Published March 11, 2022 | Version v1
Publication Open

Diet and food insecurity among mothers, infants, and young children in Peru before and during COVID‐19: A panel survey

Creators

  • 1. Loughborough University
  • 2. Instituto de Investigación Nutricional
  • 3. Cardiff University

Description

The COVID-19 pandemic may impact diet and nutrition through increased household food insecurity, lack of access to health services, and poorer quality diets. The primary aim of this study is to assess the impact of the pandemic on dietary outcomes of mothers and their infants and young children (IYC) in low-income urban areas of Peru. We conducted a panel study, with one survey prepandemic (n = 244) and one survey 9 months after the onset of COVID-19 (n = 254). We assessed breastfeeding and complementary feeding indicators and maternal dietary diversity in both surveys. During COVID-19, we assessed household food insecurity experience and economic impacts of the pandemic on livelihoods; receipt of financial or food assistance, and uptake of health services. Almost all respondents (98.0%) reported adverse economic impacts due to the pandemic and 46.9% of households were at risk of moderate or severe household food insecurity. The proportion of households receiving government food assistance nearly doubled between the two surveys (36.5%-59.5%). Dietary indicators, however, did not worsen in mothers or IYC. Positive changes included an increase in exclusive breastfeeding <6 months (24.2%-39.0%, p < 0.008) and a decrease in sweet food consumption by IYC (33.1%-18.1%, p = 0.001) and mothers (34.0%-14.6%, p < 0.001). The prevalence of sugar-sweetened beverage consumption remained high in both mothers (97%) and IYC (78%). In sum, we found dietary indicators had not significantly worsened 9 months into the COVID-19 pandemic. However, several indicators remain suboptimal and should be targeted in future interventions.

⚠️ This is an automatic machine translation with an accuracy of 90-95%

Translated Description (Arabic)

قد تؤثر جائحة كوفيد-19 على النظام الغذائي والتغذية من خلال زيادة انعدام الأمن الغذائي للأسر المعيشية، ونقص الوصول إلى الخدمات الصحية، والوجبات الغذائية الرديئة الجودة. الهدف الأساسي من هذه الدراسة هو تقييم تأثير الوباء على النتائج الغذائية للأمهات ورضعهن وأطفالهن الصغار (IYC) في المناطق الحضرية منخفضة الدخل في بيرو. أجرينا دراسة جماعية، مع دراسة استقصائية واحدة قبل الوباء (العدد = 244) ودراسة استقصائية واحدة بعد 9 أشهر من ظهور COVID -19 (العدد = 254). قمنا بتقييم مؤشرات الرضاعة الطبيعية والتغذية التكميلية والتنوع الغذائي للأمهات في كلا الاستبيانين. خلال COVID -19، قمنا بتقييم تجربة انعدام الأمن الغذائي للأسر والآثار الاقتصادية للوباء على سبل العيش ؛ تلقي المساعدات المالية أو الغذائية، واستيعاب الخدمات الصحية. أبلغ جميع المجيبين تقريبًا (98.0 ٪) عن آثار اقتصادية سلبية بسبب الوباء و 46.9 ٪ من الأسر معرضة لخطر انعدام الأمن الغذائي الأسري المعتدل أو الحاد. تضاعفت نسبة الأسر التي تتلقى مساعدات غذائية حكومية تقريبًا بين الاستطلاعين (36.5 ٪ - 59.5 ٪). ومع ذلك، لم تسوء المؤشرات الغذائية لدى الأمهات أو الأطفال الرضع وصغار السن. وشملت التغييرات الإيجابية زيادة في الرضاعة الطبيعية الحصرية <6 أشهر (24.2 ٪-39.0 ٪، p < 0.008) وانخفاض في استهلاك الأغذية الحلوة من قبل IYC (33.1 ٪ -18.1 ٪، p = 0.001) والأمهات (34.0 ٪-14.6 ٪، p < 0.001). ظل معدل انتشار استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر مرتفعًا في كل من الأمهات (97 ٪) وصغار السن (78 ٪). باختصار، وجدنا أن المؤشرات الغذائية لم تتفاقم بشكل كبير بعد 9 أشهر من جائحة كوفيد-19. ومع ذلك، لا تزال العديد من المؤشرات دون المستوى الأمثل ويجب استهدافها في التدخلات المستقبلية.

Translated Description (French)

La pandémie de COVID-19 peut avoir un impact sur l'alimentation et la nutrition en raison de l'insécurité alimentaire accrue des ménages, du manque d'accès aux services de santé et de la mauvaise qualité des régimes alimentaires. L'objectif principal de cette étude est d'évaluer l'impact de la pandémie sur les résultats alimentaires des mères et de leurs nourrissons et jeunes enfants (ANJ) dans les zones urbaines à faible revenu du Pérou. Nous avons mené une étude de panel, avec une enquête prépandémique (n = 244) et une enquête 9 mois après le début de la COVID-19 (n = 254). Nous avons évalué les indicateurs de l'allaitement maternel et de l'alimentation complémentaire ainsi que la diversité alimentaire maternelle dans les deux enquêtes. Au cours de la COVID-19, nous avons évalué l'expérience de l'insécurité alimentaire des ménages et les impacts économiques de la pandémie sur les moyens de subsistance, la réception d'une aide financière ou alimentaire et l'utilisation des services de santé. Presque tous les répondants (98,0 %) ont signalé des impacts économiques négatifs en raison de la pandémie et 46,9 % des ménages étaient exposés à un risque d'insécurité alimentaire modérée ou grave. La proportion de ménages recevant une aide alimentaire du gouvernement a presque doublé entre les deux enquêtes (36,5%-59,5%). Les indicateurs alimentaires, cependant, n'ont pas empiré chez les mères ou l'ANJ. Les changements positifs comprenaient une augmentation de l'allaitement maternel exclusif <6 mois (24,2%-39,0%, p < 0,008) et une diminution de la consommation d'aliments sucrés par IYC (33,1%-18,1%, p = 0,001) et les mères (34,0%-14,6%, p < 0,001). La prévalence de la consommation de boissons sucrées est restée élevée chez les mères (97 %) et chez les ANJ (78 %). En résumé, nous avons constaté que les indicateurs alimentaires ne s'étaient pas significativement détériorés 9 mois après le début de la pandémie de COVID-19. Cependant, plusieurs indicateurs restent sous-optimaux et devraient être ciblés dans les interventions futures.

