Published October 16, 2014 | Version v1
Publication Open

Effects of Maize Source and Complex Enzymes on Performance and Nutrient Utilization of Broilers

Creators

  • 1. Gansu Academy of Agricultural Sciences
  • 2. Feed Research Institute
  • 3. Chinese Academy of Agricultural Sciences

Description

The objective of this study was to investigate the effect of maize source and complex enzymes containing amylase, xylanase and protease on performance and nutrient utilization of broilers. The experiment was a 4×3 factorial design with diets containing four source maize samples (M1, M2, M3, and M4) and without or with two kinds of complex enzyme A (Axtra XAP) and B (Avizyme 1502). Nine hundred and sixty day old Arbor Acres broiler chicks were used in the trial (12 treatments with 8 replicate pens of 10 chicks). Birds fed M1 diet had better body weight gain (BWG) and lower feed/gain ratio compared with those fed M3 diet and M4 diet (p<0.05). Apparent ileal crude protein digestibility coefficient of M2 was higher than that of M3 (p<0.05). Apparent metabolisable energy (AME) and nitrogen corrected AME (AMEn) of M1 were significant higher than those of M4 (p<0.05). Supplementation of the basal diets with enzyme A or B improved the BWG by 8.6% (p<0.05) and 4.1% (p>0.05), respectively. The fresh feces output was significantly decreased by the addition of enzyme B (p<0.05). Maize source affects the nutrients digestibility and performance of broilers, and a combination of amylase, xylanase and protease is effective in improving the growth profiles of broilers fed maize-soybean-rapeseed-cotton mixed diets. Keywords: Broiler; Complex Enzyme; Maize; Growth Performance; Nutrient Digestibility

⚠️ This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%

Translated Description (Arabic)

كان الهدف من هذه الدراسة هو التحقيق في تأثير مصدر الذرة والإنزيمات المعقدة التي تحتوي على الأميليز والزيلاناز والبروتياز على الأداء واستخدام المغذيات للدجاج اللاحم. كانت التجربة عبارة عن تصميم مضروب 4×3 مع وجبات تحتوي على أربع عينات من الذرة المصدر (M1 و M2 و M3 و M4) وبدون أو مع نوعين من الإنزيم المعقد A (Axtra XAP) و B (Avizyme 1502). تم استخدام صيصان التسمين التي يبلغ عمرها تسعمائة وستين يومًا في التجربة (12 علاجًا مع 8 أقلام مكررة من 10 صيصان). كان لدى الطيور التي تغذت على النظام الغذائي M1 زيادة أفضل في وزن الجسم (BWG) ونسبة تغذية/كسب أقل مقارنة مع تلك التي تغذت على النظام الغذائي M3 والنظام الغذائي M4 (P<0.05). كان معامل هضم البروتين الخام اللفائفي الظاهر M2 أعلى من معامل M3 (p<0.05). كانت الطاقة الأيضية الظاهرية (AME) والنيتروجين المصحح (AMEn) من M1 أعلى بكثير من تلك الخاصة بـ M4 (p<0.05). أدت مكملات الوجبات الغذائية القاعدية بالإنزيم A أو B إلى تحسين BWG بنسبة 8.6 ٪ (p<0.05) و 4.1 ٪ (p>0.05) على التوالي. انخفض إنتاج البراز الطازج بشكل كبير عن طريق إضافة الإنزيم B (p<0.05). يؤثر مصدر الذرة على قابلية هضم العناصر الغذائية وأداء الدجاج اللاحم، كما أن مزيجًا من الأميليز والزيلاناز والبروتياز فعال في تحسين ملامح نمو الدجاج اللاحم الذي يتغذى على وجبات مختلطة من الذرة وفول الصويا وبذور اللفت والقطن. الكلمات المفتاحية: اللاحم ؛ الإنزيم المعقد ؛ الذرة ؛ أداء النمو ؛ قابلية هضم المغذيات

Translated Description (French)

L'objectif de cette étude était d'étudier l'effet de la source de maïs et des enzymes complexes contenant de l'amylase, de la xylanase et de la protéase sur les performances et l'utilisation des nutriments des poulets de chair. L'expérience était une conception factorielle 4×3 avec des régimes contenant quatre échantillons de maïs source (M1, M2, M3 et M4) et sans ou avec deux types d'enzymes complexes A (Axtra XAP) et B (Avizyme 1502). Des poussins de poulets de chair Arbor Acres âgés de neuf cent soixante jours ont été utilisés dans l'essai (12 traitements avec 8 enclos répétés de 10 poussins). Les oiseaux nourris avec le régime M1 avaient un meilleur gain de poids corporel (BWG) et un rapport alimentation/gain plus faible par rapport à ceux nourris avec le régime M3 et le régime M4 (p<0,05). Le coefficient de digestibilité des protéines brutes iléales apparentes de M2 était supérieur à celui de M3 (p<0,05). L'énergie métabolisable apparente (AME) et l'AME corrigée de l'azote (AMEn) de M1 étaient significativement plus élevées que celles de M4 (p<0,05). La supplémentation des régimes de base avec l'enzyme A ou B a amélioré le BWG de 8,6% (p<0,05) et 4,1% (p>0,05), respectivement. La production de matières fécales fraîches a été significativement diminuée par l'ajout de l'enzyme B (p<0,05). La source de maïs affecte la digestibilité des nutriments et les performances des poulets de chair, et une combinaison d'amylase, de xylanase et de protéase est efficace pour améliorer les profils de croissance des poulets de chair nourris avec des régimes mixtes maïs-soja-rape-coton. Mots-clés : Poulet à griller ; Enzyme complexe ; Maïs ; Performance de croissance ; Digestibilité des nutriments

