Published March 14, 2024 | Version v1
Publication Open

Feasibility of replacing fish oil with sunflower oil on the growth, body composition, fatty acid profile, antioxidant activity, stress response, and blood biomarkers of Labeo rohita

Creators

  • 1. University of Veterinary and Animal Sciences
  • 2. Atatürk University
  • 3. Ollscoil na Gaillimhe – University of Galway

Description

A 90-day study was conducted to investigate the effects of substituting sunflower oil (SFO) for fish oil (FO) on various parameters in Labeo rohita (initial weight 18.21 ± 0.22 g). Five experimental diets with different levels of SFO (up to 7%) substitution for FO (0%, 25%, 50%, 75%, and 100%) were formulated, ensuring equal levels of nitrogen and lipids. The results indicated that even with 100% substitution of SFO with FO, there were no significant differences (P>0.05) were observed in growth performance. The survival rate (SR), hepato-somatic index (HSI), and viscero-somatic index (VSI) as well as whole-body composition were also nonsignificant by SFO substitution. However, the fatty acid profiles in both muscle and liver were influenced (P<0.05) by dietary substitution. Saturated fats (SFA) decreased, while monounsaturated fats (MUFA), and linoleic acid (LA) increased (P<0.05). On the other hand, the contribution of linolenic acid (ALA), docosahexaenoic acid (DHA), and eicosapentaenoic acid (EPA) decreased (P<0.05) as the amount of SFO in the diet increased. Hematology parameters, including red blood cells (RBCs), hemoglobin (Hb), and hematocrit (Hct), were not affected. Globulin (GLO) levels decreased significantly (P<0.05), while alanine transaminase (ALT) and aspartate transaminase (AST) activity showed nonsignificant increases (P>0.05). Total protein (TP) increased (P<0.05) at 100% SFO inclusion in the diet, and albumin (ALB) levels increased (P<0.05) at 75% and 100% SFO inclusion in the diet. Cholesterol (CHOL), triacylglycerol (TG), and high-density lipids (HDL) were not significantly affected (P>0.05), while low-density lipids (LDL) were significantly increased (P<0.05) compared to the control group. Cortisol (CORT) and glucose (GLU) levels showed nonsignificant (P>0.05) changes. Superoxide dismutase (SOD), glutathione peroxidase (GSH-Px) and catalase (CAT) activities in the liver and serum were not significantly (P>0.05) affected, while malondialdehyde (MDA) status was significantly (P<0.05) reduced. In conclusion, the fatty acid profile of the muscle and liver of fish was modified by the diets, and FO can be substituted with SFO up to 100% for L . rohita , which is beneficial for growth and immunity while marinating the lipid contents in fish. Our study revealed that fully replacing fish oil with SFO shows promise in fully replacing FO without compromising the growth and overall health status of the fish.

⚠️ This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%

Translated Description (Arabic)