Translated Description (Spanish)

La pandemia de COVID-19 puede afectar la dieta y la nutrición a través del aumento de la inseguridad alimentaria en los hogares, la falta de acceso a los servicios de salud y las dietas de peor calidad. El objetivo principal de este estudio es evaluar el impacto de la pandemia en los resultados dietéticos de las madres y sus bebés y niños pequeños (IYC) en las zonas urbanas de bajos ingresos del Perú. Realizamos un estudio de panel, con una encuesta prepandémica (n = 244) y una encuesta 9 meses después del inicio de COVID-19 (n = 254). Evaluamos los indicadores de lactancia materna y alimentación complementaria y la diversidad dietética materna en ambas encuestas. Durante el COVID-19, evaluamos la experiencia de la inseguridad alimentaria en los hogares y los impactos económicos de la pandemia en los medios de subsistencia; la recepción de asistencia financiera o alimentaria y la aceptación de los servicios de salud. Casi todos los encuestados (98,0%) informaron impactos económicos adversos debido a la pandemia y el 46,9% de los hogares estaban en riesgo de inseguridad alimentaria moderada o grave. La proporción de hogares que reciben asistencia alimentaria del gobierno casi se duplicó entre las dos encuestas (36.5%-59.5%). Los indicadores dietéticos, sin embargo, no empeoraron en las madres o en el AIC. Los cambios positivos incluyeron un aumento en la lactancia materna exclusiva <6 meses (24.2%-39.0%, p < 0.008) y una disminución en el consumo de alimentos dulces por parte de IYC (33.1% -18.1%, p = 0.001) y madres (34.0%-14.6%, p < 0.001). La prevalencia del consumo de bebidas endulzadas con azúcar se mantuvo alta tanto en las madres (97%) como en el AIC (78%). En resumen, descubrimos que los indicadores dietéticos no habían empeorado significativamente a los 9 meses de la pandemia de COVID-19. Sin embargo, varios indicadores siguen siendo subóptimos y deben abordarse en futuras intervenciones.

Files

mcn.13343.pdf

Files (16.0 kB)

⚠️ Please wait a few minutes before your translated files are ready ⚠️ Note: Some files might be protected thus translations might not work.
Name Size Download all
md5:f33eb75b4925518c80b1e10e11b45e4f
16.0 kB
Preview Download

Additional details

Additional titles

Translated title (Arabic)
النظام الغذائي وانعدام الأمن الغذائي بين الأمهات والرضع والأطفال الصغار في بيرو قبل وأثناء كوفيد-19: دراسة استقصائية
Translated title (French)
Alimentation et insécurité alimentaire chez les mères, les nourrissons et les jeunes enfants au Pérou avant et pendant laCOVID-19 : une enquête par panel
Translated title (Spanish)
Dieta e inseguridad alimentaria entre madres, bebés y niños pequeños en Perú antes y durante la COVID-19: una encuesta de panel

Identifiers

Other
https://openalex.org/W4220969038
DOI
10.1111/mcn.13343

Is supplement to
https://openalex.org/W3122766976 (Other)
https://openalex.org/W2981389575 (Other)
https://openalex.org/W2915320150 (Other)
https://openalex.org/W2604133722 (Other)
https://openalex.org/W2364011232 (Other)
https://openalex.org/W2348360270 (Other)
https://openalex.org/W219068659 (Other)
https://openalex.org/W1972710295 (Other)
https://openalex.org/W1671466897 (Other)
https://openalex.org/W127339023 (Other)

GreSIS Basics Section

Is Global South Knowledge
Yes
Country
Peru

References

  • https://openalex.org/W1966959428
  • https://openalex.org/W2000393090
  • https://openalex.org/W2013375386
  • https://openalex.org/W2399792047
  • https://openalex.org/W2767841205
  • https://openalex.org/W2997001577
  • https://openalex.org/W3029446172
  • https://openalex.org/W3036131097
  • https://openalex.org/W3043844971
  • https://openalex.org/W3048431375
  • https://openalex.org/W3087706624
  • https://openalex.org/W3091991503
  • https://openalex.org/W3111361540
  • https://openalex.org/W3128469955
  • https://openalex.org/W3130717177
  • https://openalex.org/W3135518445
  • https://openalex.org/W3157733336
  • https://openalex.org/W3165637640
  • https://openalex.org/W3194928011
  • https://openalex.org/W4214558903
  • https://openalex.org/W4220969038