Translated Description (Spanish)

El objetivo de este estudio fue investigar el efecto de la fuente de maíz y las enzimas complejas que contienen amilasa, xilanasa y proteasa sobre el rendimiento y la utilización de nutrientes de los pollos de engorde. El experimento fue un diseño factorial de 4×3 con dietas que contenían cuatro muestras de maíz fuente (M1, M2, M3 y M4) y sin o con dos tipos de enzima compleja A (Axtra XAP) y B (Avizyme 1502). En el ensayo se utilizaron polluelos de engorde Arbor Acres de novecientos sesenta días de edad (12 tratamientos con 8 corrales replicados de 10 polluelos). Las aves alimentadas con dieta M1 tuvieron una mejor ganancia de peso corporal (BWG) y una menor relación alimentación/ganancia en comparación con las alimentadas con dieta M3 y dieta M4 (p<0.05). El coeficiente de digestibilidad de la proteína bruta ileal aparente de M2 fue mayor que el de M3 (p<0.05). La energía metabolizable aparente (ame) y el ame corregido con nitrógeno (amen) de M1 fueron significativamente más altos que los de M4 (p<0.05). La suplementación de las dietas basales con enzima A o B mejoró el BWG en un 8,6% (p<0,05) y 4,1% (p>0,05), respectivamente. La producción de heces frescas disminuyó significativamente mediante la adición de la enzima B (p<0.05). La fuente de maíz afecta la digestibilidad de los nutrientes y el rendimiento de los pollos de engorde, y una combinación de amilasa, xilanasa y proteasa es eficaz para mejorar los perfiles de crecimiento de los pollos de engorde alimentados con dietas mixtas de maíz, soja, colza y algodón. Palabras clave: pollo de engorde; enzima compleja; maíz; rendimiento de crecimiento; digestibilidad de nutrientes

Files

ajas-27-12-1755.pdf.pdf

Files (390.3 kB)

⚠️ Please wait a few minutes before your translated files are ready ⚠️ Note: Some files might be protected thus translations might not work.
Name Size Download all
md5:98cfaf8ae631085c67d75deda3865569
390.3 kB
Preview Download

Additional details

Additional titles

Translated title (Arabic)
آثار مصدر الذرة والإنزيمات المعقدة على الأداء واستخدام المغذيات للدجاج اللاحم
Translated title (French)
Effets de la source de maïs et des enzymes complexes sur la performance et l'utilisation des nutriments des poulets de chair
Translated title (Spanish)
Efectos de la fuente de maíz y enzimas complejas en el rendimiento y la utilización de nutrientes de los pollos de engorde

Identifiers

Other
https://openalex.org/W2123012307
DOI
10.5713/ajas.2014.14255

Is supplement to
https://openalex.org/W4378195281 (Other)
https://openalex.org/W2962938166 (Other)
https://openalex.org/W2740437596 (Other)
https://openalex.org/W2536847799 (Other)
https://openalex.org/W2466080954 (Other)
https://openalex.org/W2333136152 (Other)
https://openalex.org/W2163464194 (Other)
https://openalex.org/W2146828115 (Other)
https://openalex.org/W2056575456 (Other)
https://openalex.org/W2012199896 (Other)

GreSIS Basics Section

Is Global South Knowledge
Yes
Country
China

References

  • https://openalex.org/W1926995238
  • https://openalex.org/W1979959610
  • https://openalex.org/W1989791509
  • https://openalex.org/W1995717633
  • https://openalex.org/W2007985067
  • https://openalex.org/W2012364027
  • https://openalex.org/W2012583191
  • https://openalex.org/W2017487680
  • https://openalex.org/W2023015486
  • https://openalex.org/W2023406355
  • https://openalex.org/W2037504189
  • https://openalex.org/W2037902005
  • https://openalex.org/W2039084791
  • https://openalex.org/W2040979062
  • https://openalex.org/W2043751237
  • https://openalex.org/W206080401
  • https://openalex.org/W2071151333
  • https://openalex.org/W2079806493
  • https://openalex.org/W2087432800
  • https://openalex.org/W2090290807
  • https://openalex.org/W2095469355
  • https://openalex.org/W2098919514
  • https://openalex.org/W2105269630
  • https://openalex.org/W2109526511
  • https://openalex.org/W2116757569
  • https://openalex.org/W2119153428
  • https://openalex.org/W2126311421
  • https://openalex.org/W2129416498
  • https://openalex.org/W2131477448
  • https://openalex.org/W2134558848
  • https://openalex.org/W2137320657
  • https://openalex.org/W2140987363
  • https://openalex.org/W2153927843
  • https://openalex.org/W2165786993
  • https://openalex.org/W2167550961