أجريت دراسة لمدة 90 يومًا للتحقيق في آثار استبدال زيت عباد الشمس (SFO) بزيت السمك (FO) على معايير مختلفة في Labeo rohita (الوزن الأولي 18.21 ± 0.22 جم). تمت صياغة خمسة أنظمة غذائية تجريبية بمستويات مختلفة من SFO (تصل إلى 7 ٪) لاستبدال FO (0 ٪ و 25 ٪ و 50 ٪ و 75 ٪ و 100 ٪)، مما يضمن مستويات متساوية من النيتروجين والدهون. أشارت النتائج إلى أنه حتى مع استبدال 100 ٪ من SFO بـ FO، لم تكن هناك اختلافات كبيرة (P>0.05) لوحظت في أداء النمو. كما أن معدل البقاء على قيد الحياة (SR)، والمؤشر الجسدي الكبدي (HSI)، والمؤشر الجسدي الحشوي (VSI) وكذلك تكوين الجسم بأكمله لم تكن ذات أهمية من خلال استبدال SFO. ومع ذلك، تأثرت ملامح الأحماض الدهنية في كل من العضلات والكبد (P<0.05) عن طريق الاستبدال الغذائي. انخفضت الدهون المشبعة (SFA)، في حين زادت الدهون الأحادية غير المشبعة (MUFA)، وحمض اللينوليك (LA) (P<0.05). من ناحية أخرى، انخفضت مساهمة حمض اللينولينيك (ALA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) وحمض إيكوسابنتاينويك (EPA) (P<0.05) مع زيادة كمية SFO في النظام الغذائي. لم تتأثر معلمات أمراض الدم، بما في ذلك خلايا الدم الحمراء (RBCs) والهيموغلوبين (Hb) والهيماتوكريت (Hct). انخفضت مستويات الغلوبولين (GLO) بشكل ملحوظ (P<0.05)، في حين أظهر نشاط ناقلة أمين الألانين (ALT) وناقلة أمين الأسبارتات (AST) زيادات غير مهمة (P>0.05). زاد إجمالي البروتين (TP) (P<0.05) عند تضمين SFO بنسبة 100 ٪ في النظام الغذائي، وزادت مستويات الألبومين (ALB) (P<0.05) عند 75 ٪ وإدراج SFO بنسبة 100 ٪ في النظام الغذائي. لم يتأثر الكوليسترول (الكوليسترول)، ثلاثي أسيل الجليسرول (TG)، والدهون عالية الكثافة (HDL) بشكل كبير (P>0.05)، في حين زادت الدهون منخفضة الكثافة (LDL) بشكل كبير (P<0.05) مقارنة بالمجموعة الضابطة. أظهرت مستويات الكورتيزول (CORT) والجلوكوز (GLU) تغيرات غير مهمة (P>0.05). لم تتأثر أنشطة ديسموتاز الفائق (SOD) وبيروكسيداز الجلوتاثيون (GSH - Px) والكاتالاز (CAT) في الكبد والمصل بشكل كبير (P>0.05)، في حين انخفضت حالة المالونديالديهايد (MDA) بشكل كبير (P<0.05). في الختام، تم تعديل شكل الأحماض الدهنية للعضلات وكبد الأسماك من خلال الوجبات الغذائية، ويمكن استبدال FO بـ SFO حتى 100 ٪ لـ L . rohita ، وهو مفيد للنمو والمناعة أثناء نقع محتويات الدهون في الأسماك. كشفت دراستنا أن استبدال زيت السمك بالكامل بـ SFO يبشر بالخير في استبدال زيت السمك بالكامل دون المساس بالنمو والحالة الصحية العامة للأسماك.

Translated Description (French)

Une étude de 90 jours a été menée pour étudier les effets de la substitution de l'huile de tournesol (SFO) à l'huile de poisson (FO) sur divers paramètres chez Labeo rohita (poids initial 18,21 ± 0,22 g). Cinq régimes expérimentaux avec différents niveaux de substitution SFO (jusqu'à 7%) pour FO (0%, 25%, 50%, 75% et 100%) ont été formulés, assurant des niveaux égaux d'azote et de lipides. Les résultats ont indiqué que même avec une substitution à 100% de SFO par FO, il n'y avait pas de différences significatives (P>0,05) observées dans la performance de croissance. Le taux de survie (SR), l'indice hépato-somatique (HSI) et l'indice viscéro-somatique (VSI) ainsi que la composition du corps entier étaient également non significatifs par substitution SFO. Cependant, les profils d'acides gras dans les muscles et le foie ont été influencés (P<0,05) par la substitution alimentaire. Les acides gras saturés (AGS) ont diminué, tandis que les acides gras monoinsaturés (AGM) et l'acide linoléique (AL) ont augmenté (P<0,05). D'autre part, la contribution de l'acide linolénique (ALA), de l'acide docosahexaénoïque (DHA) et de l'acide eicosapentaénoïque (EPA) a diminué (P<0,05) à mesure que la quantité d'OFS dans l'alimentation augmentait. Les paramètres hématologiques, y compris les globules rouges (GR), l'hémoglobine (Hb) et l'hématocrite (Hct), n'ont pas été affectés. Les taux de globuline (Glo) ont diminué de manière significative (P<0,05), tandis que l'activité de l'alanine transaminase (ALAT) et de l'aspartate transaminase (ASAT) a montré des augmentations non significatives (P>0,05). Les protéines totales (TP) ont augmenté (P<0,05) à 100 % d'inclusion d'OFS dans le régime alimentaire, et les taux d'albumine (Alb) ont augmenté (P<0,05) à 75 % et à 100 % d'inclusion d'OFS dans le régime alimentaire. Le cholestérol (CHOL), le triacylglycérol (TG) et les lipides de haute densité (HDL) n'ont pas été significativement affectés (P>0,05), tandis que les lipides de basse densité (LDL) ont été significativement augmentés (P<0,05) par rapport au groupe témoin. Les taux de cortisol (CORT) et de glucose (GLU) ont montré des changements non significatifs (P>0,05). Les activités de la superoxyde dismutase (SOD), de la glutathion peroxydase (GSH-Px) et de la catalase (CAT) dans le foie et le sérum n'étaient pas significativement affectées (P>0,05), tandis que le statut en malondialdéhyde (MDA) était significativement réduit (P<0,05). En conclusion, le profil en acides gras du muscle et du foie du poisson a été modifié par les régimes, et FO peut être remplacé par SFO jusqu'à 100 % pour L. rohita , ce qui est bénéfique pour la croissance et l'immunité tout en marinant les teneurs en lipides dans le poisson. Notre étude a révélé que le remplacement complet de l'huile de poisson par du SFO est prometteur pour remplacer complètement le FO sans compromettre la croissance et l'état de santé général du poisson.

