (4 groupes de traitement et 1 groupe témoin). Quatre types différents de farine de blé enrichie ont été préparés en utilisant deux fortifiants à base de fer (NaFeEDTA et FeSO4) et deux prébiotiques [inuline et oligosaccharides galacto (GOS)], tandis que le groupe témoin a été traité avec de la farine enrichie en fer sans aucun prébiotique. Des échantillons de sang ont été prélevés sur des femmes à jeun pendant la nuit sur une base mensuelle jusqu'à 90 jours. Des indices hématologiques tels que l'hémoglobine (Hb), l'hématocrite, le nombre de globules rouges (RBC) et le volume corpusculaire moyen (MCV), ainsi que des biomarqueurs du fer, notamment le fer sérique, la ferritine, la transferrine et la capacité totale de liaison du fer (TIBC), ont été évalués pour les analyses. Les résultats ont montré une amélioration positive considérable de tous les biomarqueurs du fer ainsi que des indices hématologiques parmi les groupes de traitement (valeur P < 0,05), par rapport au groupe témoin. Une valeur maximale d'Hb (11,86 ± 0,24 mg/dL) et d'hématocrite (35,06 ± 1,32 %) a été rapportée dans le groupe G3 qui a été traité avec de la farine de blé enrichie à une dose de 963 mg/kg de GOS + 15 ppm de FeSO4. D'autre part, les valeurs moyennes les plus élevées pour le nombre de globules rouges (4,73 ± 0,41 mil/mm3), le MCV (81,41 ± 3,21 fL), le fer sérique (75,62 ± 2,79 μg/dL), la transferrine sérique (16,82 ± 0,30 mg/dL) et le TIBC (403,68 ± 7,27 μg/dL) ont été observées dans le groupe G4 recevant la farine de blé enrichie à une dose de 963 mg/kg de GOS + 30 ppm de FeSO4. L'étude a conclu que l'enrichissement prébiotique avec des sels de fer aide à améliorer l'absorption du fer chez les femmes anémiques en âge de procréer.

Translated Description (Spanish)

La suplementación con hierro y la fortificación son los enfoques bien conocidos para tratar la anemia por deficiencia de hierro (AIF) en mujeres en edad reproductiva. El objetivo del ensayo controlado aleatorizado (ECA) actual fue evaluar los efectos acumulativos de los prebióticos y la fortificación con hierro entre las mujeres en edad reproductiva. Para este propósito, se reclutó a un total de 75 mujeres con deficiencia de hierro en edad fértil y se dividieron aleatoriamente en 5 grupos (4 grupos de tratamiento y 1 grupo de control). Se prepararon cuatro tipos diferentes de harina de trigo fortificada utilizando dos fortificantes de hierro (NaFeEDTA y FeSO4) y dos prebióticos [inulina y galacto oligosacáridos (gos)], mientras que el grupo de control se trató con harina fortificada con hierro sin ningún prebiótico. Se recogieron muestras de sangre de mujeres en ayunas durante la noche mensualmente hasta 90 días. Se evaluaron los índices hematológicos como la hemoglobina (Hb), el hematocrito, el recuento de glóbulos rojos (RBC) y el volumen corpuscular medio (MCV), así como los biomarcadores de hierro, incluidos el hierro sérico, la ferritina, la transferrina y la capacidad total de unión al hierro (TIBC). Los resultados mostraron una mejora positiva considerable en todos los biomarcadores de hierro, así como en los índices hematológicos entre los grupos de tratamiento (valor de P < 0.05), en comparación con el grupo de control. Se informó un valor máximo de Hb (11.86 ± 0.24 mg/dL) y hematocrito (35.06 ± 1.32%), en el grupo G3 que fue tratado con harina de trigo fortificada a una dosis de 963 mg/kg gos + 15 ppm FeSO4. Por otro lado, se observaron los valores medios más altos para el recuento de glóbulos rojos (4,73 ± 0,41 mil/mm3), MCV (81,41 ± 3,21 fL), hierro sérico (75,62 ± 2,79 μg/dL), transferrina sérica (16,82 ± 0,30 mg/dL) y TIBC (403,68 ± 7,27 μg/dL) en el grupo G4 que recibió la harina de trigo fortificada a una dosis de 963 mg/kg de gos + 30 ppm de nivel de FeSO4. El estudio concluyó que la fortificación prebiótica junto con las sales de hierro ayuda a mejorar la absorción de hierro entre las mujeres anémicas por deficiencia de hierro en edad reproductiva.

Files

pdf.pdf

Files (1.2 MB)

⚠️ Please wait a few minutes before your translated files are ready ⚠️ Note: Some files might be protected thus translations might not work.
Name Size Download all
md5:8bccf9f26a8ff96511e7ebefffa4b288
1.2 MB
Preview Download

Additional details

Additional titles

Translated title (Arabic)
تأثير الأنسولين والسكريات القليلة الجالاكتو وإغناء الحديد على فقر الدم الناجم عن نقص الحديد بين النساء في سن الإنجاب ؛ تجربة معشاة ذات شواهد
Translated title (French)
Effet de l'inuline, des oligosaccharides galacto et de l'enrichissement en fer sur l'anémie ferriprive chez les femmes en âge de procréer ; un essai contrôlé randomisé
Translated title (Spanish)
Efecto de la inulina, los oligosacáridos galacto y la fortificación con hierro en la anemia por deficiencia de hierro en mujeres en edad reproductiva; un ensayo controlado aleatorizado

Identifiers

Other
https://openalex.org/W4309011975
DOI
10.3389/fnut.2022.1028956

Is supplement to
https://openalex.org/W4379794873 (Other)
https://openalex.org/W2946514189 (Other)
https://openalex.org/W2807189058 (Other)
https://openalex.org/W2787736619 (Other)
https://openalex.org/W2538960085 (Other)
https://openalex.org/W2397469723 (Other)
https://openalex.org/W2368771351 (Other)
https://openalex.org/W1973970502 (Other)
https://openalex.org/W1925228638 (Other)
https://openalex.org/W1462212829 (Other)

GreSIS Basics Section

Is Global South Knowledge
Yes
Country
Pakistan

References

  • https://openalex.org/W1833162167
  • https://openalex.org/W1947613940
  • https://openalex.org/W1987632712
  • https://openalex.org/W2022709980
  • https://openalex.org/W2023348402
  • https://openalex.org/W2032388920
  • https://openalex.org/W2066006975
  • https://openalex.org/W2071265502
  • https://openalex.org/W2089629182
  • https://openalex.org/W2119073854
  • https://openalex.org/W2130986419
  • https://openalex.org/W2157469410
  • https://openalex.org/W2160432438
  • https://openalex.org/W2171286823
  • https://openalex.org/W2185148242
  • https://openalex.org/W2259216621
  • https://openalex.org/W2397734497
  • https://openalex.org/W2416563215
  • https://openalex.org/W2766526779
  • https://openalex.org/W2946218008
  • https://openalex.org/W2972810835
  • https://openalex.org/W3039902900
  • https://openalex.org/W3049089601
  • https://openalex.org/W3126862412
  • https://openalex.org/W3192607692
  • https://openalex.org/W4211008331
  • https://openalex.org/W4229020195