Published January 6, 2016
| Version v1
Publication
Open
Covalent immobilization of microbial naringinase using novel thermally stable biopolymer for hydrolysis of naringin
- 1. National Research Centre
- 2. Curtin University
Description
Naringinase induced from the fermented broth of marine-derived fungus Aspergillus niger was immobilized into grafted gel beads, to obtain biocatalytically active beads. The support for enzyme immobilization was characterized by ART-FTIR and TGA techniques. TGA revealed a significant improvement in the grafted gel's thermal stability from 200 to 300 °C. Optimization of the enzyme loading capacity increased gradually by 28-fold from 32 U/g gel to 899 U/g gel beads, retaining 99 % of the enzyme immobilization efficiency and 88 % of the immobilization yield. The immobilization process highly improved the enzyme's thermal stability from 50 to 70 °C, which is favored in food industries, and reusability test retained 100 % of the immobilized enzyme activity after 20 cycles. These results are very useful on the marketing and industrial levels.
Translated Descriptions
⚠️
This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%
Translated Description (Arabic)
تم تجميد Naringinase المستحث من المرق المخمر للفطريات المشتقة من البحر Aspergillus niger في خرزات هلامية مطعمة، للحصول على خرزات نشطة حفازًا حيويًا. تميز دعم تثبيت الإنزيم بتقنيات ART - FTIR و TGA. كشفت TGA عن تحسن كبير في الاستقرار الحراري للهلام المطعم من 200 إلى 300 درجة مئوية. زاد تحسين قدرة تحميل الإنزيم تدريجيًا بمقدار 28 ضعفًا من 32 وحدة/جم من الهلام إلى 899 وحدة/جم من الخرز الهلامي، مع الاحتفاظ بنسبة 99 ٪ من كفاءة تثبيت الإنزيم و 88 ٪ من ناتج التثبيت. حسنت عملية التثبيت بشكل كبير من الاستقرار الحراري للإنزيم من 50 إلى 70 درجة مئوية، وهو ما يفضل في الصناعات الغذائية، واحتفظ اختبار قابلية إعادة الاستخدام بنسبة 100 ٪ من نشاط الإنزيم المتوقف بعد 20 دورة. هذه النتائج مفيدة للغاية على المستويين التسويقي والصناعي.Translated Description (French)
La naringinase induite à partir du bouillon fermenté du champignon marin Aspergillus niger a été immobilisée dans des billes de gel greffées, pour obtenir des billes biocatalytiquement actives. Le support de l'immobilisation enzymatique a été caractérisé par les techniques ART-FTIR et TGA. Le TGA a révélé une amélioration significative de la stabilité thermique du gel greffé de 200 à 300 °C. L'optimisation de la capacité de charge enzymatique a augmenté progressivement de 28 fois, passant de 32 U/g de gel à 899 U/g de billes de gel, conservant 99 % de l'efficacité d'immobilisation enzymatique et 88 % du rendement d'immobilisation. Le processus d'immobilisation a fortement amélioré la stabilité thermique de l'enzyme de 50 à 70 °C, ce qui est favorisé dans les industries alimentaires, et le test de réutilisation a conservé 100 % de l'activité enzymatique immobilisée après 20 cycles. Ces résultats sont très utiles sur les plans marketing et industriel.Translated Description (Spanish)
La naringinasa inducida a partir del caldo fermentado del hongo de origen marino Aspergillus niger se inmovilizó en perlas de gel injertadas, para obtener perlas biocatalíticamente activas. El apoyo para la inmovilización enzimática se caracterizó por las técnicas ART-FTIR y TGA. TGA reveló una mejora significativa en la estabilidad térmica del gel injertado de 200 a 300 °C. La optimización de la capacidad de carga enzimática aumentó gradualmente en 28 veces de 32 U/g de gel a 899 U/g de perlas de gel, reteniendo el 99 % de la eficiencia de inmovilización enzimática y el 88 % del rendimiento de inmovilización. El proceso de inmovilización mejoró en gran medida la estabilidad térmica de la enzima de 50 a 70 °C, lo que se ve favorecido en las industrias alimentarias, y la prueba de reutilización retuvo el 100 % de la actividad de la enzima inmovilizada después de 20 ciclos. Estos resultados son muy útiles a nivel de marketing e industrial.Files
s13205-015-0338-x.pdf.pdf
Files
(1.0 MB)
| Name | Size | Download all |
|---|---|---|
|
md5:3ce1ea024c27110ebac99ae4c36876aa
|
1.0 MB | Preview Download |
Additional details
Additional titles
- Translated title (Arabic)
- التثبيت التساهمي للنارينجيناز الميكروبي باستخدام بوليمر حيوي جديد مستقر حرارياً للتحلل المائي للنارينجين
- Translated title (French)
- Immobilisation covalente de la naringinase microbienne à l'aide d'un nouveau biopolymère thermiquement stable pour l'hydrolyse de la naringine
- Translated title (Spanish)
- Inmovilización covalente de naringinasa microbiana utilizando un nuevo biopolímero térmicamente estable para la hidrólisis de naringina
Identifiers
- Other
- https://openalex.org/W2224762549
- DOI
- 10.1007/s13205-015-0338-x
References
- https://openalex.org/W117721371
- https://openalex.org/W1969436246
- https://openalex.org/W1972650124
- https://openalex.org/W1972780066
- https://openalex.org/W1976035253
- https://openalex.org/W1992781934
- https://openalex.org/W1996462195
- https://openalex.org/W2003177058
- https://openalex.org/W2011017409
- https://openalex.org/W2018501414
- https://openalex.org/W2019455208
- https://openalex.org/W2028110657
- https://openalex.org/W2043746541
- https://openalex.org/W2053998643
- https://openalex.org/W2056436875
- https://openalex.org/W2057329157
- https://openalex.org/W2059703808
- https://openalex.org/W2066645133
- https://openalex.org/W2069370183
- https://openalex.org/W2070091132
- https://openalex.org/W2070808753
- https://openalex.org/W2078483633
- https://openalex.org/W2084317732
- https://openalex.org/W2088487253
- https://openalex.org/W2104169812
- https://openalex.org/W2110067818
- https://openalex.org/W2113612404
- https://openalex.org/W2317131742