Translated Description (Spanish)

Se realizó un estudio de 90 días para investigar los efectos de la sustitución de aceite de girasol (SFO) por aceite de pescado (FO) en varios parámetros en Labeo rohita (peso inicial 18,21 ± 0,22 g). Se formularon cinco dietas experimentales con diferentes niveles de sustitución de SFO (hasta 7%) por FO (0%, 25%, 50%, 75% y 100%), asegurando niveles iguales de nitrógeno y lípidos. Los resultados indicaron que incluso con una sustitución del 100% de SFO con FO, no se observaron diferencias significativas (P>0.05) en el rendimiento del crecimiento. La tasa de supervivencia (SR), el índice hepato-somático (HSI) y el índice viscero-somático (VSI), así como la composición de todo el cuerpo tampoco fueron significativos por la sustitución de SFO. Sin embargo, los perfiles de ácidos grasos tanto en el músculo como en el hígado se vieron influenciados (P<0.05) por la sustitución dietética. Las grasas saturadas (SFA) disminuyeron, mientras que las grasas monoinsaturadas (MUFA) y el ácido linoleico (LA) aumentaron (P<0.05). Por otro lado, el aporte de ácido linolénico (ALA), ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido eicosapentaenoico (EPA) disminuyó (P<0.05) a medida que aumentaba la cantidad de SFO en la dieta. Los parámetros hematológicos, incluidos los glóbulos rojos (RBC), la hemoglobina (Hb) y el hematocrito (Hct), no se vieron afectados. Los niveles de globulina (GLO) disminuyeron significativamente (P<0.05), mientras que la actividad de alanina transaminasa (ALT) y aspartato transaminasa (AST) mostró aumentos no significativos (P>0.05). La proteína total (TP) aumentó (P<0.05) al 100% de inclusión de SFO en la dieta, y los niveles de albúmina (ALB) aumentaron (P<0.05) al 75% y 100% de inclusión de SFO en la dieta. El colesterol (COL), el triacilglicerol (TG) y los lípidos de alta densidad (HDL) no se vieron afectados significativamente (P>0.05), mientras que los lípidos de baja densidad (LDL) aumentaron significativamente (P<0.05) en comparación con el grupo de control. Los niveles de cortisol (CORT) y glucosa (GLU) mostraron cambios no significativos (P>0.05). Las actividades de superóxido dismutasa (SOD), glutatión peroxidasa (GSH-Px) y catalasa (CAT) en el hígado y el suero no se vieron afectadas significativamente (P>0.05), mientras que el estado de malondialdehído (MDA) se redujo significativamente (P<0.05). En conclusión, el perfil de ácidos grasos del músculo y el hígado de los peces fue modificado por las dietas, y el FO puede sustituirse con SFO hasta el 100% para L. rohita , que es beneficioso para el crecimiento y la inmunidad mientras se marina el contenido de lípidos en los peces. Nuestro estudio reveló que reemplazar completamente el aceite de pescado con SFO es prometedor para reemplazar completamente el FO sin comprometer el crecimiento y el estado de salud general de los peces.

