Published October 15, 2013
| Version v1
Publication
Open
The In-vitro Antibacterial Effect of Colored Rice Crude Extracts against Staphylococcus aureus Associated with Skin and Soft-Tissue Infection
- 1. Mahidol Oxford Tropical Medicine Research Unit
- 2. Mahidol University
Description
Due to increases in the resistance of bacteria to the existing antimicrobial agents, plants are being used as alternative sources for the development of safe, effective, and inexpensive new agents to treat and prevent bacterial infections.Recent studies have shown that rice (Oryza sativa L.), an important source of nutrients, consumed by most of the world's population, can suppress some bacterial infections.There are many varieties of rice, e.g.white, brown, black, and red; however, the relationship between rice color and antibacterial properties remains unclear.In the present study, we investigated the antibacterial activity of colored-rice crude extracts from four different types of colored rice (Hom Nil, Neaw Dum, Mun Poo, and Sang Yod) against common bacteria causing skin and soft-tissue infections, such as Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes, Enterococcus spp., Pseudomonas aeruginosa, and Escherichia coli.The results showed that all colored-rice crude extracts had antibacterial effects against S. aureus; and more notably, crude extracts of differently colored rice restricted diverse antibacterial activities.To our knowledge, this is the first report that provides a basic understanding of the antibacterial properties of colored rice against skin and wound pathogens.An understanding of these properties would be invaluable in the development of alternative, natural, and safe methods of controlling bacterial infections.
Translated Descriptions
⚠️
This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%
Translated Description (Arabic)
بسبب الزيادات في مقاومة البكتيريا للعوامل المضادة للميكروبات الموجودة، يتم استخدام النباتات كمصادر بديلة لتطوير عوامل جديدة آمنة وفعالة وغير مكلفة لعلاج ومنع الالتهابات البكتيرية. أظهرت الدراسات الحديثة أن الأرز (Oryza sativa L.)، وهو مصدر مهم للعناصر الغذائية، يستهلكه معظم سكان العالم، يمكن أن يثبط بعض الالتهابات البكتيرية. هناك العديد من أنواع الأرز، على سبيل المثال الأبيض والبني والأسود والأحمر ؛ ومع ذلك، لا تزال العلاقة بين لون الأرز والخصائص المضادة للبكتيريا غير واضحة. في هذه الدراسة، قمنا بالتحقيق في النشاط المضاد للبكتيريا لمستخلصات الأرز الخام الملونة من أربعة أنواع مختلفة من الأرز الملون (Hom Nil و Neaw Dum و Mun Poo و Sang Yod) ضد البكتيريا الشائعة التي تسبب التهابات الجلد والأنسج الرخنية، مثل Staphylococcus aureus aureus و Streptococcus pyogenes و Enterococcus spp.، الزائفة الزنجارية، والإشريكية القولونية. أظهرت النتائج أن جميع مستخلصات الأرز الخام الملونة لها تأثيرات مضادة للبكتيريا ضد S. aureus ؛ والأهم من ذلك، أن المستخلصات الخام من الأرز الملون بشكل مختلف تقيد الأنشطة المضادة للبكتيريا المتنوعة. على حد علمنا، هذا هو التقرير الأول الذي يوفر فهمًا أساسيًا للخصائص المضادة للبكتيريا للأرز الملون ضد مسببات الأمراض الجلدية والجروح. سيكون فهم هذه الخصائص لا يقدر بثمن في تطوير طرق بديلة وطبيعية وآمنة للسيطرة على الالتهابات البكتيرية.Translated Description (French)
En raison de l'augmentation de la résistance des bactéries aux agents antimicrobiens existants, les plantes sont utilisées comme sources alternatives pour le développement de nouveaux agents sûrs, efficaces et peu coûteux pour traiter et prévenir les infections bactériennes. Des études récentes ont montré que le riz (Oryza sativa L.), une source importante de nutriments, consommée par la plupart de la population mondiale, peut supprimer certaines infections bactériennes. Il existe de nombreuses variétés de riz, par exemple blanc, brun, noir et rouge ; cependant, la relation entre la couleur du riz et les propriétés antibactériennes reste incertaine. Dans la présente étude, nous avons