Analysis of supply chain of fish captured from the Jamuna river in Bangladesh
Creators
- 1. Bangladesh Institute of Development Studies
- 2. Jahangirnagar University
Description
A study was conducted in two districts namely Bogura and Sirajgang to investigate the marketing channel and the marketing system of fishes captured from the Jamuna river in Bangladesh during a period of two consecutive years from January 2016 to December 2017. Fish captured from the Jamuna river were marketed through three types of market viz. auction market/arat, wholesale market and retail market. Operators of the fish market were the fishermen, faria, aratders, paikers or baparies, whole sellers and retailers. Ten channels were identified through which fish of the Jamuna river were shifted from the fishermen to the consumers. The shortest channel was the fishermen to consumers while the longest one was the fishermen→faria→aratders→paikers→whole seller→retailer→consumers. The highest price of fish (BDT 560/kg) was recorded for Wallago attu in retail market followed by BDT 500/kg for Tenualosa ilisha and Bagarious bagarious while, five small indigenous species (SIS) Tetraodon cutcutia, Chanda nama, Parambassis lala, Parambassis ranga, and Esomus danricus got the lowest price in retail market. Icing, weighing, transportation, capital supply were required in fish marketing channels as supporting function to overcome crisis. Major constrains prevailing in the fish marketing channels were reducing fishing areas, decreasing fish catch per day per fishermen, disturbance by illegal seasonal fishermen, lack of bargaining power and market information, lack of proper fish storage and preservation facilities in the fishing craft and fish markets, wastage of fish due to spoiling during transportation, sanitations, drainage and management problems within the market areas. Res. Agric., Livest. Fish.6(1): 133-142, April 2019
Translated Descriptions
Translated Description (Arabic)
أجريت دراسة في منطقتين هما بوغورا وسيراجقانغ للتحقيق في قناة التسويق ونظام تسويق الأسماك التي تم صيدها من نهر جامونا في بنغلاديش خلال فترة عامين متتاليين من يناير 2016 إلى ديسمبر 2017. تم تسويق الأسماك التي تم صيدها من نهر جامونا من خلال ثلاثة أنواع من الأسواق، أي سوق المزادات وسوق الجملة وسوق التجزئة. كان مشغلو سوق الأسماك هم الصيادون، أو الفاريا، أو الرعاة، أو البايكيرز، أو الأرداف، أو البائعين الكاملين، أو تجار التجزئة. تم تحديد عشر قنوات تم من خلالها نقل أسماك نهر جامونا من الصيادين إلى المستهلكين. كانت أقصر قناة هي الصيادين للمستهلكين بينما كانت أطول قناة هي الصيادين فاريا→ أراتدرز→بايكيرز→بائع→التجزئة→ الكامل→ للمستهلكين. تم تسجيل أعلى سعر للأسماك (560 دينار بحريني/كجم) في والاجو أتو في سوق البيع بالتجزئة تليها 500 دينار بحريني/كجم في تينوالوسا إيليشا وباجاريوس باجاريوس بينما حصلت خمسة أنواع أصلية صغيرة (SIS) تتراودون كتكتيا وتشاندا ناما وبارامباسيس لالا وبارامباسيس رانجا وإيسوموس دانريكوس على أدنى سعر في سوق البيع بالتجزئة. كان التثليج والوزن والنقل وإمدادات رأس المال مطلوبة في قنوات تسويق الأسماك كوظيفة داعمة للتغلب على الأزمات. كانت القيود الرئيسية السائدة في قنوات تسويق الأسماك هي الحد من مناطق الصيد، وتقليل صيد الأسماك يوميًا لكل صياد، والاضطراب من قبل الصيادين الموسميين غير الشرعيين، ونقص القدرة التفاوضية ومعلومات السوق، وعدم وجود مرافق مناسبة لتخزين الأسماك وحفظها في قوارب الصيد وأسواق الأسماك، وهدر الأسماك بسبب إفسادها أثناء النقل، والصرف الصحي، والصرف الصحي ومشاكل الإدارة داخل مناطق السوق. Res. Agric.، Livest.Fish.6 (1): 133-142، أبريل 2019Translated Description (French)
Une étude a été menée dans deux districts à savoir Bogura et Sirajgang pour étudier le canal de commercialisation et le système de commercialisation des poissons capturés dans la rivière Jamuna au Bangladesh pendant une période de deux années consécutives de janvier 2016 à décembre 2017. Les poissons capturés dans la rivière Jamuna ont été commercialisés sur trois types de marché, à savoir le marché aux enchères/arat, le marché de gros et le marché de détail. Les opérateurs du marché aux poissons étaient les pêcheurs, les faria, les aratders, les paikers ou les baptêmes, les vendeurs entiers et les détaillants. Dix canaux ont été identifiés par lesquels les poissons de la rivière