Files

journal.pone.0299195&type=printable.pdf

Files (693.2 kB)

⚠️ Please wait a few minutes before your translated files are ready ⚠️ Note: Some files might be protected thus translations might not work.
Name Size Download all
md5:24a84e1721b60ad1bc5db2dd004ac8aa
693.2 kB
Preview Download

Additional details

Additional titles

Translated title (Arabic)
جدوى استبدال زيت السمك بزيت عباد الشمس على النمو، وتكوين الجسم، وملف الأحماض الدهنية، والنشاط المضاد للأكسدة، والاستجابة للإجهاد، والمؤشرات الحيوية للدم من Labeo rohita
Translated title (French)
Faisabilité de remplacer l'huile de poisson par de l'huile de tournesol sur la croissance, la composition corporelle, le profil en acides gras, l'activité antioxydante, la réponse au stress et les biomarqueurs sanguins de Labeo rohita
Translated title (Spanish)
Factibilidad de reemplazar el aceite de pescado con aceite de girasol en el crecimiento, la composición corporal, el perfil de ácidos grasos, la actividad antioxidante, la respuesta al estrés y los biomarcadores sanguíneos de Labeo rohita

Identifiers

Other
https://openalex.org/W4392818734
DOI
10.1371/journal.pone.0299195

Is supplement to
https://openalex.org/W633322685 (Other)
https://openalex.org/W4297255184 (Other)
https://openalex.org/W4293585428 (Other)
https://openalex.org/W4244769916 (Other)
https://openalex.org/W4240245402 (Other)
https://openalex.org/W2987285774 (Other)
https://openalex.org/W2409529379 (Other)
https://openalex.org/W2360683763 (Other)
https://openalex.org/W2076737937 (Other)
https://openalex.org/W1968928229 (Other)

GreSIS Basics Section

Is Global South Knowledge
Yes
Country
Pakistan

References

  • https://openalex.org/W1247477650
  • https://openalex.org/W1486442753
  • https://openalex.org/W1536654439
  • https://openalex.org/W1957599578
  • https://openalex.org/W1965043709
  • https://openalex.org/W1975473360
  • https://openalex.org/W1978127480
  • https://openalex.org/W1987461125
  • https://openalex.org/W1989413381
  • https://openalex.org/W2015371172
  • https://openalex.org/W2017084045
  • https://openalex.org/W2023100121
  • https://openalex.org/W2025100954
  • https://openalex.org/W2029668005
  • https://openalex.org/W2044988903
  • https://openalex.org/W2052529221
  • https://openalex.org/W2055344857
  • https://openalex.org/W2056484528
  • https://openalex.org/W2058429829
  • https://openalex.org/W2063295308
  • https://openalex.org/W2063607569
  • https://openalex.org/W2064712819
  • https://openalex.org/W2064923580
  • https://openalex.org/W2081994642
  • https://openalex.org/W2093431407
  • https://openalex.org/W2098501316
  • https://openalex.org/W2102426621
  • https://openalex.org/W2115654352
  • https://openalex.org/W2124111734
  • https://openalex.org/W2147552535
  • https://openalex.org/W2161651062
  • https://openalex.org/W2168526937
  • https://openalex.org/W2171525109
  • https://openalex.org/W2172001885
  • https://openalex.org/W2186378920
  • https://openalex.org/W2409981303
  • https://openalex.org/W2569758629
  • https://openalex.org/W2570762796
  • https://openalex.org/W2598681194
  • https://openalex.org/W2620577893
  • https://openalex.org/W2753600297
  • https://openalex.org/W2776737751
  • https://openalex.org/W2776980612
  • https://openalex.org/W2790784246
  • https://openalex.org/W2793570488
  • https://openalex.org/W2855992536
  • https://openalex.org/W2888952494
  • https://openalex.org/W2914617838
  • https://openalex.org/W2936447891
  • https://openalex.org/W2945688554
  • https://openalex.org/W2951157859
  • https://openalex.org/W3004458524
  • https://openalex.org/W3004612384
  • https://openalex.org/W3006011473
  • https://openalex.org/W3012970848
  • https://openalex.org/W3081538147
  • https://openalex.org/W3082674286
  • https://openalex.org/W4200592894
  • https://openalex.org/W4234181714
  • https://openalex.org/W4235018263
  • https://openalex.org/W4285718163
  • https://openalex.org/W4378221662