étudié l'activité antibactérienne des extraits bruts de riz coloré de quatre types différents de riz coloré (Hom Nil, Neaw Dum, Mun Poo et Sang Yod) contre les bactéries courantes causant des infections de la peau et des tissus mous, telles que Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes, Enterococcus spp., Pseudomonas aeruginosa et Escherichia coli. Les résultats ont montré que tous les extraits bruts de riz coloré avaient des effets antibactériens contre S. aureus ; et plus particulièrement, les extraits bruts de riz différemment coloré restreignaient diverses activités antibactériennes. À notre connaissance, il s'agit du premier rapport qui fournit une compréhension de base des propriétés antibactériennes du riz coloré contre les agents pathogènes de la peau et des plaies. Une compréhension de ces propriétés serait inestimable dans le développement de méthodes alternatives, naturelles et sûres de contrôle des infections bactériennes.Translated Description (Spanish)
Debido a los aumentos en la resistencia de las bacterias a los agentes antimicrobianos existentes, las plantas se están utilizando como fuentes alternativas para el desarrollo de nuevos agentes seguros, efectivos y económicos para tratar y prevenir infecciones bacterianas. Estudios recientes han demostrado que el arroz (Oryza sativa L.), una fuente importante de nutrientes, consumida por la mayoría de la población mundial, puede suprimir algunas infecciones bacterianas. Hay muchas variedades de arroz, por ejemplo, blanco, marrón, negro y rojo; sin embargo, la relación entre el color del arroz y las propiedades antibacterianas sigue sin estar clara. En el presente estudio, investigamos la actividad antibacteriana de los extractos crudos de arroz coloreado de cuatro tipos diferentes de arroz coloreado (Hom Nil, Neaw Dum, Mun Poo y Sang Yod) contra las bacterias comunes que causan infecciones de la piel y los tejidos blandos, como Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes, Enterococcus spp., Pseudomonas aeruginosa y Escherichia coli. Los resultados mostraron que todos los extractos crudos de arroz coloreado tenían efectos antibacterianos contra S. aureus; y más notablemente, los extractos crudos de arroz de diferentes colores restringieron diversas actividades antibacterianas. Hasta donde sabemos, este es el primer informe que proporciona una comprensión básica de las propiedades antibacterianas del arroz coloreado contra los patógenos de la piel y las heridas. Una comprensión de estas propiedades sería invaluable en el desarrollo de métodos alternativos, naturales y seguros para controlar las infecciones bacterianas.Files
18297.pdf
Files
(463.3 kB)
| Name | Size | Download all |
|---|---|---|
|
md5:387ca0f4cb231280d91b6f40a8d2cdb6
|
463.3 kB | Preview Download |
Additional details
Additional titles
- Translated title (Arabic)
- التأثير المضاد للبكتيريا في المختبر لمستخلصات الأرز الخام الملونة ضد المكورات العنقودية الذهبية المرتبطة بالعدوى الجلدية والأنسجة الرخوة
- Translated title (French)
- L'effet antibactérien in vitro des extraits bruts de riz colorés contre Staphylococcus aureus associé à une infection de la peau et des tissus mous
- Translated title (Spanish)
- El efecto antibacteriano in vitro de los extractos crudos de arroz coloreado contra Staphylococcus aureus asociado con la infección de la piel y los tejidos blandos
Identifiers
- Other
- https://openalex.org/W2150130474
- DOI
- 10.5539/jas.v5n11p102
References
- https://openalex.org/W1507134798
- https://openalex.org/W1983345813
- https://openalex.org/W2052772805
- https://openalex.org/W2078632547
- https://openalex.org/W2089304827
- https://openalex.org/W2095442601
- https://openalex.org/W2111560465
- https://openalex.org/W2134623596
- https://openalex.org/W2146844783
- https://openalex.org/W2150743243
- https://openalex.org/W2326773367