Jamuna ont été transférés des pêcheurs aux consommateurs. Le canal le plus court était celui des pêcheurs vers les consommateurs tandis que le plus long était celui des→ pêcheurs→faria→ aratders→paikers vendeur entier→ détaillant→consommateurs. Le prix le plus élevé du poisson (BDT 560/kg) a été enregistré pour Wallago attu sur le marché de détail, suivi de BDT 500/kg pour Tenualosa ilisha et Bagarious bagarious, tandis que cinq petites espèces indigènes (SIS) Tetraodon cutcutia, Chanda nama, Parambassis lala, Parambassis ranga et Esomus danricus ont obtenu le prix le plus bas sur le marché de détail. Le glaçage, la pesée, le transport, l'approvisionnement en capital étaient nécessaires dans les canaux de commercialisation du poisson en tant que fonction de soutien pour surmonter la crise. Les principales contraintes qui prévalaient dans les canaux de commercialisation du poisson étaient la réduction des zones de pêche, la diminution des prises de poisson par jour et par pêcheur, la perturbation par les pêcheurs saisonniers illégaux, le manque de pouvoir de négociation et d'informations sur le marché, le manque d'installations appropriées de stockage et de conservation du poisson dans les embarcations de pêche et les marchés aux poissons, le gaspillage de poisson dû à la détérioration pendant le transport, aux problèmes d'assainissement, de drainage et de gestion dans les zones de marché. Res. Agric., Livest. Fish.6(1) : 133-142, avril 2019Translated Description (Spanish)
Se realizó un estudio en dos distritos, Bogura y Sirajgang, para investigar el canal de comercialización y el sistema de comercialización de los peces capturados en el río Jamuna en Bangladesh durante un período de dos años consecutivos, de enero de 2016 a diciembre de 2017. El pescado capturado en el río Jamuna se comercializó a través de tres tipos de mercado, a saber, mercado de subastas/arat, mercado mayorista y mercado minorista. Los operadores del mercado de pescado eran los pescadores, faria, aratders, paikers o baparies, vendedores enteros y minoristas. Se identificaron diez canales a través de los cuales los peces del río Jamuna pasaban de los pescadores a los consumidores. El canal más corto fue el de los pescadores a los consumidores, mientras que el más largo fue el de los→ pescadores→→faria→aratders paikers todo vendedor→minorista→consumidores. El precio más alto de pescado (BDT 560/kg) se registró para Wallago attu en el mercado minorista, seguido de BDT 500/kg para Tenualosa ilisha y Bagarious bagarious, mientras que cinco pequeñas especies indígenas (SIS) Tetraodon cutcutia, Chanda nama, Parambassis lala, Parambassis ranga y Esomus danricus obtuvieron el precio más bajo en el mercado minorista. Se requería hielo, pesaje, transporte, suministro de capital en los canales de comercialización de pescado como función de apoyo para superar la crisis. Las principales limitaciones que prevalecían en los canales de comercialización de pescado eran la reducción de las áreas de pesca, la disminución de las capturas de pescado por día por pescador, la perturbación por parte de los pescadores estacionales ilegales, la falta de poder de negociación e información sobre el mercado, la falta de instalaciones adecuadas de almacenamiento y conservación de pescado en las embarcaciones pesqueras y los mercados de pescado, el desperdicio de pescado debido al deterioro durante el transporte, el saneamiento, el drenaje y los problemas de gestión dentro de las áreas del mercado. Res. Agric., Livest. Fish.6(1): 133-142, abril de 2019Files
31030.pdf
Files
(327.9 kB)
| Name | Size | Download all |
|---|---|---|
|
md5:3849b8dfb609a00e7b2d5b5fcd4738d5
|
327.9 kB | Preview Download |
Additional details
Additional titles
- Translated title (Arabic)
- تحليل سلسلة توريد الأسماك التي تم صيدها من نهر جامونا في بنغلاديش
- Translated title (French)
- Analyse de la chaîne d'approvisionnement des poissons capturés dans la rivière Jamuna au Bangladesh
- Translated title (Spanish)
- Análisis de la cadena de suministro de pescado capturado en el río Jamuna en Bangladesh
Identifiers
- Other
- https://openalex.org/W2945523208
- DOI
- 10.3329/ralf.v6i1.41395